MALDANER Specialty Cafe Bar Mainz

Dieses Cafe ist in jeglicher Hinsicht beeindruckend. Nicht nur die außergewöhnliche Einrichtung fällt schon beim Betreten auf. Auch die Auswahl an Kaffeesorten findet man selten. Sehr lustig sind auch die Kaffeekannen" in Form von Messbechern.Die Auswahl an Kuchen könnte größer sein

Place is chill, best coffee in town (double shot cappuccino oat milk)

Extrem guter Kaffee und leckerer Kuchen! Achtung: nur Kartenzahlung!

Schöne Einrichtung und StimmungFreundliche, hilfsbereite und schnelle Bedienung,Große Auswahl außergewöhnlicher und außergewöhnlich leckerer KaffeesHafermilch für Veganer

Mainz ist schon verwöhnt, was guten Kaffee angeht. Und das Maldaner gehört definitiv zu den besseren Cafés. Der Fokus liegt auch ausschließlich auf Kaffee, Bohnen und deren Zubereitung. Das merkt man auch, weil die Baristas durchweg viel Ahnung haben. Die Bohnen sind top, würde man von einem Röster auch erwarten, aber gerade die Empfehlungen sind richtig gut und treffend. Und ich finde die Bezeichnungen mit „menschlichen“ Namen für die unterschiedlichen Sorten sehr sympathisch. Aber zum wichtigsten: Kaffee. Filter sehr gut, Espresso gut, Cappuccino sehr gut. Dirty Chai Latte: herausragend, wenn sie die kleinen Becher nehmen!- [ ] Sunny Side Up 4* - Hotspot. Das muss ich anerkennen. Leider aber mit immer mal wieder schwankender Qualität. Es gibt Tage, da kann man 5 Sterne vergeben, an anderen etwas traurige 3. Was aus meiner Sicht aber konstant auf top Niveau ist, ist die Freundlichkeit des Personals hinter (!) der Theke und die Bounty Bar. Der Rest schwankt etwas, wie gesagt. Für einen guten Kaffee oder schnellen Espresso in der Nähe der Alten Oper wird aber gefühlt auch die Auswahl eng. Der Cappuccino ist aber recht gut trinkbar. Die Bohnen könnten etwas besser durchkommen. Aber dafür kenne ich kaum ein Café, dass es schafft, einen guten Cappuccino „in groß“ zu machen. Das zahlt man dann aber auch.

Machen den besten Cappuccino und Filterkaffee in ganz Mainz. Ein wahrer Genuss. Empfehlenswert!Komme gerne zwischendurch in das Café Maldaner. Die Mitarbeiter sind immer sehr freundlich. Der Service ist schnell.

Super leckerer Kaffee, super Beratung und sehr sympathisches Ambiente. Ich habe mir früher immer bei Müller meine Kaffeebohnen geholt, bin aber zu Maldaner gewechselt, weil mir das Gesamtpaket besser gefällt (Bessere Bezahlung der Kaffeebauern, Transparenz der Lieferkette und der Preiszusammemsetzung, Qualität der Kaffees,…).

Eigentlich wäre das eine 5 Sterne Bewertung gewesen, nach dem letzten Besuch bei Maldaner sind es dann nur noch 3 geworden.Die Bohnen, die dort verkauft werden, sind wirklich ausgezeichnet, ich habe bisher keine Besseren in Mainz gefunden.Die Getränke vor Ort sind auch wirklich gut und bisher wurde ich auch nicht enttäuscht- bis zum letzten Besuch: da bestellte ich mit einer Freundin mehrere Daily Batch Brew zum Mitnehmen. Es reichte leider nicht für die letzte Tasse, da bekamen wir einen Americano stattdessen- was auch in Ordnung ist, jedoch kostet der weniger und die Differenz haben wir nicht zurückbekommen. Finde ich persönlich nicht in Ordnung und zeugt nicht gerade von Serviceorientiertheit. Der Barista hätte nochmal eine Chance gehabt, den ersetzten Batch brew wiedergutzumachen, denn wir bestellten 2 mal den furchtbaren Bananen -Schoko- Kuchen (viel zu teuer für die kleinen Stücke und geschmacklich auch total künstliches Bananen Aroma) - als nette Geste hätte er zumindest ein Stück aufs Haus mitgeben können. Ich weiß nicht, ob ich nochmal vor Ort einen Kaffee trinken würde, die Aktion war einfach schlechter Stil.

Sehr leckerer Kaffee. Sogar handgefiltert. Bissel wenig Platz. Aber nettes Ambiente & freundliches Personal.

Had a wonderful natural processed Kenya here. The barista was informative and helpful with making a choice and he had a precise recipe that was well executed.