Aska
121 Bewertungen
- Mittwoch18:30–00:00
- Donnerstag18:30–00:00
- Freitag18:30–00:00
- Samstag12:00–16:00, 18:00–00:00
- SonntagGeschlossen
- MontagGeschlossen
- Dienstag18:30–00:00
Uber das Geschaft
ASKA - Traditional Sushi Regensburg by Anton Schmaus |
Kontakte
Webseite
Rufen Sie uns an
+4994159993000
Watmarkt 5, 93047 Regensburg
Stunden
- Mittwoch18:30–00:00
- Donnerstag18:30–00:00
- Freitag18:30–00:00
- Samstag12:00–16:00, 18:00–00:00
- SonntagGeschlossen
- MontagGeschlossen
- Dienstag18:30–00:00
Eigenschaften
- Lieferdienst
- Kreditkarten
- Debitkarten
- Mobile Zahlungen per NFC
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Kaffee
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Essen bis spätabends
- Mittagessen
- Abendessen
- Süßspeisen
- Reservierungen möglich
- Gesunde Gerichte
- Große Auswahl an Teesorten
- Reservierung erforderlich
- Gehoben
Empfohlene Bewertungen
Johannes Spreitzer
25.10.2023
Aska
Man kann sich wohl hierzulande kein besseres Sushi und kein schöneres Ambiente dafür vorstellen. Dazu kommt ein geduldiger, freundlicher und fachkundiger Service, der nie zu aufdringlich ist. Man merkt dem Meister an, dass es ihm nicht um Kommerz geht, sondern darum, dass sich die Gäste bei ihm wohl fühlen und er sie kulinarisch glücklich machen möchte. Das gelingt ihm mit seinen durchdachten Kompositionen und den herausragenden Produkten.
Stefan Wo
16.10.2023
Aska
Qualität und Frische sehr nah an der Qualität in Asien, die Preis Leistung dämpft das Erlebnis dennoch ab.Mit Anlass kann man es mal machen, für regelmäßige Besuche ist es meiner Meinung nach nicht geeignet.
Ma Pe
20.09.2023
Aska
Ich hatte wirklich hohe Erwartungen an unseren Besuch in Aska und wurde trotzdem positiv überrascht.Kein einziger Gang war nur gut" - alles war wirklich hervorragend!Wir saßen an der Theke und konnten dem Meister ein bisschen auf die Finger schauen. Der ausgezeichnete Service und das passend Ambiente dazu machten den Besuch hier wirklich zum Erlebnis
Barbara Bavaria
10.09.2023
Aska
Das beste Sushi in ganz Deutschland! Eine „Reise nach Japan“ wird hier ermöglicht. Jeder Gang kam unerwartet authentisch. Besonders empfehlenswert ist der Thunfischgang mit den verschiedenen Cuts… So eine Darbietung habe ich in Deutschland noch nie erlebt. Sehr persönliches Ambiente, man kann dem Sushimeister wunderbar beim zubereiten der Speisen zusehen.
Danny Roar
25.08.2023
Aska
Was für ein angenehmer Ort!Ich schreibe extra Ort und nicht Restaurant denn dieses Lokal ist soviel mehr als nur ein Ort zum Essen. Das Ambiente sehr ausgefeilt, alles sehr dunkel in Schwarz gehalten mit viel Liebe zum Details. Die Wandverkleidung aus geflämmten Holz (Yakisugi / Shou Sugi Ban) bringt das gewisse Extra japanischer Tradition.Das Service-Personal ist in Summe relativ jung und ungezwungen, immer freundlich und nie aufdringlich.Das Essen besticht durch seine hohe Qualität und seine fein ausgewogenen Nuancen. Wir hatten z.B. öfter Yuzu mit verarbeitet, was allem eine angenehme Frische und Leichtigkeit verliehen hat. Ich persönlich bräuchte zwar jetzt keine Ausflüge wie Trüffel auf Sushi aber außer solchen Anmerkungen sonst alles wirklich fein.Dazu sehr leckere, ausgewogene Soßen und auch sonst angenehmes drum herum, wie z.B. Grüntee und Wasser.Wer was zu zelebrieren hat kann es hier im höchsten Maße tun!By the way das zweite Restaurant des Betreibers Anton Schmaus, das Storstad, befindet sich ja in den angrenzenden Räumlichkeiten und wir freuen uns bereits auf die skandinavische Küche das nächste Mal.
Stefanie Eglmeier
14.08.2023
Aska
Zurecht mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Ein wundervoller Abend mit erstklassigem Sushi.Die Atmosphäre ist intim mit nur 10 Gästen. Wenn man Glück hat sitzt man an der Theke und kann sowohl Sushimeister Sugimoto zusehen, als auch in die Sterneküche von Anton Schmaus einen Blick werfen.Ein Highlight ist sicherlich auch der Plattenspieler mit Rockmusik. Insgesamt ein tolles Erlebnis mit hervorragendem Essen, das seines gleichen sucht.Jederzeit wieder!
A S
03.08.2023
Aska
Einmalig in Bayern! War schon mehrfach dort und bin jedesmal begeistert. Preis ist hoch, allerdings ist das Sushi/der Service/das Ambiente hervorragend. Wer Sushi liebt: Unbedingt ausprobieren!
Andreas Plump
03.08.2023
Aska
Wer Sushi bisher kannte, erlebt hier eine ganz neue Dimension. Absolut ein ganz hohes Niveau. Ich bin begeistert.
Sonja D.
27.07.2023
Aska
Unglaubliche Sushi Erfahrung. 5 Sterne reichen hier nicht.Die Plätze an der Bar sind top. Man kann dem Meister beim Zubereiten zuschauen. Einfach wow.
I. Michaelides
22.07.2023
Aska
Sushi auf Japan-Niveau. Extrem gute Qualität interessante Kombinationen. Einfach Spitze. Die einzige Kiritik war die etwas für mich zu Laute Musik. kann nur Empfehlen. Wenn man einmal bei Aska Sushi probiert wird nur schwer woanders vergleichbares Sushi.
Bewertung hinzufugen
Karte
Watmarkt 5, 93047 Regensburg
Aska