Hof Baldereck

Während ich diese Rezension schreibe, habe ich Tränen in den Augen und Gänsehaut. Der Hof ist ein Ort voller Ruhe und Gemütlichkeit und Heimeligkeit...es herrscht eine Idylle durch die Bäume (viel Schatten), die Details und die Gastfreundschaft. Man kann wunderbar draußen seine frisch erworbenen Leckereien genießen. Eigentlich dürfte man keine Rezension schreiben, damit der Hof nicht überlaufen wird...Wir waren letzte Woche da und werden kommende Woche nochmals hinfahren, um uns für daheim einzudecken. Es gibt solch leckere Backwaren. Mein Rhabarber-Pudding-Kuchen war noch warm und knusprig und weich und lecker. Ich hab noch nie so großartigen Kuchen gegessen. Ich wollte ihn mir für nachmittags aufsparen. Als ich ihn allerdings dann in Händen hielt, musste ich ihn an Ort und Stelle verspeisen und träume noch heute davon. Der Kräutertee wird ganz frisch zubereitet...ich höre jetzt an der Stelle auf...wer neugierig wurde, schaut einfach selbst vorbei und findet allerlei Schätze...P.S.: Nicht unerwähnt lassen wollte ich auch die Spielmöglichkeiten für Kinder. Wir haben unseren Sohn nur zum Essen zu Gesicht bekommen. Sehr kinderfreundlich hier.

Ein überaus interessanter Hofladen, betrieben von einem sehr engagierten und sehr netten Ehepaar. Es besteht die Möglichkeit, dass man im eigenen Hofgarten, Kaffee und Kuchen genießen kann. Die Backwaren, Kuchen und Brot, wurden durch den Feinschmecker mit der Auszeichnung Deutschlands beste Bäcker ausgezeichnet.

Im Urlaub haben wir den sehr leckeren und selbst gebackenen Kuchen mit einem köstlichen Kaffee im Garten der Familie Sorge gegessen. Das mitgenommene Roggen-Dinkel-Vollkornbrot schmeckt auch vorzüglich. Wenn der Weg kürzer wäre, so käme ich auch lediglich wegen des sehr freundlichen Kontakts vor Ort vorbei! Absolute Empfehlung!

Alleine für die Produkte dieses Hofes lohnt sich die Fahrt nach Rügen! Nicht nur, mir unbekannte, Pflaumensorten und anderes Obst vom Hof in tollen Marmeladen verarbeitet, auch kleine superleckere Kuchen, Brote und Brötchen sind echt gutes Handwerk!!

Wer es unkonventionell und lecker mag, sollte unbedingt in den Schotterweg von der Landstraße einbiegen! Man findet sich in einem Garten wieder, der für Kinder zum spielen einlädt, während die Erwachsenen den köstlichen Kuchen und die Brötchen aus dem Hofladen verspeisen . Ein Vergnügen! Gerne wieder.

Ein wenig versteckt doch dafür im so schöner. Ein Hofladen der seinen Namen alle Ehre macht. Mag das Angebot (gegenüber anderen Hofläden") etwas kleiner ausfallen

..und nun sitze ich hier und esse vom Holzofenbrot, das auch nach einer knappen Woche noch herrlich schmeckt. Ein Rügenbesuch ist nur rund, wenn wir auf Ihrem herrlichen Hof Brot und Käsekuchen gekauft haben. Schön, dass es Sie gibt!

Wunderschönes Hofcafé. Natürlich und Natur belassen. Leckerer Kuchen und frische Tee aus dem Garten. Kaffee schmeckt sehr schokoladig. Gemütliches Garten und freundliches Personal. Kein Pflaster, kein ordentlichen Gärten und ein Plumpsklo. Einfach Paradies!

Schöner kleiner Hofladen. Bestes Brot auf Rügen. Kann kein Bäcker mithalten. Man kann es bis zur letzten Scheibe aufessen und es ist immer noch saftig. Wir sind jetzt Stammkunden.Fahre gerne für gutes Brot und der Preis ist in Ordnung im Vergleich zu den Bäckereien auf der Insel. Da Zahlt man hier für, schlechtere Qaualität viel Geld und wirft viel weg weil es nicht mehr schmeckt.

Ein gemütlicher Frühstücksplatz, an dem wir ausgezeichnet unter dem wunderschönen Nussbaum gegessen haben. Besonders empfehlenswert ist übrigens das Holunderblütengelee.