Metzgerei und Feinkost Manufaktur Ludwig

Sehr leckeresWeihnachtsferien zum selbst abholen mit Gans, Rotkohl, Knödeln und Sauce dazu eine vegane Gulaschvariante mit Serviettenknödeln, die wirklich bombastisch lecker war. Für alle war es ein wunderbares Weihnachtsessen - auf den Punkt gegart.

Leider nur Barzahlung oder veraltete Girocard. Ergo, kein Google/Apple Pay möglich.Wurstauswahl hervorragend und von bester Qualität. Fleisch und Grillfleisch auch gut (Fenchelwurst!), wenn auch nicht herausragend und oft schnell vergriffen.Salate und Mittagstisch sind auch top.

Vor circa drei Monaten hatte meine Frau uns für 40 € Lammkarree gekauft, welche dann zu unserer Überraschung, als sie zu Hause ankam sehr stark rochen.Wie die ganze Wohnung nach der Zubereitung gestunken hat könnt ihr euch ja selbst vorstellen, geschweige denn von der Blamage die wir dadurch vor unserem Besuch erlebt haben!Dadurch dass alle im Nachhinein mehr oder weniger Magenprobleme hatten, ist uns dann klar geworden dass das Fleisch einfach nur schlecht war.(Und diesen widerlichen Geruch kann man beim einpacken unmöglich übersehen haben)Was wir an sich nicht so dramatisch sehen, kann ja jedem mal passieren.Als meine Frau heute, Wochen später Eine Mitarbeiterin in der Metzgerei leise versucht hat drauf anzusprechen, wird diese frecherweise auch noch laut und versucht meine Frau dort bloßzustellen.Ich sag es mal so, ich bin Kurde aus der Türkei, wer sich auskennt weiß, das Lamm Fleisch bei uns sogar schon fast zum Frühstück dazuGehört, wir sind quasi Fachmänner was das angeht, nur mal vorab!Die Mitarbeiterin wollte meine Frau dann tatsächlich weismachen, wir hätten es einfrieren und zurückbringen sollen, was natürlich unmöglich war.Denn nachdem wir es zubereitet und „angegessen“ hatten, ist das besagte vergammelte Stück Fleisch natürlich sofort im Müll gelandet wo auch ihre Aussage hingehört!Dies geht direkt an die jeweilige Mitarbeiterin deren Namen ich hier nicht erwähnen möchte.Am Ende des Tages haben wir uns entschlossen dort nie wieder etwas zu kaufen, das empfehle ich auch jedem anderen.Nach so einer bodenlosen Frechheit, die wir natürlich vom „besten Metzger“ Düsseldorf‘sNicht erwartet hätten werden wir in ZukunftUnser Fleisch bei einem regulären türkischen Metzger einkaufen.Wir überlegen sogar das Gesundheitsamt einzuschalten, vielleicht legt sich das Schalter der Mitarbeiterin damit um!

Eigentlich sollte es gar keinen Stern geben und nicht mindestens Einen. Wenn ich als Kundin schon mit „Bitte schön?!“ angesprochen werde, erwarte ich, dass man als Verkäufer sich auf mich eingestellt hat und nicht weiter am Aufschnitt rumporkelt, den Augenkontakt direkt nach der 1. Anrede abwendet und sich dann sogar komplett mit dem Rücken sich zu mir wendet, um an der Schneidemaschine weiteren Aufschnitt vorzubereiten, den ich NICHT gefragt habe.Patzige Antworten brauche ich nicht, wenn man lediglich die Ware nur per Vorbestellung bekommt und sonst nur Standardprodukte im Sortiment führt. Nicht einmal den Standard eines regulären Metzgers erfüllt, und obendrein sich auch noch Feinkost benennt. Da erwarte ich ein besonderes Sortiment, aber so weit bin ich nicht einmal gekommen, sondern schon an Bedienung gescheitert.Als Kundin lautet mein Fazit:Absolut unfreundliches und patziges Verkaufspersonal, das gar kein Interesse am Kunde besitzt und lieber die Aufschnitttheke vollmacht als die Ware an den Kunden zu bringen. Nie wieder!

Ich kann den Kommentar von Herrn Althaus über den Mitarbeiter (ein Herr mittleren Alters, graue Haare, Brille, kräftige Statur), leider nur bestätigen. Er hat keinerlei Fähigkeiten, die ihn für den Kontakt mit Kunden empfehlen. Er ist patzig"

Obwohl in einer Metzgerei ( Feinkost) gekauft, habe ich leider kein Hackfleisch in meiner Lasagne gefunden. Sie schmeckt alles andere als selbstgemacht. Nur Platten mit Béchamel und etwas Tomatensoße!

Essen und Preise gut.Nur Bargeld oder EC-Karte als Zahlungsmittel zulässig. Nächste Bank wegen Inventur geschlossen. Bitte in 2022 ankommen! Google & Apple Pay nutzen Kreditkarten und Banken stellen kaum noch EC-Karten aus.

Geschnitten, oder am Stück ? Alles immer von guter Qualität, kaufe hier gerne und regelmäßig ein, seitdem ich hier wohne. Ab und an muss man 5 min warten, weil gerade viel los ist, die sollte man sich aber nehmen!Zahlung in Bar, oder mit Karte sind möglich.

Der Mitarbeiter (ein Herr mittleren Alters, graue Haare, Brille, kräftige Statur) ist immer sehr unfreundlich und schlecht gelaunt. Keine gute Beratung. Ausserdem trägt er keine Handschuhe und fasst beispielsweise zuerst das Geld vom einen Kunden an und dann direkt im Anschluss den Leberkäse des anderen Kunden mit derselben Hand an. Das ist leider ziemlich unhygienisch. Ausserdem ist der Mittagstisch häufig kalt und die Preise sind unverhältnissmässig gestiegen. Das ist schade, weil die Qualität in anderen Filialen wirklich sehr viel besser ist. Auf der Rethelstrasse kaufe ich nicht mehr ein.