CUMPANUM Bobingen - André Heuck

Das leckerste Brot, das man in dieser Region kaufen kann. Unbedingt mal ausprobieren: Frisches knuspriges Barrique Brot mit Butter, etwas Fleur de Sel darüber und vielleicht einen kühlen Riesling dazu - einfach ein paradiesischer Geschmack!

Unser Urlaubsbäcker.Kurz: Empfehlenswert.Ausführlicher:Nachdem wir zwei andere Bäckereien ausprobiert hatten, stand Cumpanum auf unserer Brötchen-List.Danach sind wir leider zu keinem weiteren Test mehr gekommen - denn wir hatten unseren Bäcker gefunden.Gerne würden wir Cumpanum mit nach Hause nehmen, inklusive der freundlichen Amelie. Amelie bediente uns stets mit einem freundlichen Lächeln und viel Sachverstand.Wir probierten uns durch alle Arten von Brötchen und Süßwaren (Leute, kauft Euch die Krapfen, wenn ihr zur rechten Zeit da seid).Cumpanum ist Weizenfrei und verzichtet dabei völlig auf einen erhobenen Zeigefinger - das habe ich schon öfter anders erlebt.

Auf der Durchreise einen Magic-Bag gerettet.Sehr gutes Brot und noch bessere Brötchen.Kompliment! Wer Gutes mag, nimmt den Preis in Kauf.Unser Bag war randvoll, sehr fair und einfach köstlich.German Backery at it's best!""

Haben uns draußen hingesetzt aber es kam niemand. Am Nebentisch die wurden bedient. Einmal und nie wieder.

Eine wirklich schöne kleine Bäckerei. Am Wochenende sollte man Zeit einplanen, da man doch öfter länger ansteht. Die Sesamsemmeln sind wirklich super lecker!! :)

Heute entdeckt - der Bäcker so freundlich zu meinem Sohn, toll die offene Backstube!Die gekauften Produkte eine Klasse für sich!Wir werden jetzt wohl immer einen Großeinkauf machen wenn wir in Bobingen sind.Vielen Dank für dieses Erlebnis:-)

Es gibt keinen besseren Bäcker !!!Nur leider hat sich seit meinem Besuch gestern 6.10.22 etwas gravierend geändert angeblich haben sich viele Kunden beschwert weil "die Semmeln zu groß und kross sind" ???? Nun sind Knusperle

leider gar nicht mehr zufrieden...gefühlt ist die Qualität stark zurückgegangen, alles wird kleiner aber der Preis größer! Klar ist es momentan eine schwierige Zeit und der Strom zum backen ist bestimm gewaltig....aber vom Gefühl her war alles nur mit ein oder zwei Filialen besser. Schade eigentlich, aber wie es halt immer so ist sobalt man merkt da kann Mann geld verdienen" wird dies direkt vergrößert und zahlt lieber hohe Mieten in München....Der nachhaltige regionale und qualitative Aspekt "Brot das glücklich macht" wird leider (meiner Meinung) nur für Marketingzwecke verkauft!"

Tolle Backwaren und die Sachen schmecken auch noch am nächsten Tag. Da sieht man, das sich echte Backkunst ohne Zusatzmittel lohnt! Wenn man erstmal daran gewöhnt ist, schmeckt Brot von woanders nicht mehr so gut, finde ich.

Leider ist die Qualität nicht mehr das, was es mal war. Am Mittwoch habe ich ein Roggenbrot gekauft und am Samstag, war das steinhart. Schade...