Siedepunkt Lehrwerkstatt

Wir haben am Soßen & Fonds Kochkurs teilgenommen. Markus ist super engagiert und kompetent. Hat sehr viel Spaß gemacht! Nur zu empfehlen

Nachdem unser erster Kochkurs schon abgesagt wurde, standen wir beim Ersatztermin vor verschlossener Türe. „Kochschule auf unbestimmte Zeit geschlossen“. Daraufhin riefen wir im Hotel/ Restaurant an. Er bat uns ins Restaurant zu kommen um mit uns persönlich zu reden. Nach Ankunft im Restaurant wurden wir auf eine Cola vertröstet und uns wurde erklärt dass eine Mail mit der Absage versendet wurde.(was aber nicht stimmt)In der gleichen Zeit kamen 3 weitere Gäste, denen dasselbe passiert ist, die extra aus München angereist sind. Der Service vor Ort war unprofessionell, da den anderen Gästen ein Wein versprochen wurde aber dann im Endeffekt jeder Wein zu teuer war.Wir werden in Zukunft weder das Restaurant besuchen noch ein weiteren Kochkurs buchen.

Wir haben an dem veganen Feierabendkochkurs teilgenommen und können ihn nur empfehlen. Wir hatten sehr viel Spaß und haben viel gelernt auch wenn ich das ein oder andere Gericht als Veganerin schon zuvor selber ausprobiert hatte. Den ein oder anderen Trick könnte uns der Profi dann eben doch noch mitgeben. Es war wirklich eine super angenehme und kommunikative Atmosphäre und das Essen war natürlich auch sehr lecker.

Gemeinsam mit Markus haben wir beim Kochkurs Gemüse das der Winter bringt" ein super leckeres Menü gekocht. Markus hat uns sehr viel Wissen vermittelt und uns einen sehr schönen Abend beschert. Wir sprechen auch jetzt

Moderne deutsche Küche mit Markus Haberbosch. Ein intensiver, lehrreicher Samstag mit köstlichem, selbst gekochtem 4-Gänge-Menü am Ende. Auch für Laien gut machbare Rezepte, aber mit Raffinesse. Die Zubereitung angeleitet vom Profi Markus in netter Runde war eine tolle Erfahrung. Lohnt sich!

Ein wirklich gelungener Abend! Markus hat uns mit viel Know-How, Tipps und Tricks, unterhaltsamen Gesprächen und einer tollen Menüauswahl einen unvergesslichen Abend beschert. Auch bei Unverträglichkeiten hatte er kurzfristig super Lösungen gefunden. Vielen Dank dafür.Einziger Kritikpunkt ist die extreme Sonneneinstrahlung durch die riesige Fensterfront. Heute bei 27 Grad kam man sich vor wie in einem Gewächshaus, da kann eine kleine Klimaanlage leider keine Abhilfe verschaffen. Es war also Schwitzen angesagt. Ansonsten war alles wunderbar.

Meine Frau hatte einen Kochkurs und ich durfte am Abend die Ergebnisse mitverspeisen. Es war ein sehr schöner und ungezwungener Abend mit einem hervorragenden 4-Gang-Menü. Die Herrin der Küche Nana Klenk macht das sehr souverän und unaufgeregt, man fühlt sich gut aufgehoben.

Wir waren zu einem veganen Feierabendkochkurs bei Markus und es war wirklich sehr sehr toll. Es hat sehr viel Spaß gemacht, gemeinsam zu kochen und neue Dinge über die Zutaten, die Zubereitung und die Küche zu erfahren. Die Zeit verging wie im Flug, das Essen war sehr sehr lecker. Die Atmosphäre ungezwungen und fröhlich. Wir kommen ganz sicher wieder!

Unser Kochkurs mit Regionalem & Saisonalem" war der Hit!!!Wir waren Mitte Januar bei Markus und hatten einen sehr lustigen und interessanten Abend mit sehr leckerem Essen. Die Maultaschen waren die besten die ich jemals gegessen habe (und das sind einige) und Markus war ein sehr kompetenter Meister der uns locker durch die Zubereitung geführt hat.Sehr gerne wieder!!! Leider kann ich nur 5 Sterne vergeben

Wir hatten einen sehr schönen und lehrreichen Kochkurs. Die Stimmung war entspannt und das Essen super lecker. Vielen Dank Markus für die super Betreuung und den schönen Abend!