Kochschule Küchenpänz

Zur Einleitung hieß es noch, die wichtigste Zutat für eine gelungene Pasta sei Amore". Leider scheint die Kursleiterin keine Kinder zu lieben

Nachdem ich nun schon zwei Kinderkochkurse bei Frau Smolka erlebt habe und jedes Mal aufs Neue gerührt war, wie liebevoll und geduldig sie den Kleinen die Freude am Kochen sowie Wertschätzung für die Lebensmittel und allgemein die Prinzipien der Nachhaltigkeit nahebringt, durfte ich nun selber an einem Kochkurs bei ihr teilnehmen. Auch der war ein unvergessliches Erlebnis, ich bin ebenso begeistert wie meine Kinder! Frau Smolka hat es geschafft, ein sowohl für Kinder als auch für Erwachsene äußerst behagliches, geschmackvolles und dennoch funktionelles Ambiente zu schaffen. Sie bringt ins wuseligste Chaos (bei Kindern wie Frauen ;-) mit Engelsgeduld Ruhe und Struktur, ohne dabei jemals dominant oder besserwisserisch zu wirken, wie ich es schon bei anderen Kochkursen erlebt habe. Unter ihrer Anleitung haben wir ein phantastisches asiatisches Menü gezaubert, von dem ich jeden einzelnen Bestandteil zu Hause nachkochen werde.Besonders beeindruckt hat mich, dass selbst die anfänglichen Skeptikerinnen und Kochverweigerer im Laufe der Stunden mit immer größerer Begeisterung bei der Sache waren. Am Ende ist jeder von uns glücklicher bei den Küchenpänz herausgegangen als er hereingekommen war. Vielen lieben Dank für diese tollen Stunden, ich komme auf jeden Fall wieder!

Bisher habe ich drei mal den Erwachsenenkurs mitgemacht. Tolle Rezepte, sehr lecker. Kochen kann so leicht sein. Die 2-3 Stunden vergehen wie im Flug. Das Abendessen mit mehreren Gängen fällt üppiger aus als mit einem Gericht im Restaurant. Zusätzlich habe ich fundierte Antworten zum Thema Ernährung bekommen.

Ein großartiger Ort zum kochen, neue Bekannschaften machen, einfach geniessen! Hatten eine ganze Menge Spass und haben dank der super Gastgeberin ganz viel gelernt;-)) Ich komme ganz bestimmt wieder! Vielen Dank und bitte weiter so machen!!!

Super, vielen Dank Andrea!Wir haben richtig Spaß gehabt beim Eltern/Kind-Kochen zu Thanksgiving,es war sehr lecker,wir haben einige Anregungen mitgenommen und haben direkt am selben Abend zuhause den Bratapfel nachgekocht.Danke nochmal, ganz toll.

Die wilde 13 ... Mit 13 Frauen in einer Küche ... kann das gut gehen?? Oh ja es kann. Dank Andrea, die immer - selbst im grossen Durcheinander - den absoluten Überblick behält.Wir hatten einen grossartigen Abend und haben unter professioneller und gelassener Anleitung ein perfektes asiatisches Dinner gezaubert. Wunderbar vorbereitet und perfekt organisiert. Das alles im wunderschönen, gemütlichen Ambiente und sowohl für die Hobbyköchinnen, wie auch für die eher Unerfahrenen unter uns ein ganz grossartiges Event. Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend.

Tolle Vorbereitung, tolle Zutaten, toller Raum und entspannte, nette Anleitung! Und dann war's auch noch total lecker und hat großen Spaß gemacht! Vielen Dank für den schönen Kochabend!

Unser Sohn ist 9 und hat gestern mit einem Freund und 8 anderen Kindern am Burger-Kurs teilgenommen. Nach Ausrüstung mit Schürzen und Händewaschen ging es sofort los. Es gab nicht nur Burger, sondern ein 3-Gänge-Menü mit Caesar's Salad, Burger und Cheesecake aus dem Glas.Abends bekam ich von ihm einen (sehr) detaillierten Bericht zu allen Rezepten. Alle Zutaten der Burger wurden selber hergestellt. Er war an der Herstellung der Hefebrötchen, der Mayonnaise, des Dressings für den Cesar's Salad beteiligt und hat seinen Nachtisch selber geschichtet. Es war (Zitat) saulecker". Sein Freund hat sogar den Salat gegessen

kann ich nicht weiterempfehlen. Bei einem Kochcamp für 15 Kinder gibt eine Küche. Die Kinder sitzen die meiste Zeit nur rum oder werden auf den Spielplatz geschickt, was bei einem 13jährigen eher lächerlich ist. Mein Sohn ist hochmotiviert an die Sache herangegangen und war schließlich endlos enttäuscht. Gelernt hat er dort gar nichts. Frau Smolka ist auch sehr unkommunikativ.