Bäckerei Alsbach

Heute waren wir dort und uns hat es nach einem leckeren Flammkuchen gelüstet...Leider war kein Teig mehr vorrätig.. Aber... Der freundliche Mitarbeiter ( er stellte sich vor mit Daniel) hat improvisiert und uns ein leckeres mit Tomaten Mozzarella überbackenes Brötchen gezaubert... Sehr lecker und sehr zu empfehlen... Dies wird nun unsere Leibspeise hier...❤

Ein kleine aber feine Bäckerei, mit einem schönen Aussenbereich und vielen Sonnenschirmen! Zwar direkt an der Straße, aber der Blick auf die Mosel und das Umfeld, macht das alles wett. Lädt auch Radler ein, zum Verweilen. Dann wäre da noch der besondere hausgemachte Kuchen. Saulecker! Warme Kleinigkeiten werden auch angeboten. Preis/Leistung ist gut! Toiletten sauber, Gastraum ordentlich.Kein Spielplatz, vor Ort kaum Parkplätze, dafür im Ort, wenige Schritte. Lohnt sich trotzdem!!

Was süßes Gebäck angeht m.E. die beste Bäckerei im ganzen Raum Koblenz! Und ich war tatsächlich schon überall. Die Teilchen und Kuchen sind fein abgeschmeckt und nicht wie sonst überall völlig überzuckert. Man schmeckt, dass hier noch auf den Eigengeschmack und die Qualität geachtet wird! Selbst Aprikosen-Puddingcroissants, Käsekuchen und Donuts waren wider Erwarten angenehm unaufdringlich süß im Geschmack. Croissants sind (nur) mit Butter gemacht (bei vielen nicht mehr der Fall!), golden und vernünftig aufgegangen, die Sahnen verdienen noch ihren Namen und werden selbst hergestellt. Nicht teurer als Hoefer oder andere teure Zusatzstoff-Streckerbäckereien, dafür aber qualitativ auf einem anderen Level.Ausdrücklich ausgenommen von der Beurteilung sind Brote, die ich bisher nicht getestet habe, weil ich bei meinem Bäcker da ganz zufrieden bin.

Vom Treiser Kreuz kann man einen fantastischen Blick über Treis-Karden und das Moseltal genießen.

Super zum Frühstücken! Bei schönem Wetter kann man draußen sitzen mit Blick auf die Mosel. Man ist weit genug von der Straße entfernt, so dass die Autos nicht wirklich stören. Unser Favorit ist das Winzerfrühstück, mit einer ausgezeichneten Käseauswahl. Wenn man mal sein Bargeld vergessen hat, kein Problem, direkt neben ist eine Sparkasse. Parkplätze sind hinter der Bäckerei ausreichend verfügbar.

Ich war immer ein Fan von Eurem Tigerciabatta. Leider ist im Laufe der Zeit aus dem Tigerciabatta ein Kätzchen und nun sogar ein Hamster geworden. Erst am Gewürz und heute wurde sogar noch am Öl gespart. Dafür aber den Preis erhöht. Was ist los? Warum ändert Ihr ein beliebtes Rezept. Es gab für diejenigen denen der Tiger zu kräftig war noch normales Ciabatta. Gibt es jetzt nicht mehr. Dieser jetzige Mix ist nichts Halbes und nichts Ganzes. Schade. Lasse mir die Tiger jetzt aus Mannheim mitbringen. Da sind es noch Tigerciabatta und sogar noch zum alten Preis.

Mit der teuerste Bäcker den ich je gesehen habe. Als Vertriebler arbeite ich fast nur im Außendienst. Habe mir was in dieser Bäckerei gekauft, die Preise sind schon mondmäßig bis unverschämt. Die Brötchen waren recht hart und trocken, mit einem Biss fiel fast die gesamte Kruste auseinander. Hatte mehr Krümel wie Brötchen. Die belegten Brötchen waren nicht besser und auch der Crossaint lag da wohl schon etwas länger (War wochentags gegen 10 Uhr da...). Das Baguette was ich für Abends mitgenommen habe, war abends waffenschein-verdächtig knüppelhart. Bedienung war immerhin sehr freundlich. Jedoch stehen die Preise in keinem Verhältnis zur Qualität! So einen überteuerten Bäcker bei so -in meinen Augen- mieser Qualität habe ich selstenst gesehen. Das beste am Laden waren noch die Parkmöglichkeiten.

Ich kann dem Vorredner nur widersprechen. Die Brötchen kann man selbst nach einem Tag noch essen. Hier merkt man das noch mit Liebe gebacken wird. Sehr freundliches Personal sowie faire Preise.

Brötchen die um 06:00 Uhr gekauft wurden sind um 09:00 Uhr schon nicht mehr genießbar, da diese hart wie Stein sind!(Leider mehr als einmal passiert)Des Weiteren steht ein Anhänger der Bäckerei auf dem Parkplatz über halb der Bäckerei und blockiert somit Parkplätze!(Wieso steht dieser nicht auf dem Bäckerei eigenen Parkplatz)Wirklich schade das es keine Alternative gibt!