Farmsen Ernst Dehning

wir kaufen seit vielen Jahren in diesem Geschäft, sind auch meistens zufrieden gewesen. Einiges an Qualität hat leider in letzter Zeit merklich nachgelassen. Ihre Sülzescheiben sind so gut wie nicht mehr essbar. Hart wie Pappe, kein Geschmack, nur Fettklumpen, Schwarte, einfach wiederlich. ( Haben wir komplett in den Mülleimer geschmissen ) Ihre Wurstwaren sind sehr sehr salzig, für uns auch nicht essbar, außerdem, warum schneiden sie ihre Wurstwaren so dick, muss das sein. Auch ihr Fleischsalat ist salzig, sodass gar kein leckerer Geschmack aufkommt.Diese letzten Freitag gekauften Waren sind von uns komplett in die Mülle gewandert.Wir werden uns leider, jetzt letztendlich einen anderen Schlachter suchen, sehr schade.

Toller Metzger, tolles, serviceorientiertes Personal und leckeres EssenDa passt für mich wirklich alles. Von den marinierten Fleischsorten, dem Frischfleisch, der Wurst bis hin zu den fertigen Gerichten. Ein sehr empfehlenswertes Geschäft. Abgerundet wird das Ganze, nicht zuletzt, durch das tolle Personal. Klasse!!!

Bin hier regelmäßig. Ob Wurst oder Fleisch, immer super. Die Bedienung immer hilfsbereit und freundlich.Wer gute Fleich- und Wurstwaren möchte ist hier richtig aufgehoben

Das Fleisch ist lecker und hat eine gute Qualität. Allerdings sollte man die Auswahl des Personals nochmal überdenken. Wer Kunden gehässig auslacht hat meiner Meinung nach in so einem Job nichts zu suchen.

Ist wirklich ein guter Schlachter. Meine Mutter kauft Fleisch nur bei Dehning und ist begeistert. Ich bin auch größtenteils zufrieden. Ich habe so gut wie alles ausprobiert, was es bei Dehning zu kaufen gibt. Darum vergebe ich 4 Sterne. Einige Fleischprodukte finde ich jedoch nicht ganz so gut. Meiner Meinung nach gehört in ein Cordon Bleue kein Fettrand auch die Nackensteak sind teilweise zu sehnig. Da erwarte ich einfach mehr vom Handwerk eines Metzgers, sorry. Meiner Meinung nach sollte das Fleisch noch sorgfältiger vorbereitet werden, auch wenn die Zeit vielleicht nicht immer da ist. Dennoch gibt es 4 Sterne, da die Aufschnittspezialitäten außerordentlich gut sind. Die Holsteiner Mettwurst ist spitzenmäßig, Roastbeef und das Zwiebelfleisch ebenfalls. Auch wenn das Zwiebelfleisch teilweise dicker geschnitten ist und auch schonmal vorgekommen, Knorpel drin ist. Also von 10 mal Zwiebelfleisch holen ist es 2 mal nicht ganz so gut. Damit kann ich leben. Auch große Braten oder Geflügel wie Ente und Gans zu Weihnachten sind Spitze und fleischig. Aber im Großen und Ganzen 4 Sterne wert :)

Ihre Ware ist exzellent. Aber den Hinweis dass ich draussen warten sollte fand ich nicht korrektVor dem Laden müsste es heißen. Aber als 2 Kundinnen noch kauften, dürfte ich rein, obwohl die beiden Personen gleichzeitig Fleisch kauften und so kaum Platz für mich gab.Die beiden trugen Masken so wie ich auch.Es ist nicht eine Absurde Situation??Rein dürfte ich und einkaufen trotz wenig Platz vor der Tecke.Maske tragen ist schon Schutz genug. Oder???

Hatte das Schild mit nur 3 Personen im Laden übersehen. Eine Verkäuferin sagte dann zu einer anderen Kundin, dass halt einige nicht lesen können. Selten so was unverschämtes erlebt.

Für uns die erste Wahl bei Fleisch und Aufschnitt. Da lohnt sich der zusätzliche Gang neben den üblichen Supermarkt Einkäufen immer. Das Personal ist locker, freundlich und immer für einen guten Tipp zu haben.Immer wieder gerne!

Wir haben bisher regelmäßig Roastbeef gekauft oder andere Fleischwaren. Heute für 31! Euro Roastbeef gekauft. Ausnahmslos waren alle Stücke voller Sehne und ungenießbar. Ein großer Haufen wanderte komplett in den Müll. Das machen wir nicht mehr.