Restaurant 'Wild Wasser'

Vielen Dank für das leckere Essen die freundliche Bedienung und die tolle Lage. Wir kommen gerne wieder.

Die Bedienung war sehr nett. Und zuvorkommend. Nur leider hat das Essen überhaupt nicht gepasst. Die Sauce bei meinem Rind war aus der Packung das hat man geschmeckt. Und viel zu fettig. Bei dem Fischgericht waren auch Speckwürfel mit dabei. Bitte das doch in die Karte schreiben für die Pescevegetarier. Der Fisch war auch nicht überragend.

Waren nur kurz auf einen Absacker und waren sehr zufrieden. Auch das gleich Feierabend ist, wurde nicht mit Nachdruck übermittelt. Nur das alles für das nächste Frühstück vorbereitet wurde, zeigte uns, es ist wohl gleich Schluss, also eine letzte Runde und tschüss.

Wir haben einen 70. gefeiert und hatten Fleisch , Fisch, verschiedene Beilagen. Es war sehr lecker, geschmackvoll angerichtet. Guter Service. Aber es hat auch einen stolzen Preis

Wir haben selten so lecker gegessen. Ein großes Lob an den Koch und ein noch größeres Lob an den Service.Könnte man mehr Sterne vergeben ich würde dies auf alle Fälle tun.Macht weiter so.

Sehr leckerer Spargel mit Schnitzel.Nette und schnelle Bedienung und leckeres Köstritzer vom Fass.Wir haben gemütlich in der Abendsonne auf der Terrasse gesessen und kommen beim nächsten Mal wieder.

Ein sehr schönes Restaurant. Es war ein absolut perfekter Abend. Sehr lecker gegessen, frische Zutaten und auch sehr schön angerichtet. Die Dessertempfehlung war der krönende Abschluss. Preis/ Leistung ist super. Und der Service war fantastisch.

Wir warrn hier sowohl für ein Abendessen wie auch einmal zum Frühstücksbuffet.Insgesamt kann man hier sehr gut essen, der Name „Wild Wasser“ passt perfekt, denn Wild- und Fischspezialitäten stehen im Vordergrund.Der Service ist sehr zuvorkommend.Das Essen ist wirklich frisch zubereitet, keine TK-/Convenience-Produkte, wie so oft. Die Blumenkohlröschen perfekt gegart, mit Biss, sodass man auch noch schmeckt, was man isst.Das Ambiente ist, für unseren Geschmack, zu gediegen-bieder mit bereits leichter Plüschstaubanhaftung und der üblichen Pseudodeko, die man sich besser sparen würde. Aber das liegt natürlich im Auge des Betrachters. Es ist eben kein Ort, an dem wir uns sofort wohlfühlen (Polsterstühle, Holzenten und Trockengestrüpp auf den Fensterbänken der ohnehin kleinen Fenster, anstatt den Blick freizugeben).Das Gebäude ist ein alter Kornspeicher, im vorderen Raum mit Holzbalken, leider wurde der tragende Querbalken seitlich weiß verkleidet, ein Frevel!Fazit Abendessen:Speisen: ausgezeichnetService: sehr zuvorkommend, flinkPreise: oberes Mittelfeld (20-30 Euro pro Person ohne Vor- oder Nachspeise, ohne Getränke!)Ambiente: bestenfalls DurchschnittBeim Frühstücksbuffet gibt es schon mehr Einschränkungen, leider.Das Buffet an sich ist groß und bietet breite Auswahl, prinzipiell erst einmal nichts zu beanstanden. Bei genauerer Hinsicht dann aber schon.Es ist eben viel, zu viel, Durchschnittsware.TK-Brötchen, Croissants zu fest (dürfen nicht Croissant genannt werden), Rührei die übliche Masse in der Warmhalteschale, Bacon hart und wieder lasch geworden. Räucherlachs und Räucherlachsröllchen mit Meerrettich-Creme von durchschnittlicher Qualität. Der Räucherlachs fast ohne Aroma, das geht besser! Warmgetränke und 2 Saftsorten ok, aber auch Massenware. Warum nicht eine regionale Mosterei, wir haben doch einige in MV?Grosshandelsmarmeladen werden auch nicht besser, wenn man sie in Weckgläser umfüllt. Butter, Margarine, Honig… in Folie/Plastikschälchen-Portionsschalen, das ist heute nicht mehr zeitgemäß. Regionaler Honig aus einer der umliegenden Imkereien geht immer, Butter kann man portionieren und Müll vermeiden.Wo ist hier der Stolz der Betreiber die herrlichen Produkte der Region zu präsentieren, wenn man schon in einer der schönsten Regionen MVs ansässig ist? Warum nicht die Möglichkeit nutzen und wirklich erstklassige Produkte präsentieren? TK Brötchen sind ungesunde Weissmehlpampe, gibt es keine Handwerksbäcker in der Region? Die üblichen abgepackten „Vollkornbrotsortimente“ sind Müll, innen wie außen!Müsli/Nüsse/Körnerauswahl war ok, beim Obst bekam man sehr holzige Melone, Ananas ok, aber auch hier wäre regional-saisonal schöner. Warum glaubt man immer Exoten anbieten zu müssen, die außerhalb der Saison ja auch nicht schmecken, anstatt unsere wunderbaren, heimischen Produkte. Beim Abendessen wird es doch recht konsequent gemacht.Wurst, Käse,… —> Großhandel und auch Einzelportionsverpackungen —> Grosskantine, Quantität, PlastikmüllDer Service ist ebenso zuvorkommend wie abends, hier gibt es keinerlei Kritikpunkte.Fazit Frühstücksbuffet:Auswahl: groß, aber eben nur Durchschnitt/Quantität und viel VerpackungsmüllService: zuvorkommend, aufmerksamPreis: 18 Euro pro Person (viel zu hoch für die recht schlechte Produktqualität)Ambiente: wie schon beschriebenHier gibt es insgesamt viel, viel Luft nach oben! Gibt es in einer Wild und Waldregion wirklich nur abgepackte Delikatess-Leberwurstportionen? Keine Handwerksbäckerei weit und breit? Keine Imkereien, keine Marmeladenmanufakturen?Qualität statt Quantität, dann zahlt man auch gerne einen hohen Preis und sogar mehr. So, wie geliefert, sind 18 Euro mindestens 8 Euro zu viel und daher den Besuch nicht wert (gilt nur für Frühstücksbuffet).

Ich kann die negativen Bewertungen wirklich nicht verstehen. Wir hatten Scholle mit Kartoffeln und Wildgulasch mit Schupfnudeln zum Mittag im Wildwasser und es war das Beste während unserer gesamten Urlaubswoche an der Seenplatte.Viele andere liefern Standard, hier gibt es etwas besonderes und es lohnt sich ein Besuch!