ADLER HÄUSERN - Gourmet & Spa

In der deutschen Sprache bedeutet Gourmet ‚Feinschmecker' – ein Kenner raffinierter Speisen und Getränke.Wir haben das Hotel Adler unter diesem Aspekt gebucht und wurden enttäuscht. Das Essen war sicher an manchen Tagen gut und durchaus gab es die eine oder andere interessante Speisenauswahl, doch leider nicht unter dem Auge eines Sterne verwöhnten Gast, der weitaus mehr erwartet hatte, von einem Hotel, dass seit 1966 jährlich einen Stern bekommen hatte. Wir hatten nicht nur einen höheren Anspruch an die Präsentation und der Speisen, sondern auch an den Service.Die Stoffservietten und das gut genutzte, und damit in die Jahre gekommene, Silberbesteck können die überhäufte Speisendarbietung nicht aufwiegen. Zudem hatte ich das Gefühl, der Fokus der Präsentation der Speisen, liegt im Praktikablen Bereich. Die Schälchen vom Frühstücksbuffet hatten abends ebenso ihren Dienst verrichten müssen. Lieblos wurde der Salat in solchen serviert. Kein Essen wurde durch ein Blümchen, oder einem Korallenchip, einem Parmesantaler oder Balsamico-Kaviar verziert oder in einer halbrunden Form auf den Teller gebracht.Eine ganze Woche gab es das gleiche Kichererbsen-Püree zum aufgebackenen Brot. Nach dem dritten Tag, habe ich auf den Vorgeschmack aus der Küche verzichtet. Zudem hätte ich mich gefreut, wenn ich als Überraschung ein Amuse Bouche bekommen hätte, doch das war zu viel verlangt.Schade, die Trumpfkarte Gourmet, mit der das Hotel wirbt, wurde verspielt.Es wird viel Mühe kosten, sich den nächsten Stern zu erarbeiten. Davon ist die Küche weit entfernt.Zudem hatten wir einen sehr schlechten Start. Wir kamen um 16:03 Uhr im Hotel an. Der Nachmittagsimbiss, der in der Regel abwechslungsreich war, wird offiziell um 16 Uhr abgeräumt. Die Dame an der Rezeption bat den „Kellner“ ob wir uns noch etwas nehmen dürften.Das fand ich sehr befremdlich und fühlte mich nicht willkommen. Wir hatten die kleinen Speisen kaum verzehrt, wurden die Weckgläser demonstrativ abgeräumt, damit wir ja keine zweite Runde uns zur Auswahl nehmen.Abends wurden wir wieder von diesem missgelaunten Kellner bedient, was mir meine Urlaubsvorfreunde vermieste.Jetzt nur noch eine Dusche und morgen sieht die Welt anders aus. Tja auch da schien es nicht unser bester Tag zu sein. Die Türe zur Dusche konnte nicht geöffnet werden. Also wieder anziehen und dem Herrn an der Rezeption Bescheid geben. Der konnte die Situation retten und um 22 Uhr den freundlichen Hausmeister motivieren den Schaden gleich zu beheben. Und so kamen wir doch noch zu einer erfrischenden Dusche, die ganz nach „Vater Kneipp“ konzipiert wurde, denn immer, wenn ich unter der Dusche stand erfrischte mich ein Wechsel von kaltem und warmen Wasser.Nun ja, das soll ja gesund sein.Den Urlaub gerettet hat am nächsten Morgen eine sehr freundliche hilfsbereite und aufmerksame Dame, die zu dem sehr reichlich und abwechslungsreichen Frühstücksbuffet auch Sonderwünsche entgegen nahm.Der Spa-Bereich ist zum Teil modernisiert, sehr freundlich gestaltet, sauber und ansprechend.Die Zimmer sind so wie sie auf der Website abgebildet; großzügig, sauber und im ländlichen Stil.Insgesamt bekommt das Hotel 3 von 5 Punkten, da nicht alle Erwartungen erfüllt wurden.Meine Antwort auf die Reaktion meiner konstruktiven Kritik:Ups, Sie haben völlig Recht. Mehr als 48 Euro ist das Essen tatsächlich nicht Wert.Meine Schuld, eindeutig! Wie konnte ich mich nur von den schönen Bildern der Homepage blenden lassen. Ein fataler Fehler der nicht mehr vorkommen wird.Ich wünsche Ihnen viel Erfolg mit Ihrer Haltung und Ihrem Geschäftsmodell

Ein tolles Hotel mit Rundum-Wohlfühl-Service - wir kommen wieder! Freundlich und informativ wurden wir im Hotel Adler empfangen. Das Zimmer war liebevoll und praktisch eingerichtet - das Schlafen wunderbar. Das Frühstücks-Buffet mit viel Liebe zum Detail hergerichtet und wurde stets wieder nachgefüllt. Es hatte für alle Essgewohnheiten etwas dabei :) Im Spa-Bereich nutzten wir den modernen und sauberen Innenpool und den Whirlpool im kühlen Nass. Entspannend und geniessend - es hat viele Liegen und Day-Beds, direkt beim Innenpool-Bereich. Ein weiteres Highlight ist das Abendessen! Abwechslungsreiche Gourmet-Speisen, gesund, gewagt und einzigartig fein. Uns hat es so gut gefallen, so dass wir eine Nacht dazu buchten. Zu unserer grossen Freude wurden wir mit einem Zimmer-Upgrade beschenkt - herzlichen Dank nochmals dafür ❤️

Das Hotel ist wunderschön mit einem einladenden und gut gepflegten Garten. Auch das Essen und die Wellnessanlagen haben uns sehr gut gefallen. Leider hatten wir ein Problem mit den Abflüssen in unserem Zimmer, was zu einem unangenehmen Geruch führte und uns daran hinderte, am Abend zu duschen. Der Abfluss war verstopft und schmutziges Wasser trat aus. Ein Techniker wurde vom Hotel geschickt, um das Problem zu beheben. Wir mussten etwa 30 Minuten in unseren Bademänteln warten, bis schließlich entschieden wurde, dass wir das Zimmer wechseln können, um dort zu duschen. Obwohl es sich um ein Missgeschick handelte, fand ich die Reaktion des Hotels mit einem knappen Das kann passieren" anstelle einer Entschuldigung unangemessen

Das Hotel ist schön und charmant eingerichtet. Das Essen war sehr gut. Das Personal im Restaurant war sehr aufmerksam und zuvorkommend.Leider ist die Enttäuschung im Wellness Bereich enorm gross gewesen. Das Personal kontrolliert die Wellnessanlage zu selten. Der Tee war oft leer, überall lagen Nüsse herum und die Regelmissachtung von vielen Wellnessbesuchern versüssten mir den Aufenthalt auf keinen Fall. Die Gäste redeten und pfiffen laut herum und nutzten die Sauna nicht so wie man es sich gewohnt ist. Auchdie 50 Minuten Massage für 129 Euro war gar nicht zufriedenstellend. Meiner Meinung nach ist das Personal nicht ausreichend geschult.Für Wellness kommen wir nicht mehr.

Für ein Fitness und Entspannungsurlaub bestens geeignet. Gehobener Standard (z.B. Fitnessgeräte von Technogym), vier Saunen, Outside Whirlpool, Schwimmbad und Massagemöglichkeiten.Hotel wird dennoch nahbar und familiär geführt.

Ich reise viel und sehe so auch sehr viele Hotels. So etwas schönes und gutes, habe ich doch schon sehr lange nicht mehr erlebt. Alles nahe an der Perfektion.Vielen Dank dem absolut professionellen wie unglaublich lieben Personal.Für mich ein absolutes Muss, so bald wie möglich dieses Hotel mit diesem tollen Angebot, bald möglich wieder zu besuchen.Top!!!! Vielen Dank

Kurz gesagt:Hier ist alles perfekt!Den einen Stern Abzug gibt es beim Service für die Überheblichkeit und Unfreundlichkeit der Dame an der Rezeption.Sie kannte mich zwar in Kürze namentlich, jedoch ist mir nicht ganz klar ob das positiv oder negativ zu werten ist.Wir waren 3 Nächte in diesem erstklassigen Haus, genossen eine super Küche und sehr zuvorkommendes Personal, selbst das Reinigungspersonal war sehr freundlich und hatte immer ein Lächeln auf den Lippen.

Der Empfang im Hotel war etwas holprig...Wir wurden zu einem Begrüssungsdrink eingeladen, der aber später auf der Rechnung zu finden war - nun ja, wir haben ihn bezahlt...Da könnte die Kommunikation von Rezeption und Service ein bisschen besser laufen.Das 3-Gänge Abendessen am ersten Tag war durchzogen - vorallem das angekündigte Entrecote war ein Hohrücken und leider viel zu dünn geschnitten (daher leider auch nicht Medium).Am Samstag habe ich dann ein Candlelight - Dinner reserviert.Da war die Qualität der Gerichte und die Präsentation dann wirklich einen Michelin Stern wert.Mit unserem Kellner, Herrn Daniel waren wir sehr zufrieden. Er war immer zu einem Scherz aufgelegt und auch fachlich sehr bewandt.Die Weinkarte war für mich etwas gewöhnungsbedürftig.Habe dann aber einen feinen Rotwein gefunden (Calmo) leider stimmte der Jahrgang mit dem angegebenem Jahrgang in der Karte nicht überein - war aber trotzdem sehr gut.Ich staunte etwas, als Herr Jens an der Bar externe Gäste abgewiesen hat - das wären eventuell potenzielle Kunden bei einem nächsten Aufenthalt im Schwarzwald gewesen.Der Wellnessbereich scheint ziemlich neu zu sein.Schönes HallenbadGrosszügige Sauna und DampfbadAuch die Massage, die ich geniessen durfte war sehr entspannend.Im Grossen und Ganzen:Eine schöne AuszeitÜbrigens erhielt ich nach meinem Eintrag ein Telefonat vom Hotel mit einer sehr netten und ernstgemeinten Entschuldigung.Das schätze ich sehr...

Für uns war es eine spontane Last-Minute-Buchung. Das Hotel liegt nur 1 Autostunde von Schaffhausen entfernt und ist jeden Euro Wert.Super nettes und zuvorkommendes Personal. Der Spa-Bereich ist weiträumig und bietet eine hervorragende Auswahl. Die Zimmer (Suite) sind luxuriös eingerichtet und bieten Ruhe und Erholung - genau für das haben wir eine Auszeit benötigt.Die Küche weiss wie man kulinarische Gaumen erfreut. Die Auswahl auf der Bar-Karte ist knapp, aber hat für jeden Geschmack was dabei. Die täglichen Abendmenüs sind grosszügig portioniert und super lecker.Wir kommen wieder - garantiert!!!

Sehr schönes Hotel in ruhiger Umgebung. Perfekt für einen Urlaub in der Natur. Das Hotel vereint Tradition mit Moderne und man spürt, dass ausnahmslos jeder seinen Job gerne macht. Toller authentischer Service am Gast. Soviel Liebe zum Detail im ganzen Haus und geschmackvolles Ambiente. Besonders gefreut hat mich, dass das Hotel großen Wert auf saubere Luft legt.