Café | Restaurant IM ESSZIMMER

Auf der Durchreise entdeckt und positiv überrascht. Sehr fein auf einander abgestimmte Gemacksnuancen und perfekt angerichtet. Hier wird mit Liebe und Leidenschaft gekocht. Super freundlicher Service und ein schöner Terrassenplatz im Grünen. Kompliment!

Wir waren auf der Rückreise von unserem Urlaub und haben in diesem Restaurant zu Mittag gegessen. Wir waren absolut begeistert! Hervorragende Qualität der Zutaten, liebevoll präsentiert und serviert. Dieses kleine Restaurant ist wirklich ein Kleinod, und wir kommen ganz bestimmt wieder!

Wir waren in diesem Restaurant zu einem Geburtstagsbrunch. Uns erwartete ein wunderbares, mehrgängiges Menü, welches qualitativ und geschmacklich wirklich in der Oberklasse spielte. Zudem ein sehr freundlicher und bemühter Service. Wir werden das Esszimmer definitiv weiterempfehlen und auch selbst gerne erneut besuchen.

Wir feierten die Taufe unseres Sohnes ImEsszimmer. Frau Herb und Herr Baumann waren von der Planung bis hin zur Durchführung der Feier sehr professionell und sind individuell auf unsere Wünsche eingegangen. Das 4-Gänge Menü war ausgezeichnet und wir wurden toll bedient! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden uns immer gerne an diesen Abend zurück erinnern.

Wir waren im IM ESSZIMMER zu Café und Kuchen. Es ist ein wunderschön eingerichtetes Café/Restaurant. Auch die Törtchen haben uns sehr gut geschmeckt. Man merkt wirklich, dass hier alles frisch zubereitet ist.

Eine junge, leichte und frische Küche die versucht den Spagat zwischen dem Sternegastronomie-Hintergrund der beiden Betreiber (u.a. Baiersbronn) und der Gäste/Personalkosten/Umsatzrealität des schlichten Kurortes für alle Seiten positiv zu lösen. Limitierend dabei ist sicher auch die aus Frischegründen begrenzte Vorratshaltung von Lebensmitteln und die arbeitsaufwendige Vorproduktion von guten Komponenten. Die Gäste schienen mir am Samstagabend überwiegend ältere Jahrgänge in Richtung Typ Kurgast zu sein deren kulinarische Vorbildung und Belastbarkeit eher mit Vorsicht zu behandeln ist und deswegen einen Teil dieses Spagats darstellen.Für mich persönlich könnten die Gerichte schon pointierter sein und eine Vielzahl von zudem teils schlichten Elementen auf einem Teller macht noch lange keinen kulinarischen Reim. Die typischen Akkorde der Sternegastro wie z.B. eine Tier- oder Gemüseart in verschiedenen kontrastierenden Zubereitungen oder sowas wie spielerische Zitate von klassischen Kompositionen waren an diesem Abend kaum oder nur sehr verhalten zu finden. Andererseits war auch nichts von dem was ich gekostet habe so richtig schön hammermäßig auf die Fresse gekocht und hätte die Esser dadurch zum Stöhnen gebracht.Will jetzt mit Kritik nicht übertreiben. Das Restaurant und die Betreiber sind für diesen Ort unerwarteter Lichtblick und Bereicherung. Die Karte ist klein und dadurch frisch. Das Speisekarte ist in moderner Understatement-Sprache geschrieben. Ein Besuch ist empfehlenswert und die Küche hat Potential. Die Terrasse ist herrlich gelegen und zu dem Entschluss auch dort die Gäste vor Zwangsrauchern zu schützen kann ich nur gratulieren.Antwort an Herrn Baumann:Lieber Herr Baumann, ich weiß dass meine Rezension nach einmaligem Besuch und der intuitiven Einordnung ihres Restaurants in die Rubrik hier gibts optimales Essen" grundsätzlich ungerecht ist. Das liegt auch an dem eindimensionalen Bewertungsschema von Google. Dieses Problem haben auch andere Guides noch nicht zufriedenstellend gelöst

Wir waren zum Mittagessen dort : der Gruß aus der Küche war ein toller Auftakt, Suppe und Hauptspeise waren Augenweide und Gaumenschmaus zugleich. Ein Dessert hat leider nicht mehr reingepasst, obwohl sehr verlockend. Der Service war ebenfalls ausgezeichnet. Alles in allem: tolle Gastgeber Im Esszimmer!! Kann ich nur weiterempfehlen!

Noch ein Geheimtipp....Wir hatten einen schönen Abend mit tollem Service einem angenehmen Ambiente und leckerem Essen das wunderbar präsentiert wurde.Auch die Getränkeauswahllässt keine Wünsche offen.Man fühlt sich gleich gut aufgehoben und kann sich einfach mal hinsetzen und sich eine Empfehlung machen lassen.Wir kommen garantiert wieder!

Wir waren heute beim Sonntags-Brunch und sind begeistert. Es begann schon bei der Reservierung, wo sehr freundlich auf unsere Anfrage nach veganem Essen für unsere Tochter reagiert wurde. Überhaupt wurden wir sehr freundlich und professionell bedient. Aber nun zum Essen: schon die Frühstücksauswahl" als ersten Gang ließ keine Wünsche offen

Ein mit viel Geschmack eingerichtetes kleines Restaurant.Das Essen ist vom Feinsten und ebenso angerichtet, da stimmt jedes Detail.Das Küchenteam beglückwünsche ich zu seinem Mut, hier etwas ganz Neues anzufangen und wünsche den beiden viele zufriedene Gäste.Ich komme auf jeden Fall wieder.