edl.eins Fine Dining
22 Bewertungen
- Mittwoch18:30–00:00
- Donnerstag18:30–00:00
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- Samstag18:30–00:00
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Edlmairstraße 1, 94469 Deggendorf
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Eigenschaften
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechter Parkplatz
- Lieferdienst
- Rollstuhlgerechter Fahrstuhl
- Kreditkarten
- Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
- Rollstuhlgerechtes WC
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Kaffee
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Gruppen
- Zum Mitnehmen
- Abendessen
- Süßspeisen
- Sitzgelegenheiten
- Reservierungen möglich
- Gesunde Gerichte
- Cocktails
Empfohlene Bewertungen
W. M.
22.10.2023
edl.eins Fine Dining
Ganz großes Kino!Dieses kulinarische Erlebnis in Worte zu fassen ist kaum möglich!Hier erwartet den Gast ein rundherum abgestimmtes und stimmiges Konzept. Hervorragende Wein- & Cocktailbegleitung zu den Gängen; jeder Gang war eine geschmackliche Offenbarung. Abgerundet wird dies durch ein absolute tolles und engagiertes Serviceteam.Wir sehen das Edleins als große Bereicherung für Deggendorf und Umgebung und empfehlen es wärmstens weiter. Macht weiter so. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!
Mel Müller
12.10.2023
edl.eins Fine Dining
Tolle Atmosphäre. Grandioser Ausblick.Personal überaus freundlich. Das Menü war sensationell. Cocktails äußerst kreativ und super lecker. Preis - Leistungsverhältnis angemessen. Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal dort.
Niko Rautenberg
06.10.2023
edl.eins Fine Dining
War vor kurzem mit Freunden zum ersten (und definitiv nicht letzten Mal) dort zum Essen.Das Ambiente ist genial, toll gelegen, schicker Ausblick und super schön eingerichtet.Habe mich für das komplette Menü inkl. Cocktail-Begleitung entschieden, und was soll ich sagen. Die Speisen waren genial und könnten demnächst mindestens einem Stern entsprechen, aber was dem ganzen die Krone aufgesetzt hat war die Cocktailbegleitung. Super leckere Drinks die perfekt zum Essen harmoniert haben.Dazu ein wirklich toller und aufmerksamer Service und ein Küchenchef der auch am Gast weiß was er tut.Ich komme gerne wieder!
Johannes Artmeier
04.10.2023
edl.eins Fine Dining
Das edel.eins war wirklich eine kulinarische Entdeckungsreise, die meiner Meinung nach nicht nur einen, sondern sogar zwei Michelin-Sterne verdient hat. Das Ambiente war einladend und warm, das Personal äußerst aufmerksam und einfühlsam, und das Service-Level beispiellos.Von der Vorspeise bis zum Dessert waren die Gerichte eine Explosion der Sinne. Jedes Gericht war meisterhaft zubereitet und kreativ präsentiert, wobei jede Komponente harmonisch mit der anderen zusammenarbeitete, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Qualität und Frische der Zutaten sprachen für sich, und es war offensichtlich, dass der Küchenchef seine Passion und sein Können in jedes Gericht legte.Das Essen war nicht nur exzellent, sondern auch die Getränkeauswahl war umfangreich und hochwertig, mit einer beeindruckenden Vielfalt an Optionen, die jeden Geschmack treffen.Alles in allem war der Besuch ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die sorgfältige Aufmerksamkeit für jedes Detail - von der Atmosphäre über den Service bis hin zur hervorragenden Küche - macht diesen Ort zu etwas ganz Besonderem.
Michaela Kammermeier
28.09.2023
edl.eins Fine Dining
Das Essen war perfekt und der Ausblick gigantisch. Die Mitarbeiter haben mich sehr beeindruckt. Ich habe mich von der ersten bis zur letzten Minute wie eine Königin gefühlt. Vielen Dank an das ganze Team.
Martin M
13.08.2023
edl.eins Fine Dining
Es ist unverkennbar, dass dieses Restaurant mindestens auf einen Stern aus ist, so wie es in der Zeitung zu lesen war. Tolle Lage, eine exklusive Einrichtung, Essen erst ab fünf Gänge möglich, eine Weinbegleitung buchbar, extrem kleine Portionen, extrem teuer obwohl noch kein Stern vorhanden, dann noch Kombinationen die es in normalen Küchen nicht so gibt, Beispiel Kalbsragout, dazu Innereien wie Zunge und Herz und das ganze mit roten Linsen vermischt, wir sind vieles gewöhnt von zahlreichen Sternelokalen, aber diese Kombi war ehrlich gesagt zu viel des Guten, wir fühlten uns danach sogar etwas unpässlich. Der Aal in der Teigmantelkugel war auch sehr gewöhnungsbedürftig vom Geschmack her und Vorsicht beim Genuss, der Aal im inneren ist sehr, sehr heiß, so dass meine Zunge etwas in Mitleidenschaft gezogen wurde. An dieser Stelle hätte ich mir vom Personal eine kleine Empfehlung gewünscht, die Kugel abkühlen zu lassen. Der Ziegenkäse mit Gurke, Fenchel und Pilz war insgesamt nur säuerlich. Die restlichen Gänge und Grüße aus der Küche waren gut. Noch eine kleine Anmerkung zur Weinbegleitung, zwei Weine davon waren etwas fehlplatziert und haben unseren Geschmack leider überhaupt nicht getroffen, natürlich auch Geschmackssache. Das Personal war sehr aufmerksam, kompetent und freundlich. Das ist aber in dieser Preisklasse auch selbstverständlich. Bei unserer Bewertung müssen wir leider zwei Sterne abziehen aus den oben genannten Gründen. Das Restaurant befindet sich ja noch in der Anfangsphase, eine Steigerung ist deshalb bestimmt noch möglich.
Lisa .04
06.08.2023
edl.eins Fine Dining
Ein absolut tolles Erlebnis: Das Essen in Kombination mit dem exzellenten Service (nicht gestochen) und dem einzigartigen Ambiente/Blick auf Deggendorf definitiv ein MUST TRY in Niederbayern.Wir kommen wieder!!!
Tobias Raith
26.07.2023
edl.eins Fine Dining
Super Location. Direkter Blick über Deggendorf.Sehr freundlicher & kompetenter Service.Von Dekoration bis einen Blumenstrauß besorgen, ist nicht selbstverständlich. Großes Lob.Preis/Leistung auch gut.Empfehlenswert!
Helmut Kappenberger
24.07.2023
edl.eins Fine Dining
Exzellentes Essen, atemberaubender Ausblick und perfekter Service bereitete ein wunderschönes 5-stündiges Erlebnis. Meine Blindheit wurde 1A berücksichtig. Die Position der gebrachten Getränke wurde mittels Uhransage beschrieben. Beim Verzerr der Speisen war mir das Personal behilflich.
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Edlmairstraße 1, 94469 Deggendorf
edl.eins Fine Dining