Hoppenworth & Ploch Rösterei

Meine Bewertung bezieht sich auf einen Baristakurs, den ich besucht habe. Der Kurs dauerte 3-3,5h und es wurden Inhalte bezüglich Systematik der Kaffeeplanze, Kaffeanbau, Verarbeitung und dem Zubereiten von Espresso vermittelt. Das war soweit alles super. Der Mitarbeiter war äußerst kompetent und freundlich, konnte die Fragen beantworten und Inhalte gut vermitteln. Auch der praktische Teil, das Zubereiten des Espresso, wurde gut erklärt. Während des Seminars standen Wasser, etwas Gebäck (2 Sorten, für jeden Teilnehmer eines jeder Sorte) und natürlich der selbst zubereitete Kaffee zur Verfügung.Kommen wir nun zum negativen:Dem Preis!100 € sind absurt teuer für 3h Kurs; dabei wurden die Preise jetzt sogar noch auf 120€ erhöht.Für diesen Preis erwarte ich dann doch etwas mehr als eine lose schwarz-weiß kopierte Blattsammlung der Kursinhalte für zu Hause. Auf Farbkopien wären die Bilder wenigstens besser erkennbar und geheftet wäre auch schön.Auch die für den Preis dann doch etwas dürftige Auswahl an Snacks finde ich sehr schade. Es war alles super lecker, keine Frage...aber dann doch etwas wenig, dafür, dass es zur Mittagszeit stattfand.Eine Empfehlung kann ich für diesen Preis leider nicht aussprechen, da das Preis-Leistungs-Verhältnis für mich nicht passt.Schade...

Sehr gutes Barista Seminar. Es wurde sich sehr viel Zeit genommen auch für Fragen außerhalb des Kurses. Die Größe von 6 Teilnehmern ist ideal, so dass es sehr intensiv ist und keiner sich gelangweilt hat. Ich kann es sehr empfehlen. Es wurden nur hochwertige Rohstoffe verwendet und man konnte am Profi Maschinen arbeiten.

Gerade Indonesia Gayo Wine Project/Ateng & Tim-timim Chemex zubereitet. Wunderbarer, einzigartiger Geschmack von Rum und Amarena. Perfekt für die Feiertage!

Die quattro formaggi ist top!Kaffee, Kuchen und Gebäcke aber auch <3Hier werden wirklich hochwertige Produkte hergestellt - und das mit so viel Liebe!

Unglaublich guter Kaffee! War beim Röstseminar und habe erfahren was eine besondere Zubereitung ausmacht!

Sehr schöne Rösterei, eine fantastische Location für Seminare!

Bieten auch Barista Kurse an. Sehr kompetente Kursleiter. Der Kurs war super aufgebaut, man lernt einiges über Kaffee und dessen Zubereitung. Der Latte Art Teil hätte noch ein wenig länger sein können, aber dafür gibt es auch noch einen speziellen Latte Art Kurs. Preis-Leistung des Kurses ist top und echt fair. Der Kaffee ist echt 1A und sehr sehr gut. Danke!!

Schon nice dort

Klasse Barista Kurs erlebt und kann man nur weiterempfehlen. Exzellenter Kursleiter mit Leidenschaft und Herzblut wird das Thema Kaffeezubereitung zelebriert.

Excellent coffee and barista course. We loved it and can only recommend !