Best Butcher Günther und Döhler (Fleischerei Günther)

Adresse für gute Produkte und freundlichen und kompetenten Service/Beratung - für einen exzellenten Mittagstisch, Aufschnitt und Salate in Top Qualität oder eben auch mal etwas Besonderes. Hier war es Rinderbrust (Brisket) vom Wagyu Rind mit nachvollziehbarer Herkunft aus der Umgebung… toll marmoriert und nach ein paar Stunden im Smoker butterweich. Immer wieder gerne!

Sehr freundlich und ein sehr leckerer mittagstisch. Die Produkte sehen sehr gut aus. Kann man wirklich empfehlen.

Ich habe bereits zweimal von hier Fleisch gegessen.Beim ersten Mal vor Ort Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade. Das Roastbeef war so rosa und zart wie in einem gut geschriebenem Buch und die Remoulade war eindeutig selbst gemacht, den so lecker gibt's die sicher nirgends zu kaufen.Ich habe beim zweiten Mal ein schönes Ribeye mitgenommen. Beim anschauen läuft einem Kenner hier schon das Wasser im Mund zusammen. Man kann ganz deutlich die schöne intramuskuläre Marmorierung erkennen und anschließend kann man es, richtig zubereitet, schmecken wie schön saftig es dadurch ist.Wer denkt, ein saftiges Steak bekommt man nur im Steakhouse, der irrt und hat noch kein Fleisch bei Best Butcher aus Hamburg probiert.Es liegt nicht nur an der Zubereitung, sondern vor allem an der Qualität des Fleisches. Diese ist hier eindeutig gegeben. Aber nicht nur deshalb gibt es von mir hier 5 Sterne.Auch merkt man, dass nicht nur der Respekt dem Tier gegenüber gebracht wird, sondern das Team sich selbst sehr respektiert. Der Chef und seine Mitarbeiter haben stets ein Lächeln auf den Lippen und sind zu JEDEM Kunden sehr zuvorkommend.Für mich klar die beste Erlebniss-Fleischerei die ich kenne.Macht weiter so. Top!

Super Gute Fleisch Qualität alles frisch aus der Region! Zusätzlich gibt es auch ein Mittagstisch mit Täglich Wechseln frischen Gerichten!

Bester Schlachter im Raum Hamburg! Immer lecker und die Belegschaft ist freundlich. Immer weiter so!

Was für ein absolutes Fleisch-Einkaufserlebnis.Auf ganz spontan am Samstag Vormittag hier her gefahren um Hack und etwas zu Grillen zu besorgen.Und von Ambiente des Ladens direkt angesprochen gewesen. Noch dazu von der Freundlichkeit der Verkäufer hinterm Tresen.Zu meinem Glück erwischte ich direkt einen der Geschäftsführer, der aufgrund meiner Frage nach einem Skirt Steak auch direkt erkannte, dass ich ein wenig Ahnung habe.Sich am Samstag Mittag so viel Zeit für seine Kunden zu nehmen obwohl der Laden voll ist, ist ganz große Klasse.Die Auswahl ist fantastisch, alles sieht so unfassbar lecker aus. Die Beratung ist einzigartig und die Preise passen dafür absolut in die Welt.So macht Fleisch kaufen Spaß und ich werde definitiv wiederkommen.Vielen Dank!

Meiner Meinung nach zur Zeit die Referenz unter den Schlachtern hier in der Umgebung.---------‐--------------------------------------------Nachtrag: ☆☆☆☆☆☆Nach mittlerweile vielen Besuchen und damit verbundenen Einkäufen der verschiedensten Dinge, stellte ich fest, egal was ich gekauft habe, es war immer besser und ich meine wirklich immer besser, als das Beste was ich zuvor in dieser Kategorie Fleisch je gekauft habe. Angefangen vom Rinderfilet für ein Filet Wellington, einem Dry Aged Rib Eye Steak, Rindergulasch, Hirschgulasch, unzähligen Bratwurstsorten, oder den hausgemachten Wurstsorten wie der Galloway Salami und der Trüffel-Leberwurst etc..Das verdient 6 von 5 möglichen Sternen!

Die Metzgerei ist super. Die Auswahl toll und alles immer sehr frisch und extrem lecker. Das Personal ist sehr freundlich.Nun haben wir auch mal das Catering genutzt und auch hier sind wir mehr als begeistert. Alles super lecker. Keine Fertiggewürze.Ich hatte gedacht bei Rotkohl und Kartoffelgratin gibt es keine großen Unterschiede. Ich würde eines besseren belehrt. Wirklich extrem lecker!! Danke

Hier bekommt man nicht nur eine ausgesprochen hilfreiche Beratung , sondern weit und breit die beste Qualität bei Fleisch und Wurstwaren.Insbesondere Freunde des Grillsports bekommen hier feinstes Grillfleisch und die weltbesten Würste.

So sieht Qualität aus!Kein billiges Zeug aus dem Supermarkt. Sondern Qualität die für sich spricht und man auch schmeckt <3Die Auswahl ist groß, das Personal ist immer freundlich und hat immer ein Lächeln auf den Lippen.Man wird nicht nur einfach beraten , auch jede kleine noch so dumme Frage wird dort mit viel Liebe und Geduld beantwortet und auch erklärt.Dort sieht man, dass es nicht nur ein Job ist, sondern ein Job der mit viel Liebe gemacht wird.