Niko Niko Tei

Tolles Sushi, tolles Ambiente!Wir hatten einen schönen Abend und werden hier sicherlich bald wieder Essengehen!

Ich muss ehrlich sagen, ich bin enttäuscht. Das Ambiente ist ein sehr gelungener Mix aus Rustikal und Modern. Besonders mit dem schönen alten Holzboden, der dezenten Musik und der indirekten Beleuchtung wird eine besondere Atmosphäre geschaffen.Leider überzeugte mich und meine Begleitung das Essen nicht. Jedoch möchte ich hier lediglich auf meine Erfahrung eingehen.Als Vorspeise bestellte ich eine Portion Yakitori Spieße. Ein traditionelles einfaches Gericht mit Hühnchenfilets auf einem Spieß in Yakitori Soße. Nach kurzer Zeit kamen die insgesamt drei kleinen Spieße auf einem sehr schönen länglichen Teller serviert. Gegessen wurden die Spieße mit den Fingern was durchaus akzeptabel ist. Jedoch durch die Soße an den Enden der Spieße etwas klebrig. Ein Besteck wurde ohnehin nicht dazu gelegt und mit den Stäbchen wäre das sicher eine interessante Sache geworden. Zurück zum Gericht. Das Hähnchen war zart und saftig scharf angebraten und hat dadurch die Soße anschließend wurderbar aufgenommen. Allerdings musste man ein wenig aufpassen mit den Spießen da hier und da ein Splitter abstand.Das Hauptgericht, die klassischen Ramen, kamen heiß und in einer traditionellen Ramenschale serviert. Der erste Blick in die Schüssel enttäuschte jedoch da ich mir zuvor die Bilder in den Bewertungen angeschaut hatte. (Zum vergleich anbei ein Foto) Toppings ließen sich nur erahnen. Hier und da ein paar Sprossen, ein, zwei halbe Scheiben Aubergine, ein paar kleine Stücke Hähnchenfilet, ein Ei sowie ein wenig lieblos platzierte Frühlingszwiebeln. Generell wirkte es etwas schnell zusammen gewürfelt. Das Ei, Welten entfernt von Softboiled. Es war trocken und hart. Die Brühe, eine klassische leicht trübe Hühnerbrühe, war an sich okay jedoch für den Verhältnismäßig hohen Preis von knapp 9€ nichts besonderes. Hier hätte ich wirklich mehr erwartet. Das Hähnchen ist dem Geschmack nach leider zwei mal gestorben. Es war sehr trocken, fade und leider dann auch sehr faserig. Schade.Kommen wir zu den Nudeln: Hiervon war ich wirklich am meisten enttäuscht. Wer schonmal echte japanische Ramen gegessen hat, kennt den typischen Geschmack und die Konsistenz von Ramen Nudeln. Die servierten Nudeln erinnerten von der Konsistenz und dem Geschmack eher an die getrockneten Ramennester die es für wenig Geld beim Asiaten zu kaufen gibt. Gute Ramen erkennt man an der rauen Oberfläche die dafür sorgt, dass die Brühe beim schlürfen der Nudeln anhaftet. Zudem sind diese meist viel dicker und beim abschütten noch ein wenig bissfest. In der Brühe ziehen sie dann nach. Das hier, ist leider ein No-Go!Preis und Bedienung: die Preise sind eigentlich in Ordnung jedoch für das geleistete deutlich zu hoch. Wir bezahlten zu Dritt mit jeweils einem Getränk, zwei Vorspeisen und drei Hauptgerichten 48€. Die Bedienung war nett allerdings etwas forsch beim Servieren.Fazit: Die Erwartungen waren aufgrund der etlichen positiven Bewertungen zu hoch. Alles in Allem war es lecker, mehr aber auch nicht. Wer hier besonders ausgefallene und traditionelle Ramen erwartet, wird enttäuscht werden. Hierfür sollte man doch den weiten Weg nach Frankfurt auf sich nehmen.

Ein sehr gutes, sehr gemütliches original japanisches Restaurant. Auch aus Frankfurt lohnt sich die Anreise. Reservierung aber nicht vergessen (abends). Mittags geht es auch ohne. Alles sehr sehr gut. Auch die Musik. Und der Service.

Hätten gerne mehr über das Essen sagen wollen, aber leider ist es nicht dazu gekommen. Im Internet steht, dass die Küche bis 21 Uhr offen hat, auf dem Schild draußen stand bis 22 Uhr. Wir wurden dann um 20:25 trotzdem weg geschickt, da Küche in 5 Minuten zu machen sollte. Das Restaurant war gut gefüllt und viele haben noch auf ihr Essen gewartet. Echt enttäuschend. An einem belebten Freitag gar nicht nachzuvollziehen.

Top Restaurant mit authentischer Japanischer Küche. Freundliche Bedienung und leckeres Essen. Kann man mit sehr gutem Gewissen weiterempfehlen.

Japanisches Restaurant mit sehr freundlichem Service, in dem wir uns bei unserem spontanen Besuch sehr wohl gefühlt haben. Die Räumlichkeiten sind mit japanischen Akzenten so gestaltet, dass man sich sofort willkommen fühlt. Die Speisen waren durchweg von guter Qualität und sehr gut gewürzt. Die Weine waren überzeugend.

Das Essen an sich war sehr lecker aber wir haben Ewigkeiten (1h) auf das Essen gewartet. Die Kellnerin hat sich zwar entschuldigt aber keinen Grund für die Verspätung genannt. Beim Fisch waren zu viele Gräten und ohne Fischmesser war es leider fast nicht essbar. Wir werden leider nicht mehr herkommen.

Mit Abstand das beste japanische Restaurant in ganz Mainz und Umgebung. Hervorragende Qualität und eine exzellente Auswahl. Sehr zu empfehlen.