Main Tower Restaurant & Lounge

Wir hatten das 5-Gang Tasting Menü mit Weinbegleitung und waren begeistert. Tolle Location, super Bedienung und auch die Weinauswahl hat perfekt gepasst. Der Besuch auf der Aussichtsplattform war inklusive. Ein rundrum toller Abend.

Wir haben heute Abend hier sehr, sehr gut gegessen und uns sehr wohl gefühlt. Der Service ist wunderbar angenehm und unaufdringlich. Alles war sehr lecker, spannend und einfallsreich. Besonders gut waren die Desserts von Sophie. Toll natürlich zusätzlich der Blick. Preis Leistung war in Ordnung.

Wir haben erstmalig im Restaurant einen Tisch reserviert und waren allein schon vom Ausblick ausgesprochen fasziniert. Frankfurt in der Weihnachtszeit am Abend, ein wirklich toller An- und Ausblick. Bei der Vergabe von fünf Sternen sollte man wirklich vorsichtig sein, denn sie sollen letztendlich für ein Rundumpaket stehen. In einigen Disziplinen, wie bei einer Doktorarbeit, nennt man die 1+ magna cum laude". Wir stehen zu den fünf Sternen und sind richtig angetan. Der Empfang war ausgesprochen freundlich und unser Tisch hatte ausreichend Abstand zum Nebentisch

Toller Blick aus der 53. Etage über die Stadt, bei ausgezeichnetem (1 Stern) Essen. Leckere fischlastige Gerichte aus japanisch angehauchter Küche, tolle korrespondierende Weine und ein sehr freundlicher Service runden ein perfektes Abendessen ab. Wir waren zum ersten Mal da und für uns war das Main Tower Restaurant eine tolle Entdeckung. Nach einem gelungenen Dinner kann man noch zwei Etagen nach oben fahren und zum Ausklang nachts den Ausblick über die Stadt genießen. Very nice!

Wie fange ich eine Rezension an, die absolut nichts schlechtes zu sagen hat?Vorab: wir gingen bereits Anfang des Jahres (2022) wegen einem Geburtstagsgeschenk dorthin und wurden nicht enttäuscht.Wir haben unseren Aufenthalt bereits ein paar Tage im Voraus per Reservierung angekündigt und konnten deshalb im schnellen Check in mit dem Aufzug nach oben in das wunderschöne Restaurant fahren.An beiden Eingängen (Aufzug& Restaurant) wurden wir sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geleitet.Die Aussicht ist spektakulär, auch wenn die Gläser wegen der Beleuchtung im Restaurant leider etwas spiegeln, vielleicht kann man dies ja eines Tages mehr dimmen um die tolle Aussicht noch besser zu machen. Nichtsdestotrotz war das Gänge Menü geschmacklich einfach nur fantastisch. Vom Anfang bis zu den vielen zwischen Gängen, der Gruß aus der Küche und dem absolut hervorragendem, selbst gebackenen Brot 10 von 10 Sternen!Die Bedienung hat zu jedem Gang etwas gesagt und war sehr geduldig und zuvorkommend, so wie man es sich in so einem Ambiente wünscht.Es war relativ gut besucht, als Firmengruppe, kleinen Gruppen oder Paar schienen alle sehr zufrieden zu sein.Hier verpasst man sehr viel wenn man nicht dieses Erlebnis besucht hat!Wir kommen wieder und freuen uns schon sehr.

Wir waren in der Lounge. Sehr ansprechendes Ambiente. Kompetente, freundliche Bedienung. Mega Aussicht - sehr gemütlich. Trüffel Popcorn - gewöhnungsbedürftig :). Wir kommen wieder.

Ein gutes Menü ist wie ein gutes Rockalbum. Alle Songs sind Variationen desselben Themas, aber jeder für sich ist geil!So ist das Menü im Maintower-Restaurant.Das Thema sind asiatisch modifizierte Leckerbissen der klassischen Gourmetküche.Wunderschön angerichtet mit verspielten aber immer passenden Details. Präsentiert von einem sympathischen und motivierten Serviceteam.Zum Ambiente muss bei einer wunderbaren Aussicht in 187m Höhe über Frankfurt (und Umgebung) sicherlich nichts mehr gesagt werden.Ein Genuss!

Ein großartiges Gourmetrestaurant für einen besonderen Abend mit fantastischer Aussicht!Da online nur noch zwei Plätze zu verschiedenen Zeiten frei waren, habe ich kurzerhand eine E-Mail geschrieben. Bereits die erste Kontaktaufnahme war äußerst zuvorkommend und einfach. Mittels Link habe ich meine Kreditkarte hinterlegt und den gewünschten Tisch reserviert. Ich persönlich verstehe diese Art der Absicherung, da es nur begrenzte Plätze gibt und ein solches Diner eine gewisse Vorbereitungszeit voraussetzt. Dank Reservierung muss man übrigens am Eingang im EG auch bei größerem Andrang nicht anstehen, da der Name hinterlegt wird. Nach der Sicherheitskontrolle fährt man mit dem Aufzug in den 53. Stock und kann je nach Uhrzeit auch zur Aussichtsplattform hoch. Ich persönlich finde die Räumlichkeiten übrigens sehr angenehm klimatisiert entgegen anderer vorheriger Bewertung. Ich hatte ein Seidenkleid entsprechend der warmen Außentemperaturen an und habe zu keinem Zeitpunkt gefroren. Die Stühle finde ich recht bequem und ideal an warmen Tagen. Schließlich sollte man damit rechnen, ungefähr 4h oder auch länger auf diesen zu sitzen. Zudem stehen alle Tische und Stühle an den großen Fensterfronten, sodass man wirklich einen perfekten Ausblick genießt. Gegenüber befindet sich aktuell eine Baustelle beziehungsweise es wird ein neues Hochhaus gebaut, womit man in Frankfurt rechnen muss. Ansonsten kann man südlich den Main, östlich die Hauptwache etc. von oben sehen.Serviert werden schließlich verschiedene Gänge inklusive der Zwischengänge, siehe aktuelle Karte auf der Homepage. Ein besonderes Kompliment nochmal an die junge Dame, die uns die meiste Zeit des Abends bediente. Sie hat eine derart positive Ausstrahlung und präsentiert die Gänge und Zusammensetzungen mit ausgesprochen viel Enthusiasmus, sodass man sich noch mehr auf die Gerichte freut. Auch die Herren waren sehr freundlich, wenn auch zu Beginn etwas distanzierter. Folglich fühlt man sich zu jeder Zeit willkommen und wohl.Alle Gänge bis auf die Pralinen und das Konfekt haben mir außerordentlich gemundet. Die Suppe vorab war vorzüglich, obgleich ich normalerweise kein großer Fan von Suppen bin. Die Auster schaut nicht nur toll aus, sondern vereint salzige und saure Noten ideal. Mein absoluter Favorit, sofern ich mich auf einen Gang festlegen muss, war der Fjord Lachs. Der Fisch war perfekt gegart, buttrig, weich und rosa und die Beilagen und das Jus ideal aufeinander abgestimmt. Bezüglich des Desserts fand ich die Nachspeise mit den Erdbeeren am besten und hätte gern am liebsten einen ganzen Topf voll. Ich meine mich zu erinnern, dass in der kleinen Schale ein Sorbet mit Kokos on Top saß. Dieses war auf jeden Fall vorzüglich.Das einzige, was mir persönlich leider gar nicht geschmeckt hat, waren die Pralinen und das Konfekt. Die Profiterole, einfach ausgedrückt der Windbeutel, mit Kalamansi, einer Zitrusfrucht, war sehr gut. Aber vor allem die kleine himbeer- oder lilafarbene Halbkugel, deren Namen ich leider vergessen habe, schmeckte für meine Begriffe nach Essig und äußerst streng. Schwierig. Ich finde Experimente toll und trinke auch gern Yuzusaft aus Korea oder esse Ginseng. Aber in diesem Fall war ich froh den Nachgeschmack mit einem Espresso zu neutralisieren. Die Pralinen etc. sehen wirklich fantastisch aus, aber sind meiner Meinung nach zu sauer und erinnern teils an fermentierte Speisen aus Asien. Eine kleine Praline mit leicht süßer Maronencreme, etwas mit Tonkabohne oder eine Miniatur-Craffle wären mir in diesem Fall lieber gewesen. Glücklicherweise ist dies Geschmacksache.Fazit:Der Abend war sehr gelungen und ich habe jeden einzelnen Gang, das Ambiente und den Service genossen. Dementsprechend empfehle ich das Restaurant wärmstens weiter.Verbesserungsvorschläge:1) Kleine Hocker für die Handtaschen wie in ähnlichen Restaurants, zur Not auch Haken, wären liebenswert. Denn meine Tasche stand den Abend über auf dem Boden. In manchen Kulturen bringt dies sogar Unglück.2) Eine Wasserkarte wäre schick, auch wenn ich die Taunusquelle recht gerne trinke.

Ich war bereits zweimal im Maintower Restaurant (vor dem Michelinstern) und muss sagen beide Besuche habe ich bis heute immer noch sehr schön in Erinnerung. Service schon vor Besuch bei der Reservierung macht einen kompetenten Eindruck, im Restaurant ebenfalls durchgängig freundlich und professionell.Das Essen war wirklich ausgesprochen lecker. Beim zweiten mal (ca 6 Monate Zeitraum) war das Essen extrem aufwendig und wirklich genial lecker !Alles in einem freue ich mich auf den nächsten Besuch in diesem Restaurant.

Ein Fest für die Augen und den Gaumen!Schöne Aussicht und nettes Personal!