Brauerei Gasthof Lamm

Wir sind bei unserer Radtour gestern hier eingekehrt. Die Bedienung hat uns freundlich empfangen und wir hatten Glück und haben noch einen Schattenplatz im Garten ergattert. Das Essen war hervorragend, wir haben schon lange nicht mehr so gut gegessen. Der Zwiebelrostbraten war auf den Punkt gebraten und das Vegane Auberginenmousse kann ich nur empfehlen. Wir kommen wieder!

Wir waren nur zum Essen und das war sehr lecker. Es gibt ungewöhnliche Gerichte weil vieles mit Bier zubereitet wird und die Preisklasse ist etwas höher. Das Personal ist sehr zuvorkommend. Rundum bestens

Wir waren mittags hier beim Essen. Essen okay aber Preis Leistung passt absolut nicht. Service nicht optimal. Auf Frage warum Wurstsalat erst ab 18.00 Uhr möglich...lautete die AntwortWeil es halt so ist!Es war heiß und wir wollten nur Kleinigkeit essen...

Schönes Ambiente, gutes Essen, sehr empfehlenswert

Wir hatten im Vorfeld einen Tisch reserviert. Das war auch in Ordnung und hat gepasst. Die Aufnahme der Getränke lief auch reibungslos ab. Die Getränke wurden schnell serviert. Also soweit alles gut. Die Essen wurden aufgenommen und nach einer angemessen Zeit serviert. Das Forellengröstl bestand aus gemischtem Gemüse und Forellenstückchen mit Haut. Leider waren etliche Hautstücke ohne Fisch bei diesem Gröstl dabei, das Fischfilet war irgendwo verschwunden. Nun zum Zwiebelrostbraten mit „weißen Zwiebeln“ ohne Röstaromen. Das Fleisch, qualitativ gut, Medium gebraten, das Fleisch hatte eine gräuliche Farbe mit 5 Stück 3mm breiten Beige-Braune Streifen von einem Grill/Grillpfanne. Gewürzt Fehlanzeige, gut man kann ja nachwürzen. Spätzle wurden auf einer Platte serviert, Soße in 2 Saucieren. Wir wurden im Vorfeld der Bestellung nicht gefragt ob das für uns in Ordnung gehen würde. Die Spätzle haben leider nicht gereicht und wurden dann nach einer gewissen Zeit nachbestellt. Wartezeit 10 Minuten, na ja, vielleicht mussten die frisch zubereitet werden. Die Spätzle waren dementsprechend heiß.Die Teller wurden dann recht zügig abgeräumt, mit dem Hinterfragen nach einem Dessertwunsch, Espresso oder sonstigem. Es wurde noch ein Bier bestellt, leider nicht mehr geliefert. Resümee des Besuches wegen der Speisen würde ich nicht nochmal über 50km fahren, denn das „Zitat meiner Frau“ Das können wir besser, zumal die Preisgestaltung auch kein Schnäppchen darstellt.Das Lokal wird nicht mehr von uns bei Besuchen auf der Alb berücksichtigt.

Nach einer langen Fahrradtour machten wir Rast im Lamm. Schon auf der Garten Terrasse wurden wir darauf hingewiesen, obwohl es noch freie Tische gab das nur noch Platz im Lokal frei wäre. Da die Schattenplätze frei gehalten werden müssten. Dann bei der Durchsicht der Speisekarte mussten wir festgestellt das die Preise dem Ambiente und dem Service nicht rechtfertigen sind. Die Firmeninternen Gespräch des Services, wie die Preise demnächst kalkuliert werden müssen muss ein Gast nicht wirklich mitbekommen.Wir denken das ein kleines halbes Hähnchen für 15 € sehr gut kalkuliert ist. Den es wird selbst bei einem Zitronentuch schon gespart.Für uns kommt ein weiterer Besuch nicht mehr in Frage.

Positiv: Sehr nette Bedienung und gutes Bier.Negativ: Das Essen (Zwiebelrostbraten) war standard und ist eigentlich nicht erwähnenswert, außer dass ich Spätzle schon lange nicht mehr nachträglich so salzen musste. Auch dass der Salat zusammen mit dem Essen kam war unangenehm, ist hier aber Standard. Kritik über die Bedienung an die Leitung wird ignoriert. Wer den Salat vorab möchte, muss dies bei der Bestellung explizit erwähnen!

Wir gehen schon jahrelang in dieses Restaurant zum Essen. Hatten auch schon einen Geburtstag in der Brauerei gefeiert. Vor 3 - 4 Jahren hatten wir schon gemerkt, dass die Qualität nachließ. Dann kam Corona und als wir neulich mal wieder vorbeikamen, war die Enttäuschung riesengroß. Entweder gibt es gar keinen Koch mehr, oder ein guter ist den Sparmaßnahmen zum Opfer gefallen. Bis auf des Fleisch alles aus der Tiefkühlgastronomiegroßpackung. Selbst das Kinderschnitzel komplett aus der Tiefkühlpackung. Katastrophe. Bestellmißgeschicke wurden zwar von der freundlichen Bedienung mit Humor ausgebügelt, aber wenn da nicht ganz schnell einer das Ruder rumreißt, ist dieser Laden demnächst Geschichte. Traurig.