Weinstube, Biergarten & Tabakskolleg Zumnorde

Sehr gut gegessen. Alle 5 Gäste waren sehr zufrieden.Alles war geschmackvoll und sehr schön präsentiert. Auch der Service war aufmerksam und fröhlich. Gerne kommen wir wieder.Heute wieder zurück in Erfurt und zum ersten Mal im Biergarten gegessen. Wieder sehr zufrieden. Einfach ein schönes Ambiente.

Haben hier zu Mittag gegessen und waren dann so begeistert, dass wir am kommenden Tag wieder gekommen sind. Sehr gute Gerichte, leckere Weine und tolles Ambiente

Das heimelige und gemütliche Ambiente, was einen empfängt, wird unterstützt durch den herzlichen Empfang des Personals, sodass man sich gleich sehr empfangen fühlt.Eine alte, urige Einrichtung lässt einen sehr angenehm ankommen. So auch die herzliche Willkommenheit des Personals. Mann fühlt sich angenommen.Über die Auswahl der Speisen lässt sich streiten.Wir wählten einmal die Rouladen und einmal das Lamm.Die Gerichte an sich, in ihrer Anrichtung und Präsentation als auch der Geschmack waren weit über der Norm.In einer Stadt wie Erfurt, wo es von Burger-Döner-und Pizza-Buden nur so wimmelt, so einen Kulinarischen Tempel zu finden ist mehr als schön.Wir waren so begeistert, dass wir auch noch ein Dessert bestellen mussten.Danke für unseren schönen Abend!

Wir verbrachten Anfang Mai einen wunderbaren Abend in der Weinstube Zumnorde. Ein sehr schönes Ambiente und sehr freundliches Personal erwartete und für diesen Abend. Die Speisekarte ist wirklich außergewöhnlich traditionell aber auch phantasievoll und eine Auswahl viel schwer zu treffen. Das Essen entsprach einer Sterne-Küche und war einfach grandios und wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Die Weinstube verfügt auch über ein schönes Weinangebot und damit Ihrem Namen alle Ehre. Wir kommen gerne jederzeit immer wieder hierher nach Erfurt und können das Restaurant nur wärmstens empfehlen. Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend!

Hier hat alles gepasst. Schöne Location, tolles Menü, hervorragender, aufmerksamer Service, gute Weine, hauseigenes craft beer. Jederzeit wieder!

Ambitionierte Wirtshausküche zu angemessenen Preisen mit Schwächen im DetailDas „Zumnorde“ erreicht man vom Hauptbahnhof in knapp zehn Gehminuten, und wenn man etwa die gleiche Strecke weiterläuft, gelangt man zum Domplatz. Trotz dieser zentralen Lage und obwohl auf dem „Anger“ (Hauptgeschäftsstraße) reger Betrieb herrschte, war ich der einzige Gast, als ich mich bei Schneeregen an einem Samstag im März spontan zum Mittagessen entschloss.Die Gaststube vermittelt gemütliche Wirtshausatmosphäre. Die Tische sind dazu passend sehr geschmackvoll gedeckt, wobei zu meiner Freude auch weiße Stoffservietten zum Einsatz kommen. Der rustikale Eindruck spiegelt sich in der Auswahl und vor allem der Präsentation der Speisen. Der Service gab keinen Anlass zu Beanstandungen und ich fühlte mich von den freundlichen Kellnerinnen und Kellnern stets gut umsorgt.Von Montag bis Freitag gibt es täglich wechselnd je ein Fleisch-, Fisch und ein vegetarisches Gericht inkl. Tafelwasser für derzeit unter 14 €. Das Angebot im Restaurant weicht aber auch am Samstagmittag von demjenigen auf der Website ab, das vermutlich nur abends gilt. Das Sortiment an Speisen ist jedoch vollkommen ausreichend, wobei allerdings das Erscheinungsbild der Speisekarte, die aus einem laminierten A4-Blatt besteht, besser zu einem Schnellrestaurant passt. Besonders zu erwähnen ist die überdurchschnittliche Vielfalt an offenen Weinen. Die Preise fallen insgesamt moderat aus.Das zum Gedeck gereichte Brot erwies sich in der dunklen Variante als recht schmackhaft, aber auch unspektakulär. Dafür präsentierte sich das begleitende Apfel-Ingwer-Chutney in Bestform.Als Vorspeise habe ich mich für die Ceviche vom Skrei mit roten Zwiebeln, Chili, Limette und Koriander entschieden. Dass es davon auch eine „à la Tapa“ Version gibt, war entweder aus der eingeschweißten „Vor-Ort-Karte“ nicht ersichtlich, oder ich habe es übersehen. Leider wurde ich auch nicht darauf hingewiesen, denn die große Portion bereitete mir nur eingeschränktes Vergnügen. Schon wegen des niedrigen Preises (14,90 €) hätte ich nicht mit dieser Menge gerechnet. Erwartet hätte ich einige marinierte Stücke aus dem Loin, bekommen habe ich zahlreiche Abschnitte, begraben unter einem Berg von Zwiebeln.Der von mir als Hauptgericht bestellte Osso Buco vom Hirschkalb in Rotwein-Schalotten-Sauce, cremige Maronen-Polenta und Schwarzwurzeln (25,90 €), zeigte sich in besserer Verfassung als sein Vorgänger, wobei mich neben dem zarten Fleisch das in den Knochen mitgelieferte Mark besonders erfreut hat. Die gut gewürzte Sauce war sogar mir etwas zu salzig, was sich aber mit dem gelungenen Maronenpüree ausgleichen ließ. Die Schwarzwurzeln wären nach meinem Geschmack mit etwas weniger dicker Sahnesauce noch besser zur Geltung gekommen.Ein schönes Finale bildete die Weiße Schokoladen-Crème Brûlée mit Mango-Ragout und Haselnuss-Sorbet, an der mir alles ganz ausgezeichnet geschmeckt hat.Beim Wein habe ich mich, außer bei der Nachspeise, für die regionalen Anbieter entschieden. Im Falle eines Wiederbesuchs würde ich vermutlich andere Anbaugebiete auswählen. Zum Dessert habe ich die Beerenauslese vom österreichischen Weingut Triebaumer genossen, die ich jederzeit wieder bestellen würde.Der Caffè (Espresso) zum Abschluss war fast perfekt gelungen, hätte nur etwas heißer sein können.Insgesamt eine ordentliche Leistung mit einem ausgewogenen Preis-Leistungsverhältnis. Einen Wiederbesuch kann ich mir vorstellen, aber dann eher zum Abendessen, wenn ich nicht der einzige Gast bin.

Ein wirklich schönes und gemütliches Restaurant, mit tollem Essen und außerordentlich gutem und sehr aufmerksamen Service. Ich war sehr zufrieden und freue mich auf den nächsten Besuch

Die gediegene Einrichtung hat ein altbackenes Ambiente. Doch die Küche ist modern und bietet abwechlungsreiche, vor allem schmackhafte und handwerklich sehr gute Gerichte. Sehr zu empfehlen! Der Service ist außerordentlich nett und zuvorkommend.

Sehr gemütliches Lokal, wir haben uns sofort wohl gefühlt, im holzvertäfelten hübsch eingedeckten Gastraum.Wir wurden sehr freundlich und kompetent bedient.Es war etwas schade, dass schon drei Gerichte von der zum Glück nicht übergroßen Karte, nicht mehr zu bekommen waren, trotzdem fanden wir natürlich etwas, was uns auch gut schmeckte. Das Ceviche war lecker, hätte für meinen Geschmack sogar noch mehr Leche de Tigre vertragen, ansonsten war es wie es sich gehört fein, mit schön vielen Zwiebeln, Chilli und Koriander abgeschmeckt.Die Hauptgänge waren alle sehr schmackhaft, vom gefülltem Kloß über Schwarzhuhnkeule, Kotelett und Steak. Sehr gute Fleischqualität. Einzig der Salat ist ausbaufähig, der war eigentlich gänzlich ohne Dressing, was aber scheinbar so gewünscht ist.Zum Abschluss ein sehr guter Espresso. Das Preisleistungsverhältnis passt, gerne kommen wir wieder.

sehr gute Steaks, guter Wein, zuvorkommender Service.Preis/Leistung stimmt. Wir kommen gerne wieder.