Bäckerei Meier

Auch bei einer Großbestellung von Faschingskrapfen eine Woche im Voraus geht das Personal nicht auf Wünsche ein, fängt stattdessen oberlehrerhaft eine Diskussion an, dass es doch Berliner" heiße und bei der Abholung schmeckte die bestellte Ware schon alt. Und für saftige 2

Die Bäckerei Meier hat sehr gute Ware und backt vor allem ihr Brot nach traditioneller Art d.h. der Brotteig hat eine lange Ruhezeit und ist daher wesentlich bekömmlicher als Brote die mit einer 20 minütigen Backmischung zubereitet werden.

XXL (belegte riesen Brezel) bestellt Verkäuferin behauptet ich hätte sie auf einen Tag früher bestellt... Habe dann als Kompromiss mich einverstanden erklärt sie dann nächsten Tag gut gelagert&gekühlt ab zu holen an besagtem Tag hingegangen um erst mal mit einer absolut unfreundlichen Person" diskutieren zu müssen (hatte gefragt da die Brezel nun ja nicht mehr frisch ist was durch aus zu sehen und später dann auch zu schmecken war) ein Preis Nachlass aus zu handeln wäre..... Nachdem diese "Person" dies wehemend verweigerte und ich schon den Laden (selbstverständlich ohne Brezel) verlassen wollte wurde die angebliche Chefin geholt die dann tatsächlich auch so nett war mit dem Preis runter zu gehen!Ansich ist es eine der wenigen Bäckerein die es in Karlsruhe noch gibt die nach alter Kunst ihrem "Handwerk" nach gehen.... Aber soweit ich weiß waren früher die Verkäuferin die Gesprächs Bereitschaft und der Service wesentlich besser...... Qualitativ würde ich die Bäckerei Meier Ansich zwar unter Vorbehalt weiter empfehlen allerdings ganz sicher nicht die Filiale in der Goethestraße und den Service sollte der Hr. Meier jr. mal mit einer Kommunikationsschulung für seine "Mitarbeiter" auffrischen."

Hier wird das Bäckerhandwerk noch wirklich in bester Weise ausgeübt. Super frische Qualität und toller Service. Ebenfalls möchte ich die Qualität der Konditorarbeit loben.

Leckeres Brot und Brötchen, wirklich zu empfehlen. Backwaren auch meistens gut, vor allem schmeckt man wirklich den Teig und kein Zucker.Bis jetzt der beste Bäcker, den ich in KA gefunden habe.

Die Qualität hat leider im Laufe der letzten Jahre stark abgenommen. Leider hat auch das Personal häufig gewechselt. Nach und nach wurden Produkte, die wir mochten aus dem Program genommen. Mittlerweile schmeckt uns kein Brot mehr. Zudem ist es stressig im Kopf zu haben, welches Brot es an welchen Wochentagen gibt. Seit mir vor ein paar Monaten ein komplett trockener, geschätzt ein paar Wochen alter Nusskuchen verkauft wurde,, gehe ich nicht mehr hin.

Backwaren sind meistens sehr gut. Preislich in Ordnung, aber keinesfalls günstig. Das Schokocroissant, das vor kurzem noch Weltklasse war, ist leider verändert worden, sodass es jetzt nichts besonderes mehr ist. Ab und an bekommt man die falsche Ware und das falsche Rückgeld, hier sollte man aufpassen.

Katastrophale Arbeitsbedingungen und mangelnde Wertschätzung gegenüber den Mitarbeitern sowie auch den Kunden gegenüber seitens der Geschäftsführung H. Meier und Fr. Haitz.Frau Haitz hat sich seit August auf meine schriftliche Anfrage zu Arbeitsbedingungen und Arbeitserleichterungen nicht bei mir gemeldet. Arroganz, Ignoranz und Desinteresse nenne ich das. Das finde ich sehr traurig und schade.Denn die Mitarbeiter geben ihr Bestes. Wo ist hier die Vorbildfunktion?

War gerade eben dort und habe mir ein belegtes Brötchen, einen Berliner und zwei Stücke Kuchen gekauft. Sehr nette Mitarbeiterin und leckeres Essen.