Knigge, Konditorei OHG - Filiale Gevekohtstr. 14

Ich war früher Stammgast bei Knigge, aber bei den Torten sind die Portionen in den letzten Monaten kleiner geworden und die Preise sind gestiegen: 1 kleines Stück Torte für 4,60 finde ich definitiv zu teuer. Auch die Qualität ist nur noch okay. Wie schade!

Ich habe zum 90. Geburtstag meines Vaters dort meine Lieblingstorte bestellt ( Johannisbeerbaiser) . Absichtlich dort, weil ich dachte, dann bin ich auf der sicheren Seite. Leider waren die Johannisbeeren hart gefroren. Das war kein Genuss und peinlich. Ich habe mich dann persönlich dort beschwert. Man gibt es weiter, wurde mir gesagt. Der Chef stand daneben und hat so getan, als höre er nichts. Das hat mich sehr enttäuscht.

Die Bedienungen sind freundlich, jedoch mit Bedacht damit beschäftigt den Kunden ihre Wünsche zu erfüllen. Die Atmosphäre ist wie zu Hause auf dem Sofa. Es gibt drei Nischen in denen man sich ungestört fühlen kann. Die Preise sind schon etwas gehobener im Bezug zu denen die bei Bäckereien bezahlt werden, die ein Kaffee zusätzlich zum Tresenverkauf betreiben. Für mich aber kein Grund nicht wiederzukommen.

Service teilweise etwas überfordert, jedenfalls am Sonntag, was nachvollziehbar ist. Nach Anfrage auf Kräutertees wurden alle Schwarztees genannt, welche definitiv nicht unter die Kategorie Schwarztee fallen. Hier sollte das Personal genügend geschult sein in einer Konditorei. Warum ein kleines Stück Baumkuchen 4 € (1/2 Kreis) und ein großes Stück Torte nur 60Cent mehr kostet, steht in keinem Preis-Leistungs-Verhältnis meines Erachtens. Beim Servieren wurde zudem falscher Kuchen geliefert. Torte war sehr süß, aber laut meiner Begleitung auch lecker!. Daher zwei Sterne Abzug. Hier wird eindeutig die ältere Generation bedient.

Eine hoch kompetente, sehr liebenswürdige und engagierte, Mitarbeiterin hat uns nach einem kurzen Beratungsgespräch ein wirklich tolles Frühstück bereitet. In den netten Räumlichkeiten hat die Einnahme des Selben viel Spaß gemacht. Brötchen, Baguette und Croissant sowie Ausschnitt und Marmelade und der Kaffee waren qualitativ hochwertig.Es gab dennoch zwei Wermutstropfen:1. Kurz nach elf Uhr füllte sich das Café rasant mit Mittagsgästen. Erst kurz vor zwölf kam eine zweite Mitarbeiterin hinzu, um den Druck auf die Serviceleistung herauszunehmen. Eigentlich schade. So musste sich die eine Mitarbeiterin gefühlt Dritteln und je einen Teil von ihr in der Küche, im Service und hinter dem Tresen platzieren. Das hinterlässt bei mir als Kunden den Eindruck, als ob hier taktisch unklug mit Personalkosten gegeizt wird.2. Knigge ist für mich die erste Adresse, wenn es darum geht, den, vielleicht weltweit, besten Butterkuchen zu kaufen. Wieso wurde in dieser tollen Filiale kein Butterkuchen und nur ein stark reduzierte Kuchenangebot präsentiert?

Hier kann man einen guten Nachmittag haben. Die Torten sind ja sehr lecker! Das Raum ist schön und Personal ist auch freundlich. Vielleicht sind die Torten hier die Besten in Bremen. Der Preis ist ein bisschen hoch, aber ein paar Mal pro Monat hier besuchen ist der Preis okay. Ich muss noch Mal sagen, die Torten muss man probieren!

Bis vor einigen Jahren war es toll dort, weil dort unheimlich gute, herzliche Mitarbeiter, die auch gerne dort gearbeitet haben, beschäftigt waren. Die einen auch auf der Straße" gegrüßt und angestrahlt haben. Aber dann wurden Leute eingestellt die in allem eine Katastrophe toppen und die keine Lust zum Arbeiten haben und das die Gäste spüren lassen. Nicht nur bei uns

Ganz tolles kleines Café und Konditorei mit den besten Torten der Stadt! Der neue Laden macht wirklich was her und lädt zum Verweilen ein! Immer wieder gerne!!

Ein Kuchen, der seinesgleichen sucht!Für uns eine Topadresse, wenn es um Kuchen und Torten geht!Wir können besonders den gedeckten Apfelkuchen, den Kirsch-Streuselkuchen, die Rüblitorte und als ein besonderes Highlight die Salzkaramell-Schokobrownie"-Torte (leider nur Freitags-Sonntags verfügbar) empfehlen!"Zum Glück" sind wir aus Schwachhausen nach Bremen-Nord gezogen

…mal eben ein gutes Stück Kuchen kaufen… Knigge! Einer der Besten in Bremen-?ein Rosinentopfkuchen. Er war staubtrocken, schmeckte alt, viel zu süß- sehr lecker schmeckten die Rosinen. Preis/ Leistungen steht in keinem Verhältnis, denn der Preis war extrem hoch.Nicht zu empfehlen.