Gasthof zum Bad

Fazit: warum habe ich den Gasthof zum Bad erst nach knapp 50 Jahren kennen gelernt???Ein sehr sympathischer nostalgischer Gasthof mit traditioneller schwäbischer Küche mit unglaublich viel Geschmack.Details:Von außen ein sehr schmuckes altes Gebäude, welches freundlich und hell hergerichtet ist und richtig in der Umgebung Auffällt. Auf den ersten Blick suche ich schon nach dem Biergarten, den es aber nicht gibt. Der erste Gedanke, schade. Aber ich werde gleich erfahren, warum es keinen Biergarten gibt. Absolut verständlich…Beim Betreten der Hauseingangstüre fühle ich mich in meine Kindheit zurück versetzt. Ich weiß nicht warum, aber der erste Gedanke assoziiert ein altes Schulgebäude. Ein grau/beiger sehr hoher Flur mit Linoleum Treppen und schweren dunklen Holzgeländern. Bis ich im Treppenhaus den zweiten Stock erreiche, ist mir klar, warum es unten keinen Biergarten gibt.Im Gastraum wurden wir freundlich empfangen. Der Gastraum sieht so aus, wie man ihn aus vergangenen Zeiten in Erinnerung hat. Funktional, einfach und trotzdem irgendwie gemütlich. Ganz ohne Schnick Schnack aber mit viel Atmosphäre. Über den durch einen Holzraumteiler versteckten Lagerbereich neben der Theke muss ich fast schon schmunzeln.Die Karte macht dann richtig Lust und liest sich sehr appetitanregend. Auch wenn ich es selber nicht mag, finde ich es spannend, wie hier traditionelle Gerichte von Innereien. angeboten werden. Von Hirnsuppe, über gebratenes Schweinehirn und gebratene Geflügelleber zu Hähnchenherzen im Salat handelt es sich nicht direkt um Mainstream. Aber ich finde es schön, wenn so etwas für die Fans angeboten wird.Ich selber blieb eher konservativ mit der Bärlauchsuppe mit Kracherle, Kalbs Cordon Bleu mit handgeschabten Brettspätzle und das Mousse au Chocolat zum guten Schluss.Das war alles nicht nur geschmacklich ein Erlebnis sondern auch Handwerklich sehr gut gemacht. Aber auch die Hirnesser waren restlos begeistert.Der Wohlfühlfaktor war rundherum gegeben. Service, Ambiente und Geschmack sorgen für Vorfreude auf den nächsten Besuch.

Mega lecker! Hier wird noch frisch gekocht - das schmeckt man. Super Qualität und dabei mehr als faire Preise. Uriges Ambiente… fast wie im Museum. Wie kommen wieder….

Einrichtung mit Wohlfühlcharakter man fühlt sich wie zu Hause. Der Service ist schnell und zuvorkommend. Und das Essen einfach nur Spitzenklasse. War zum ersten Mal da werde aber bestimmt wieder mal hingehen

Urgemütliches romantisches altes Gasthaus wohl aus den Anfängen des 20.Jahrhunderts. Nostalgie überall. Alles hausgemacht, bis auf die Pommes. Seht einfach mal selber.

Das Essen ist wirklich außerordentlich gut und mit viel Hingabe gekocht und serviert. Von außen sieht das Haus auch sehr einladend aus, nur das düstere Treppenhaus schreckt etwas ab.

Sehr urig. Wir waren dort im November und haben eine leckere Ente gegessen. Waren schon einmal zuvor dort und werden wieder kommen! Sehr leckeres schwäbisches Essen.

Wirklich, geht da hin. Zwei Brüder die das Haus führen. Die Küche ist schlicht gesagt - außerordentlich gut. Von der Flädlesuppe über den Beilagensalat, vom Fleisch von der Schweinshaxe (bzw. dem Mangold aus dem heimischen Garten an Spätzle vom Brett - die besten die ich bisher probieren durfte) über eine Mousse mit einer Garnitur von Pfefferminz (ebenfalls aus dem eigenen Garten)Tipp: abpflücken und zur Mousse genießen - ein Traum. Für absolut normales Geld. Wir gehen morgen und übermorgen direkt nochmal hin. Es gibt noch ein paar Sachen die ich/wir probieren müssen. Leider ist dann der Urlaub vorbei. Vielen Dank für dieses tolle Essen.

Super gemütlich, tolles, liebevoll gepflegtes Gebäude, Gastraum im alten Stil, heute würde man vermutlich retro" sagen. Nettes Personal und super leckeres

Auch wir sind eher zufällig auf diese Schätzchen vor den Toren Freudenstadts aufmerksam geworden und haben uns von den durchweg positiven Rezensionen bei Google lenken lassen. Und unsere Erwartungen wurden nicht enttäuscht, ja sogar übertroffen. Ich kann mich den ganzen Vorrednern nur anschließen. Man muss schon weit fahren um noch eine so leckere Küche bei solch fairen Preisen zu finden. Gepaart wird das Ganze von einer Authentizität und Herzlichkeit, die es nur noch selten gibt. Wir kommen bestimmt wieder, alleine schon, weil man nicht alles auf einmal essen kann, was einen hier auf der Karte anlacht. Danke für den schönen Abend und das herzliche Gespräch nach dem Essen mit Euch!