happi by Henssler - Hannover Lister Meile

Bezahlung geht NUR mit Karte, Bargeld wir nicht angenommen. Das geht überhaupt nicht! Die Bedienung selbst sitzt im Gästeraum selbst am Tisch und spielt mit seinem Handy rum. Ich würde am liebsten gar keinen Stern für dieses Restaurant vergeben. Wir sind dann ohne zu essen gegangen und kann nur den Service bewerten.

Uns hat es im happi gefallen. Der innenbereich ist etwas eng, ansonsten aber schön dekoriert. Der Außenbereich ist gut. Mir haben die selforder terminals gefallen, weil wir uns dadurch in Ruhe die Karte ansehen und bestellen konnten. Dadurch, dass es mehrere gibt konnte man sich auch Zeit lassen und dann einfach den qr code scannen und draußen darauf warten, dass das handy einen benachrichtigt, Wenn die Bestellung fertig ist.Das Essen kam schnell und war super lecker! Es ist sicher kein traditionelles sushi, aber in meinen Augen eine nette Abwechslung. Gerade das shrimp popcorn bekommt eine Frist Empfehlung von mir!

Lange darauf gewartet und gestern waren wir nun endlich da.Das Essen bestellt man selber über einen großen Bildschirm. Man hat viel Auswahl und kann auch Zutaten abbestellen oder aussuchen was dazu soll. Die Portionen,gerade das Sushi sahen mega klein aus als sie ankam. Aber Achtung das täuscht. Nachdem Sushi waren wir schon sowas von satt und haben unseren Reis leider nicht mehr ganz geschafft ☹️ Das Sushi, meins war vegetarisch und mit Spargel, war der absolute Hammer. Soooo lecker und frisch. Die Reis -Bowl war auch sehr lecker und hat richtig frisch geschmeckt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.Was man wissen sollte ist das man dort nur mit Karte zahlen kann.

Essen geschmacklich ganz okay, hat aber mit frischem Sushi wenig zutun. Leider in sehr viel Soße gebadet, die zwar geschmeckt hat, aber keinerlei Sushi-Geschmack mehr zugelassen hat und einiges an Zusatzstoffen zu haben schien. Das Ambiente ist eher ein Fast-Food-Restaurant und nichts zum gemütlichen Zusammensitzen. Der Service war freundlich.Preise sind in Ordnung.

Puh, es fällt mir schwer eine Bewertung abzugeben.Hatte mich sehr auf den Besuch gefreut aber wurde etwas enttäuscht.Der Einstieg waren die schmuddeligen und teilweise klebrigen Tische.Die Verschlüsse der Siracha-Flaschen waren nicht sauber, was mich dann leider vor der Benutzung abgehalten hat.Das Konzept sich das Essen selbst zu holen,kann man sehen wie man möchte (werde das auch nicht werten weil ich es wusste und mich drauf eingelassen habe).Nach der Bestellung, dauerte es ca. 15 Minuten bis das Essen fertig war.Das war klasse und wirklich schnell.Geschmacklich war es für mich keine Offenbarung.Der Sushireis war, sagen wir es so: SEHR neutral.Wenn man versucht mehrere Komponenten auf das Stäbchen zu bekommen, war es in Ordnung.Glaube der Mehrheit wird es schmecken, das ist lediglich meine Meinung.Geschmäcker sind verschieden. :)Hatte einfach mehr erwartet weil ich gern bei SH in Hamburg bin und weiterhin sein werde.Hänge der Bewertung noch Bilder an.

Wir wurden direkt sehr freundlich empfangen und die Speisekarte wurde uns inklusive Empfehlungen vorgestellt. Das Essen war extrem lecker und ist den Preis definitiv wert unbedingt ausprobieren!

TLDR: given the price point, the food should have been better.I ordered a truffle tuna roll and salmon roll for a total of €28. Sadly for this price, the rolls are absolutely horrible.First off - the rice. The rice was way over cooked. It was mushy and slimy, and had a weird grainy sandy texture as you chew. It wasn’t seasoned, and tasted like rice pudding. The texture feels almost like broken rice, which high quality sushi really shouldn’t use.Second- everything is SO salty! The fish tasted like it had been soaked in some sort of soy sauce mixture for a long time, and the sauce on top was maybe some soy sauce concentrate miso cream cheese mixture? I wish the sauce was on the side as opposed to completely drowning the sushi.The sauce also looks unappetizing, like someone threw up all over my order…Lastly, everything was just too extra. Too much black pepper, too much soy sauce, too much salt. Every bite was like an explosion of competing flavours, but in a bad way.I give it 2 stars for the atmosphere, and the convenience of ordering and notification on your phone when your order is ready.

Sauberer, stylischer Laden mit zeitgemäßen Konzept.Die Sushikreationen waren geschmacklich sehr gut und auch Kinder finden hier eine Auswahl an Gerichten auf der Karte.Die Portionen könnten tatsächlich etwas größer sein, da man mindestens 2 Portionen benötigt, um einigermaßen satt zu werden. Das nächste Mal werden wir mal die Bowls ausprobieren (welche ebenfalls sehr interessant klingen).Und wer hier meckert"

Das happi ist, um es mal so zu sagen, modern: Industrieflair mit offener Decke, Hocker an Hochtischen, Bestellautomat. Kann man mögen, oder nicht, so richtig gemütlich ist es aber in der Tat nicht: das Konzept ist natürlich darauf ausgerichtet, die Gäste nicht zu lange im Laden zu haben.Die als Sushi 2.0 beworbene Hauptmahlzeiten bestehen aus einigen winzigen Makirollen (Maki wäre fast schon geschmeichelt, dafür, daß da nur eine Spur Gurke drin ist) mit einem wählbaren Topping. Ich hatte bei meinem Besuch Karaage-Chicken gewählt. Die schon vielfach angemerkte geringe Portionsgröße ist hier sicher ein Problem, um satt zu werden, bräuchte man vermutlich 2-3 Portionen á 10 Euro. Ein anderes Problem der Portionsgröße ergibt sich bei der Wahl des Toppings: in meinem Falle mit dem Karaage-Chicken waren die frittierten Hühnchenstücke so klein, daß man hauptsächlich Teig mit einer Spur Hühnchen bekommt. Knusprig ist das Karaage außen schon, nur saftig bekommt man es mit der geringe Masse drinnen nicht. Das größte Problem am Sushi 2.0 aber ist, daß der Geschmackseeindruck durch eine Unmenge an Soße dominiert wird. Man ißt eigentlich nicht Maki + Topping mit Soße, man ißt Soße mit irgendwas drunter. Sushi ist das nun mal überhaupt nicht. Unangenehm fällt als Krönung auf, daß Surimi als Krebsfleisch bezeichnet wird.Klar, ist natürlich Geschmackssache, es gibt hier ja auch Rezensenten, die das so mögen. Aber wenn man tatsächlich Sushi essen will (bzw. den Anspruch hat, nicht nur Soßen zu essen oder auch satt zu werden), geht man doch woanders hin.