Jack's 1598 - Steakhouse

Leider klaffen Anspruch und Realität hier auseinander. Zu hohen Preisen, die man mit der aussergewöhnlichen Fleischqualität rechtfertigt (konnte nichts Besonderes schmecken) ist man nicht in der Lage, die vom Kunden gewünschte Garstufe einzuhalten und gibt als Grund an, eher etwas kürzer zu braten, um die Qualität heraus zu stellen ?! Dazu völlig überzogene Getränkepreise. Einziger Lichtblick war der zuvorkommende Servicemitarbeiter. Ruft leider nicht nach Wiederholung, zumal die bessere Konkurrenz nicht weit ist ..

Man wird von der Küchenhilfe bedient.Getränke dauen ewig und nach Bestellung des Essens (bei einer Belegung von 8 Personen) wartet man trotzdem mind. 1,5 Stunden auf das Essen. Steak wurde Medium" bestellt und "durch" serviert.Für diesen hohen Preis ist es nicht gerechtfertigt und nicht zumutbar.Eine Getränkekarte gibt es auch nicht.Telefonisch vorab niemand erreicht.Bei diesem hohen Preisniveau wird mehr erwartet und es gibt bessere Restaurants in Ulm. Wir kommen nicht wieder."

Das Essen war sehr lecker. Das Steak auf den Punkt gegart. Das Fleisch von hervorragender Qualität. Für das Gebotene ist der Preis mehr als gerechtfertigt. Wir waren mit Sicherheit nicht das letzte mal da, zudem wurden wir sehr freundlich und aufmerksam bedient.

Wir sind leider enttäuscht und haben viel erwartet.Es gab nur eine Bedienung, sie war super nett dafür den einen Stern. Wir haben 30 Minuten auf unser Getränk gewartet. 45 Minuten auf die Vorspeise und das Hauptgericht kam erst nach einer Stunde. 3 von uns hatten den Jodler und bei allen dreien war das Fleisch teils noch roh. Wir haben es zurück geben lassen und wollten nur, das es nochmal durch gebraten wird. Nach 25 Minuten warten, kam der Teller komplett neu befüllt wieder. Doch leider war das Fleisch dann zu trocken.Die Küchenfee müsste dann noch etwas an den Garzeiten pfeilen. Normal ist man ca 45-60 Minuten in einem Restaurant. Doch dort waren wir von 18-20:30 Uhr dort weil alles sehr lange gedauert hat. Natürlich haben wir Verständnis wenn nur eine service Kraft da ist. Doch als wir kamen und schon 30 Minuten auf unser Getränk gewartet hatten, waren mit uns nur 3 Tische besetzt. Demnach können wir es nicht ganz nachvollziehen. Wir geben dem Restaurant später noch einmal die Chance und werden dann nochmal beurteilen.

Schweizer Küche im Gindele. Rösti, Steaks und Spare Ribs vom Feinsten zu gehobenen Preisen. Sehr lecker und erstaunlich große Portionen. Der Service ist freundlich und bemüht, aber noch ausbaufähig. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

Sehr Sehr leckerEndlich Mal ein Steak Restaurant das sich sehen lassen kann, geschmacklich und Services habe ich selten besser erlebt.die Karte ist Momentan noch Recht überschaulich, aber das was drauf steht, reicht eigentlich komplett aus. Ab dem 15.08, der offiziellen Eröffnung, wird es dann die richtige Karte geben.Auch Beilagen sind sehr gut und es gibt viel Dip Auswahl.Es ist zwar nicht gerade günstig, aber Qualität hat nunmal ihren Preis.Ich werde definitiv wieder hier her kommen, auch wenn es für jedes Wochenende zu teuer istFür besondere Anlässe jedoch absolut super.Eine etwas gehobenere aber trotzdem gemütliche Atmosphäre, in der man sich gerne auch länger ungezwungen aufhalten kann .Die Lage an der Hauptstraße ist zwar nicht gerade schön, aber im Innenbereich ist das nicht weiter wild.FazitAlles Super, gerne wieder.

Nach zwei Stunden Wartezeit bei halb gefülltem Restaurant war endlich unser Essen da. Filet medium bestellt, erhalten haben wir es englisch, Unverträglichkeit Paprika bei der Bestellung explizit erwähnt, gegrilltes Gemüse mit ordentlich Paprika erhalten!!! Im Ergebnis kann man eine Rechnung von knapp 130 EUR nicht mal mit der Karte begleichen!Fazit: katastrophales Zeitmanagement, überforderter Service und ein Preislevel, welches nicht der gezeigten Leistung entspricht.Ganz klar keine Weiterempfehlung!

Endlich eine neues Steakhouse in Ulm. Doch leider waren die Erwartungen mal wieder zu hoch gegriffen.Angekommen und es hieß bis wir was zum Essen bekommen dauert es 30 min. Kein Problem (dachten wir)!Nach der Bestellung der Speisen und der Getränke war erstmal warten angesagt. Abgesehen davon, dass die Preise egal ob von den Steaks oder Wein überzogen sind.Nach den angekündigten 30 Minuten hatten wir dann auch endlich mal was zu trinken bekommen.Die Vorspeisen … Das Beeftatar war total überwürzt sodass vom eigentlichen Fleischgeschmack nichts mehr zu erahnen war. Das Risotto, welches zu den Jakobsmuscheln gereicht würde, war hingegen geschmacksneutral und verkocht.Der Hauptgang… Das absolute highlight aber das Pattie zwischen den beiden Kartoffelrösti mit kaltem Sauerkraut. Dieses war trocken, hart und geschmacklich ungenießbar. Die bekannten amerikanischen Fast Food Unternehmen müssten alle schließen, wenn sie so etwas ihren Kunden anbieten würden.Der Service… Wenn ich an einem Abend in so einer Location bin möchte ich anders bedient werden. Dann erwarte ich, dass mir die Flasche Rotwein zunächst richtig geöffnet wird und dann nicht im Weißweinkühler auf den Tisch gestellt wird. Desweitern will ich nicht andauernd hören sie sei nur allein. Und bedient wird von hinten rechts!!!Alles in allem war es ein Abend in eine schönen Kulisse bei viel zu überzogenen Preisen.Dieser Laden muss noch viel lernen bis er da ist wo er hin möchte.

Das Essen war echt gut, ABER:Ich habe drei mal erfolglos während der Öffnungszeiten angerufen, niemand hat es nötig ans Telefon zu gehen. Online reservieren geht nicht.Nach der Ankunft waren 8 Gäste im Restaurant.Die Bedienung brauchte eine Stunde und drei Erinnerungen um die Musik auf erträgliche Lautstärke zu bringen.Das Essen kam dann ohne die bestellten und erinnerten Dips.Schade, ich denke der Koch hat es echt drauf. Zu den aufgerufenen Preisen fehlt jedoch das passende drum herum.Vielleicht sehen Sie diese Bewertung als Ansporn, es wäre schön, wenn es Sie noch länger gibt.

Wir hatten heute einen sehr schönen Abend mit ein paar kleinen Macken im Jack's.+ Sehr schöne Plätze im Innenhof+ Gewissenhafter & freundlicher Service+ Abwechslungsreiche Karte+ Kurze Wartezeiten+ Hervorragende Fleischqualität, auf den Punkt gegart+ Sehr leckere Vorspeisen, Dips & Beilagen+ Große Portionen+ Tolle Weinempfehlung+ Angenehme Musik- Noch keine Getränkekarte- Noch keine Kartenzahlung- Kontaktinfos auf der Coronaliste für alle einsehbar- Verwechslung bei der Vorspeise, aber problemlos gelöst- Rösti für meinen Geschmack etwas unterwürzt, aber sehr lecker mit Dip- Keine wählbaren GemüsebeilagenAlles in allem hat es uns aber gut gefallen, und wir kommen gerne wieder!