Fischfachgeschäft Gastl

Waren zum ersten Mal dort und wollten für einen Steckerlfisch einkaufen. Leider gab es hierfür am Freitag Nachmittag keine passende Sorte. Haben sodann eine Forellenfilet- und eine Räucherlachssemmel genommen. Das Forellenfilet war trocken, zudem waren die Semmeln nicht wirklich schön und mit Liebe angerichtet. Haben außerdem 2 Flaschen Wein mitgenommen, gut, allerdings preislich völlig überzogen.

Guter, frischer Fisch braucht kein Firlefanz und Gedöns wie Supermarktware. Aus dem See in den Laden. So viel wie da ist ist da - und wenn es mittags schon leer ist, spricht das für die gute Qualität und Nachfrage. Leider scheint vielen Leuten wohl nicht klar zu sein, welche Arbeit, Hingabe und Leidenschaft dahinter steckt. Der Fisch hüpft nicht von selbst aus dem See in die Theke und schuppt sich vorher noch selbst ab oder räuchert sich gar selbst. Dahinter stehen Menschen, die jeden Tag von sehr früh bis spät dafür Sorge tragen, dass die Leute diesen puren, unverfälschten Geschmack geniessen können. Leichter wäre es doch gewesen, die Tradition nicht am Leben zu erhalten und irgendwo als Frau einem Beruf im Angestelltenverhältnis nachzugehen und nicht sich als Selbstständige in einer Männerdomäne zu beweisen. Das es aber genau der richtige Weg ist, beweist umso mehr die Tatsache, dass der eigene Mann auch so von der Sache überzeugt ist, dass er schlichtweg seinen Beruf wechselt und mit einsteigt. Alles richtig gemacht!!!! Hut ab, weiter so! Freu´mich auf das nächste Fischbrötchen und ein Wiedersehen!

Tolle Auswahl, die Preise sind in Ordnung und: ES schmeckt!

Hier gibt es sehr leckere Fischbrötchen, für jeden Geschmack ist etwas dabei, sehr zu empfehlen ist der geräucherte Saibling. Natürlich gibt es auch frischen anderen Fisch und alles was man für ein leckeres Fischessen benötigt. Die Flasche Pfälzer Weißwein, damit der Fisch schwimmt, gibt es schon ab 6,- Euro.

Freitag mittags, Auslage schon fast leer, habe noch für 14,80€ Renkenfilet bekommen. Da wir es hassen die ganzen Gräten aus dem Fisch zu pulen, habe ich mich für das wesentlich teurere Filet entschieden. Dann am Abend die Ernüchterung, der Fisch war voller Gräten und so nicht genießbar. Da hat wohl der Lehrling filetiert. Die Diskussion am nächsten Tag mit der Fachverkäuferin war ernüchternd wenn man zu hören bekommt dass eine Renke sehr viele Gräten hat und man nicht alle entfernen kann. Dann benötige ich auch kein Filet. Uns ist der Appetit auf Fisch vorerst vergangen. Ein Trost war das wir wenigstens unser Geld zurück bekommen haben. Daher gibt es noch zwei Sterne.Anmerkung: Es mag sein das man dort leckeren Fisch bekommen kann, aber das ist ja nur ein Ergebnis des normalen Wachstums da tut der Fischer nichts dabei er fängt den Fisch nur.

Wir wohnen im Nachbardorf und kaufen regelmäßig unseren Fisch bei Gastls. Wir freuen uns über die Frische, die Vielfalt, das gute Preis-Leistungs-Verhältnis, die Freundlichkeit und die hilfreiche Beratung - und das alles gleich ums Eck. Danke!

Fischbrötchen war sehr lieblos belegt. Hatten ein Lachsbrötchen - bestand aus einem weißen Brötchen mit einer Scheibe Lachs und Meerettich, sonst nichts. Lachs hat allerdings gut geschmeckt. Die Dame war auch nicht besonders freundlich...

Freundliche Fachkraft! Leckerer Saibling!Mehr Fisch, mehr ...