The Table Kevin Fehling
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The Table | Kevin Fehling |
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Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg
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Eigenschaften
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Lieferdienst
- Kreditkarten
- Debitkarten
- Mobile Zahlungen per NFC
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Kaffee
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Zum Mitnehmen
- Abendessen
- Süßspeisen
- Reservierungen möglich
- Gesunde Gerichte
- Romantisch
- Cocktails
- Reservierung erforderlich
- Gehoben
Empfohlene Bewertungen
GR V
23.10.2023
The Table Kevin Fehling
Ich glaube ich werde nie wieder ein Sterne Restaurant besuchen, weil es dort mehr um die Optik und das Handwerk geht, als um den Geschmack. Ich glaube manche Gerichte werden nur gelobt, weil keiner Sich die Blöße geben möchte, aber ich sag es einfach mal wie ich es Empfinde.Was mir aber wirklich gut gefallen hat, war der Indische Taco & Bun Mexico. Aber keines der Gerichte war wirklich umwerfend. Die Zutaten/Produkte waren wirklich außergewöhnlich gut, aber leider zu eintönig, d.h. viel Fisch, kaum Crunch und Schärfe gab es natürlich gar nicht. Zum Beispiel Kabeljau mit Caviar... sehr eintönig. Null Crunch oder Säure.Die Desserts waren aber wirklich super, die Getränke und der Service waren gut - aber das erwartet man von einem so exklusivem Restaurant.Dennoch, man muss das Handwerk und die Kunst des Anrichtens auch respektieren, dafür zwei Sterne.Weil der Geschmack nicht meins war, nur die zwei Sterne.Danke für den tollen Service und Gastfreundschaft. Aber nicht mein Geschmack getroffen.
Martin Kather
19.09.2023
The Table Kevin Fehling
Es ist eigentlich überflüssig, über die Qualität des Essens zu sprechen. Das ist wie..., als wenn man bei den Berliner Philharmonikern über die Qualität der Musiker spricht. Da man hier nicht à la Carte isst, sich sein Essen also nicht aussuchen kann, ist es noch einmal mehr so, als wenn man in ein Konzert eines der besten Ensembles der Welt geht. Sie haben ein Programm. Wie in einem Konzert, gibt es immer Zuschauer, denen nicht alles gefällt. Hat das was mit dem Ensemble, der Musik oder dem Programm zu tun? Nichts dergleichen, in den meisten Fällen sollte man wissen worauf man sich einlässt. Es gibt Leute, die gehen in die Elbphilharmonie, hören sich eine szenische Oper von Arnold Schönberg an und urteilen dann nachher, dass ihnen der Saal nicht gefallen hat.Hier im The Table" bekommen sie ein Konzert geboten
Jürgen Vieths
10.09.2023
The Table Kevin Fehling
Immer wieder begeistert von der Kreativität des Fehling Teams. Auch beim zehnten Besuch immer wieder begeistert. Hat die drei Sterne weiterhin verdient.
R. M.
10.09.2023
The Table Kevin Fehling
Der Besuch in diesem Restaurant ist zu vergleichen wie der Besuch bei guten Freunden.Bereits der Empfang war besonders herzlich und natürlich - und so ging es die gesamten 3,5 bis 4 Stunden ununterbrochen weiter. Das haben wir nicht erwartet und umso mehr ist dieser grandiose Service im Kopf geblieben.Das Essen ist hervorragend. Ja, bei so vielen (!) Gängen kann durchaus auch mal etwas dabei sein, was einem persönlich nicht so 100%ig schmeckt, doch dieses hat in keinster Weise etwas mit der Qualität bzw. der KochKÜNSTE zu tun.Bewundernswert ist die Liebe zum Detail bei der Zubereitung. Es ist bereits Genuss, mitten drin dabei zu sein und den vielen Köchen und Servicekräften bei der Zubereitung quasi über die Schulter schauen zu können.Und das Geschirr ... ein Traum!Long Story short: Danke für diesen tollen Abend bei euch!Und auch wenn man in Hamburg tschüss sagt, sagen wir: Auf Wiedersehen!
Michael Beyer
08.09.2023
The Table Kevin Fehling
Hier kann man sich ganz entspannt seinen kulinarischen Gelüsten hingeben. Dazu in einer geradezu sakralen Atmosphäre mit beruhigenden Klangteppichen. Die kleinen Kunstwerke werden an mehreren Altaren" von der Brigade vor den Augen des Publikums auf den Tellern gekonnt arrangiert. Null Streß - großes Kino - Danke für den fantastischen Abend!"
Nora Gutschera
31.08.2023
The Table Kevin Fehling
Wir haben sehr lange auf unsere Reservierung im The Table gewartet und das hat sich absolut gelobt. Der Service war von der Begrüßung bis zur Verabschiedung hervorragend. Die Weine haben toll zu dem Essen gepasst, auch war eine kleine Anpassung an der Weinbegleitung kein Problem (nur Weißweine). Das Essen selbst ist der absolute Wahnsinn, ich kann jedem nur empfehlen einen Abend im The Table zu verbringen :) Einziger minimaler Wermutstropfen war, dass Kevin Fehling selbst leider nicht im Restaurant war, aber das war nach dem ersten Gang schon vergessen.
Ralf Machholz (RaMa)
31.07.2023
The Table Kevin Fehling
Im großzügigen Raum kann man auf der Empore den Aperitif genießen und nimmt dann an der mäanderten Theke bequem Platz. Das gesamte Menü (für 275€) war outstanding! Jeder Gang ein Gedicht, visuell und geschmacklich ein Hochgenuss. Eine passende Weinbegleitung kann optional dazu geordert werden, aber auch die Weinkarte enthält viele spannende Positionen. Dem jungen engagierten Team zuzuschauen, wie jeder Gang angerichtet wurde, war eine besondere Freude. Mit den „Theken“-Nachbarn kommt man schnell ins Gespräch. Besonders die asiatisch inspirierte Variation von der Gänseleber waren für mich ein absolutes Highlight. Die Stimmigkeit der Aromen und die Präsentation sind absolute Spitzenklasse und zu Recht mit der höchsten Auszeichnung des Michelin-Führers prämiert.
Silke B.
31.07.2023
The Table Kevin Fehling
Lange Vorfreude, da wir rund 8 Monate im voraus buchen mussten. Dafür wurden persönlich von Herrn Fehling empfangen und uns erwartete ein super leckeres Menü mit den besten Zutaten, dazu die passenden Weine und perfekt ausgewählte Musik. Jedes Gericht eine Geschmacksexplosion. Eine tolle entspannte Atmosphäre. Uns hat es sehr gut gefallen.
M Gerrarius
27.07.2023
The Table Kevin Fehling
3 Sterne sagen Alles. Für uns ein gelungener Abend mit hervorragendem Essen und Weinen. Perfekter Service und beeindruckendes Ambiente. Wir waren nicht zum letzten Mal dort.
Marlon Gowin
23.07.2023
The Table Kevin Fehling
Dieses Erlebnis ist schwer in Worte zu fassen. Wir erreichten (sichtlich nervös) fünf Minuten vor der vereinbarten Zeit das Restaurant und wurden ohne eine Sekunde Wartezeit persönlich von Kevin Fehling in Empfang genommen. Der zentrale Platz am geschwungenen Tisch gefiel uns auf Anhieb und wir hatten eine tolle Sicht auf die Stationen in der Küche. Die kulinarische Reise begann für uns sehr strukturiert und die ersten Gänge lassen sich am besten mit dem Wort Klar" beschreiben. Das was man auf dem Teller sah
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Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg
The Table Kevin Fehling