BrotReform

Am Holzofenbroten allgemein liebe ich die kräftige, gut gebackene Rinde. Genau dies ist hier nicht gegeben. Die Kruste war dünn und das Brot sehr hell und weich. Nicht meine Geschmacksrichtung!

Lieblings-Bäckerei in Ulm!Wer auf der Suche nach bester Bio-Qualität und besonderen Broten ist, ist hier genau richtig!Kleine aber feine Auswahl und sehr freundliche Mitarbeiter*innen.

Durch Zufall habe ich diese Bäckerei entdeckt. Die Brote sind sehr lecker. Man schmeckt die gute Qualität. Ich habe gerne das Geld bezahlt. Einfach Spitze. Ich wohne leider in Hessen und freue mich vielleicht auf einen zukünftigen Online Shop.

Die Brezeln haben altbacken geschmeckt, total trocken und fest. Auch das Brot hat eine sehr feste Krume. Sehr schade, hatte gehofft eine Alternative zu finden, wenn ich selbst keine Zeit habe zu backen. Aber dann esse ich lieber mein eigenes Brot welches 1 Woche alt ist als ein frisches Brot von hier. Ich habe es jetzt mehrmals versucht weil ich dachte es gab mal einen schlechten Tag, aber ich wurde jedes Mal enttäuscht. Viel Geld für Ware die es nicht wert ist. Ich backe zu Hause auch ohne künstliche Zusätze mit viel Zeit und Liebe und denke ich kann es beurteilen. 2 Sterne vergebe ich will ich den Grundgedanken mag.

Haben dort, während eines kurzen Besuchs in Ulm, sehr leckeres Brot eingekauft. Ein super Bäcker. Sehr zu empfehlen.

Mein Absoluter Lieblings Bäcker überhaupt (^○^)Alleine schon der Geruch vom Ofen wen man den Laden betritt ist herrlich.Das Brot ist Super im Geschmack und viel bekömmlicher als anderes Standard Brot.Die Seelen sind Super. ❤Das Italiener und das Nuss Brot sind ein Traum ≧✯◡✯≦

Leckeres Brot, frisch und lange haltbar. Hole mein Brot nur noch hier. Kein Vergleich zu den Standard Bäckereiketten.