LA MARA Chocolaterie GmbH

Ich habe Ende April am veganen Backkurs bei La Mara teilgenommen und bin wirklich begeistert! Tamara und Max sind mit so einer Passion und Leidenschaft dabei und wir haben wirklich viele tolle Tipps und Anregungen bekommen. Als ich dann von den optisch sehr ansprechenden Kuchen, Torten und Patisserie-Teilchen naschen durfte, war ich wirklich im veganen Backhimmel - einfach sooooo köstlich! Also wer Lust hat seinen veganen Backhorizont richtig toll zu erweitern, der sollte sich ganz schnell zum nächsten Kurs anmelden :-)

Meine Begeisterung für die LA MARA Chocolaterie begann mit einer Packung Pralinen und einer Tafel Yuzu-Scholokade. Die Produkte waren nicht nur von höchster Qualität, sondern auch der Service und die Unternehmensphilosophie haben mich rundum überzeugt.Als ich dann entdeckte, dass die kleine Manufaktur auch Kurse zum Thema vegane Patisserie anietet, wusste ich sofort, was ich zu tun hatte. :-)Nun liegt ein dreitägiger Intensiv-Kurs hinter mir und ich könnte nicht glücklicher sein. So viel geballtes Wissen, perfekt aufbereitet und umgesetzt - in einer wunderbar ausgewogenen Mischung aus Theorie und Praxis. Der Kurs deckt von Brioches über Pralinen bis hin zu edelsten Törtchen die ganze Bandbreite der veganen Back-, Schoko- und Patisseriekunst ab und zeigt umso mehr, was und dass mit rein pflanzlichen Produkten einfach alles möglich ist. Tamara und Max sind die sympathischsten und leidenschaftlichsten Kursleiter, die ich je erlebt habe. Man spürt die Liebe zu ihrem Handwerk und zu ihren essbaren süßen Kunstwerken in jeder Sekunde. Dabei beantworten sie alle Fragen und stehen immer hilfsbereit zur Seite. Dieses Konzept ist im deutschsprachigen Raum derzeit einzigartig und ich wünschte, die LA MARA-Philosophie würde sich in Windeseile überall verbreiten - für unendlich viel #vegan #pastrylove.

Die beste vegane Schokolade bzw Pralinen, die ich je gegessen habe. Eine wunderschöne Detailarbeit in der viel Liebe steckt. Das kann man sehen und schmecken!

Wir haben die Chocolaterie zufälligerweise auf der Durchreise entdeckt und sind total begeistert. Die Schokolade und Pralinen sind unfassbar lecker. Ich glaube nicht, dass es irgendwo auf der Welt vergleichbar hochwertige und leckere Schokolade gibt. Es gibt eine sehr vielfältige Auswahl und das Team ist total freundlich. Unser spontaner Stopp ist wahrscheinlich eher untypisch und es lohnt sich vorab im Online-Shop vorbei zu schauen oder etwas vorzubestellen. Es gibt keinen eigentlichen Laden zum Verkauf, aber mir wurde sehr nett der Herstellungsort gezeigt und somit bin ich umso mehr von der Produktion überzeugt.We discovered the chocolaterie by chance while passing through and we are totally thrilled. The chocolates and pralines are unbelievably delicious. I don't think there's anywhere else in the world with such high quality and delicious chocolate. There is a very varied selection and the team is very friendly. Our spontaneous stop is probably rather atypical and it's worth checking out the online shop in advance or pre-ordering something. There is no actual shop for sale, but I was very nicely shown the place of production and so I am all the more convinced of the production.

Die Pralinen sind mit grandiosen Geschmacksrichtungen gefüllt und sooo cremig. Ich schmecke keinen Unterschied zu nicht Veganer. Und die Tafelschokolade mit Erdnuss hat so einen tollen Schmelz. Einfach mega. Super leckere Schokolade.Und die website ist auch sehr schön und easy zu bedienen. Und ih finde es auch mega,dass man sich seine lieblingssorte Pralinen selber zusammenstellen kann.

Ich bestelle regelmäßig die leckeren Produkte, kann aber auch den Pralinenkurs empfehlen! Tamara und Max sind sehr sympathisch und arbeiten auf sehr hohem Niveau, was man in der Qualität der Pralinen einfach merkt!

Wer isst nicht gern mal eine Praline? Für mich mit Laktoseintoleranz nicht immer einfach. Die veganen Pralinen sind daher exakt richtig! Und die Auswahl ist Wahnsinn. Und vor allem: sie sind durch die Bank alle sehr sehr lecker! Ich liebe ungelogen alle. Sogar die mit Himbeer hat mir geschmeckt, wobei Himbeer nicht genau meins ist. Und die Verpackung ist auch toll. Kann man prima weiternutzen.

Sowohl der Pralinenkurs als auch der Schoko-Quicky sind eine gelungene Mischung aus Wissen um die Schokoloade und deren Herstellung, praktischer Zubereitung von Schokolade und Pralinen sowie Genuss in Form einer Schokoladenverköstigung sowie des Genusses der selbst hergestellten Endprodukte.Den Schoko-Quicky hab ich als Teamevent gebucht. Die Kollegen sind selten so eifrig und zufrieden!Es hat super viel Spaß gemacht. Besten Dank!