Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
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- Samstag12:00–15:00, 18:30–23:00
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Badbergstraße 23, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
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Eigenschaften
- Rollstuhlgerechter Parkplatz
- Lieferdienst
- Kreditkarten
- Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
- Rollstuhlgerechtes WC
- WLAN
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Kaffee
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Gruppen
- Zum Mitnehmen
- Mittagessen
- Abendessen
- Süßspeisen
- Bar vor Ort
- Hochstühle
- Reservierungen möglich
- Gesunde Gerichte
- Romantisch
- Frühstück
- Große Auswahl an Teesorten
- Cocktails
- Reservierung erforderlich
- Kamin
- Gehoben
Empfohlene Bewertungen
Jürgen S.
24.10.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Hier trifft man auf Profis in jeglicher Hinsicht! Absolute Spitzenküche, tolle Weinempfehlungen, aufmerksame und zuvorkommende Servicekräfte, simply the best... Allerdings nichts für Veganer, da doch fast überall etwas vom Tier verwendet wird.
Daniel Roth
09.10.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Wunderbarer Ort für Gourmets und vinophile Zeitgenossen.Wir hatten das 5-Gang Menü plus Gänseleber und Käse vom Wagen. Die Gerichte sind stimmig und schön angerichtet. Einige Komponenten hätte man eventuell auch weglassen können, dies ist aber meckern auf ganz hohem Niveau. Die Weinkarte ist sicherlich einzigartig in Deutschland und wartet mit spektakulären Positionen - oft sehr fair kalkuliert - auf. Ein souveräner und herzlicher Service, auf diesem Niveau in einem Einsterner bislang nicht erlebt, machten diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis. Alles in allem ein sehr schöner Abend in einem Haus mit viel Geschichte und Tradition, welches den Spagat von Tradition und Moderne wunderbar beherrscht.
Dirk S.
05.09.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Klare Sache, 5 Sterne. Tolles Ambiente, drinnen begrüßt Dich klassische Eleganz, außen eine schöne Terrasse umrankt von Weinreben. Der Restaurantleiter ist besonders nett und freundlich, wir haben uns gleich wohl gefühlt. Die Preise sind natürlich, wie in einem Sternerestaurant angemessen, hoch. Dafür wird mit großer Handwerkskunst das Essen zubereitet, besonders das Dessert im Körbchen von weißer Schokolade mit Bassgeige ist ein Kunstwerk. Tolles Erlebnis am einen Samstagmittag OHNE Reservierung!
Rainer M. Grethel
31.08.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Wir haben im Oktober in kleiner Runde meinen Geburtstag im Schwarzen Adler gefeiert. Das Menü war überragend und die spektakuläre Weinkarte, man sollte eher Wein-Buch sagen, lies absolut keine Wünsche offen. Sommelière Extraklasse. Bar mit Armagnac aus jedem „Geburts“-Jahrgang optimal zum schönen ausklingen lassen. Alle sehr aufmerksam, dezente und zuvorkommend. Tolles Team, klasse Service, entspannte Atmosphäre und Sterneküche. Uneingeschränkt zu empfehlen.
Nik
24.08.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Wir haben bereits einiges vom Bruder des Eigentümers gelesen und gehört und waren daher sehr gespannt das Restaurant Schwarzer Adler einmal zu Besuchen. Unsere Befürchtung es handle sich um steife, traditionelle Sterneküche auf dem Land hat sich bereits bei der Begrüßung in Luft aufgelöst. Das Personal schafft den Balanceakt auf dem schmalen Grat zwischen, Urigkeit, Traditioneller Französischer Sterneküche und Moderner Offen- und Lockerheit perfekt!Das spiegelt sich nicht nur im Ambiente sondern auch in der Tellersprache des Menüs wieder. Es liest sich auf den ersten Blick wie der Traum der klassischen französisch/badischen Gourmetküche, zeigt sich auf dem Teller aber zusätzlich mit modernen Stilmitteln und zeigt dabei dass all diese Zutaten gar nicht aus Asien oder Südamerika kommen müssen sondern auch heimische Hülsfrüchte oder Ähnliches die gleichen Kontraste erzeugen kann.Dringend zu Empfehlen ist auch der wunderschöne Barraum für ein Aperitif oder Digestif.Die absolute Krönung unseres Besuches war das Frühstück, des zugehörigen Hotels, das auch im Restaurantraum bzw. auf der Terrasse stattfindet.Gastronomie, Service und Ambiente - aus unserer Sicht hat wirklich alles gestimmt. Wir hoffen bald wieder in diesen Genuss zu kommen und bedanken uns sehr herzlich für diese schöne Erfahrung.
Musikerin
22.08.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Wir haben hier mit 6 Personen einen wunderschönen Tag verbracht. Das Ambiente gemütlich, der Service aufmerksam und sehr freundlich. Jeder Teller des Menüs ein kleines Kunstwerk, wunderbar geschmacklich ausbalanciert. Für die Vegetarier gibt es eine leckere Alternative. Dazu die eigenen Weine. Gerne wieder
Maria B.
24.07.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Hohe Kochkunst trifft auf ausgezeichneten Service und wunderbare Weine. 5 Sterne plus! In dem modern restaurierte Hotel (Stammhaus) haben wir uns sehr wohl gefühlt.
Alexander Walter Ewald RIEGER
22.07.2023
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler
Eines der besten Weinbegleitungen die ich jemals hatte. Top Erzeugnisse genau abgestimmt zum Essen. Die Speisen sind eine Ode an die französische Haute Cuisine. Neben LePavillon am Dollenberg und Le Moissonier in Köln eines der besten Adressen für klassische französische Sterneküche in Deutschland. Ohne Asia-Algen-Gedöns und vietnamesische Spielereien.
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Badbergstraße 23, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Restaurant und Hotel Schwarzer Adler