Barschule Rhein-Main

Sehr lehrreiches und Geschmack.- sowie Geruchsintensives Gin Tasting .... Werde ich weiterempfehlen!!

Etwas versteckter, aber sehr kompetenter Ort mit einem großen Seminarangebot. Beispielsweise das Gin-Tasting ist sehr empfehlenswert. Entstehung bis zum heutigen Modegetränk ein sehr fachkundiger, nie langweiliger Abend mit drei Schwerpunktthemen Ur-Gin, Destillate aus der Welt und lokale Gin-Marken. Dazu die Vielfalt möglicher Tonic-Wasser. Und ein nettes kleines einfaches Buffett zur Grundlagenschaffung. Alles in allem sehr empfehlenswert!

Kaffee Tasting: recht große Gruppe mit 16 Leuten. 3 gute Kuchen ausreichend zur Auswahl. Theorieteil gut, hätte aber zugunsten des eigentlichen Tastings gerne etwas kürzer sein dürfen. Dann gab es (nur) 5 Kaffeesorten, und diese leider ausschließlich durch die einfache Filterkaffeemaschine zubereitet. Da der Inhaber alles alleine an einer einzigen Maschine durchführte, war 5 schon zeitraubend genug! Milch sehr knapp bemessen und nur auf mehrfache Anfrage. Max 3 Sterne.

Das Biertasting war sensationell. Nachdem man zu Beginn kurz besprochen hat, was jeder erwartet gab es einen theoretischen Ausflug in die Geschichte des Biers sowie die Herrstellung.Anschließend wurde eine Grundlage mit leckeren Snacks geschaffen bevor man die Biere gemeinsam probierte und die eigenen Eindrücke besprochen hat.Es war ein tolles Erlebnis, das man jedem Empfehlen kann!

Bewertung des Cocktail Kurses :- Theorie: sehr interessant und informativ- Praxisteil: enttäuschend , da so gut wie nicht vorhanden. Das Mixen eines einzigen Cocktails in einem drei stündigen Kurs hat uns persönlich überhaupt nicht gereicht und eher enttäuscht. schade

Die Bierverkostung ist sehr lehrreich interessant. Man lernt viel über die Bierherstellung und die verschiedenen Biersorten. Es gibt 15 verschiedene Sorten zum Probieren und auch exotische Spezialitäten, die man hierzulande weniger kennt, sind dabei. Nicht gefallen haben mir die „Snacks“, das war sehr spartanisch und passte nicht zum Preis. Jeder Gast konnte sich ein (!) Gebäckstück (Brezel, Laugenstange, Laugenbrötchen) auswählen, sowie ein Stückchen Käse, Wurst, etc. Das war schon sehr übersichtlich. Dafür zwei Sterne Abzug.

In drei Stunden kann man hier eine kleine geschichtliche Reise in die Welt der Biere unternehmen. Während die erste Stunde die Kunst des Brauens erläutert, kann in den beiden weiteren deren Resultat probiert werden. Dazwischen wird ein kleiner kulinarischer Snack geboten, der den Magen auf die kommenden Biere vorbereitet. Sehr schöner Vortrag, auf jeden Fall zu empfehlen.

Wir waren mit einer Gruppe von 11 Leuten dort. Der Referent hatte uns die Geschichte des Bieres und auch die Herstellung ausführlich vermittelt, allerdings ist der Preis nicht angemessen. Es gab 17 kleine Bierschlücke für einen stolzen Preis. Auch die Snacks waren eher semi...

Kann mich den Vorrednern nur anschließen, Snacks beim Biertasting tatsächlich überschaubar für den Preis und dann auch 1-2€ Biere zum Verkosten anbieten, etwas abzocke

Der Vortrag über die Entstehung und Herstellung des Bieres war absolut spitze. Super vorgetragen und sehr interessant.Was ich leider bemängeln muss, ist das Preis-Leistungsverhältnis. Man wirbt mit kulinarischen Essen. Das war für mich noch nicht mal ein Snack. Jeder hat eine Brezel bekommen und man durfte sich auf einer Platte ein bisschen Käse und Wurst entnehmen. Zudem hat man sich mit der ganzen Teilnehmergruppe (10 Personen) ein bis max. 2 Bierflaschen geteilt. Nicht das ich mich betrinken wollte, aber das ist in der Tat für den Preis absolut nicht gerechtfertigt.Deshalb auch leider nur 3 Sterne.Trotzdem ein toller Abend und besten dank an den Gastgeber.