Laame GmbH & Co. KG

Ich war heute zum ersten Mal in dieser Metzgerei und muss sagen, dass ich sehr beeindruckt war.Ich habe noch nie so eine moderne und saubere Metzgerei gesehen.Alles wirkt sehr hygienisch!Die Auswahl ist riesig und das Fleisch meiner Meinung nach qualitativ hochwertig.Die Preise sind sogar günstiger als bei uns in den Supermarkt-Metzgereien.Der Laden war voll und die Mitarbeiter haben auf freundliche Art und Weise im Akkord Fleisch verkauft.Wir werden unser Fleisch nur noch hier kaufen!!!

Wuppertal's beste Schlachthof.Top Fleisch, Wurst Sorten, Türkische schinken, etc...Alles vom hersteller.Sehr empfehlenswert

Hochmoderne Metzgerei, ausreichend Parkplätze vorhanden, Personal nett und hilfsbereit, bereits vormarinierte Fleischprodukte... der Grilltag kann kommen. Sauber, hygienisch und mit Qualität. Die Preise sind ortsübliche Preise. Einen Unterschied zum Lebensmittelmarkt um die Ecke konnte ich nicht feststellen.

Ein wirklich tolles Unternehmen mit Alleinstellungsmerkmal! Setzt Maßstäbe was Qualität, Kundenservice & -zufriedenheit angeht.Bin schon seit Jahren Kunde dort und bin von dem Konzept vollkommen überzeugt, insbesondere der Qualität für Muslime. Immer freundliche Mitarbeiter, mit denen man mittlerweile per Du ist.Die Gemüsetheke ist stets aufgeräumt und gut sortiert, man sieht keine vergammelten Produkte wie in manchen namenhaften Supermärkten. Es ist immer Sauber, neben dem Gemüse gibt zahlreiche Produkte, die man sonst nur in Türkischen Länden bekommt. 5/5 SterneFleischereiDie Fleischerei ist das Herzstück des Betriebes, der Verkaufsraum setzt Maßstäbe für Ästhetik, Qualität, Frische und ein sehr breites Angebot. Das Personal ist ebenfalls immer freundlich und zuvorkommend. Doch das beste kommt noch, die Zuflussregelung. Sie regelt das, wo manch andere Verkaufsräume versagen und in Anarchie versinken, nämlich jeder kommt nach der Reihe dran!6/5 SterneDie Preise sind im Vergleich zu anderen Metzgern zwar etwas höher, jedoch in Anbetracht des regionalen Ursprungs der Ware sowie der Qualität in Ordnung.4/5 SterneKonkurrenz, sofern es denn welche gibt, darf sich gerne ein Beispiel nehmen!

Aufgepasst! Eine sehr häufige Betrugsmasche ist hier, dass die treuen Kunden beim Bezahlen abgezogen werden. Teure Produkte werden an der Kasse versehentlich" doppelt gescannt und bezahlt!Was sagt Herr Laame dazu?"

Ich kaufe sehr gerne in der Metzgerei/ Schlachterei ein. Frischer und leckerer als hier, bekommt man sein Fleisch nicht.Auch der Supermarkt ist sehr empfehlenswert.In beiden Geschäften sind die Mitarbeiter total freundlich und auch hilfsbereit.

Einkauf nur in der Metzgerei:Aufgrund der sehr guten Bewertungen und Rezensionen, wollte ich selbst mit großer Euphorie die Qualität erleben. Zum Ladenlokal selbst ist nichts negatives zu sagen. Alles sehr ordentlich und sauber. Der Verkäufer war nicht besonders hilfreich. Auf die Frage von welcher Rinderrasse das Entrecote stamme, konnte er diese nicht beantworten. Als Verkäufer sollte man seine Produkte kennen. Ich habe einige Produkte erworben, da ich einiges ausprobieren wollte und aufgrund der Entfernung von 92KM etwas mehr einkaufen. Leider habe ich zu Hause festgestellt, dass Rinderhack an der Kasse zweimal berechnet wurde. Herr Laame, sie schulden mir noch 18,73€ Brutto.Kommen wir zum wesentlichen, warum ich Laame aufgesucht habe. Als Fleischliebhaber selbstverständlich die Qualität. Die Frische und Hygiene ist nicht zu beanstanden. DieLammkoteletts im Sous Vide Verfahren bei 58 Grad Celsius eine Stunde köcheln lassen. Und im Anschluss kurz (ca.10 Sekunden pro Seite) scharf angebraten für die Maillard-Reaktion. Das Fleisch war leider absolut zäh. Überhaupt nicht verständlich und sehr enttäuschend. Das Entrecote war etwas zarter, jedoch trotzdem nicht zart wie man es eben bei so einem Stück erwartet. Auch im Sous-Vide Verfahren. Details brauche ich nicht zu erwähnen. Beim hausgemachten Sucuk auch das gleiche Bild. Das Fleisch sehr zäh. Und wenn ich sage zäh wirklich wie Kaugummi gewesen. Von den Gewürzen her kann man sich streiten, Geschmäcker sind verschieden. Jedoch hat dieser Sucuk nicht den typischen Geschmack. Leider bei den aufzählten Produkten absolute Enttäuschung erlebt. Dabei hatte ich mich wirklich sehr auf die Produkte aufgrund der sehr guten Empfehlung gefreut. Über die anderen Produkte auf dem Kassenbon werde ich noch berichten. By the Way, Herr Laame, sie schulden mir noch was. Mal schauen ob sich die Firma meldet.