Weinzentrale Dresden
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- Donnerstag18:00–23:00
- Freitag18:00–23:00
- SamstagGeschlossen
- SonntagGeschlossen
- Montag17:00–23:00
- Dienstag18:00–00:00
- Mittwoch00:00–17:00, 18:00–23:00
Uber das Geschaft
Restaurant Dresden ➸ Der Top-Sommelier Jens Pietzonka aus der Weinzentrale lädt ein | Restaurant Dresden ➸ Top-Sommelier aus der Weinzentrale ✓ hervorragender Wein in der Dresdner Neustadt ✓ Gerichte von Chefkoch Sebastian Roisch ✓ kongeniales Duo als Gastgeber ➤ Hier mehr erfahren!
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Hoyerswerdaer Str. 26, 01099 Dresden
Stunden
- Donnerstag18:00–23:00
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- SonntagGeschlossen
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- Mittwoch00:00–17:00, 18:00–23:00
Eigenschaften
- Lieferdienst
- Kreditkarten
- Debitkarten
- Mobile Zahlungen per NFC
- WLAN
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Zwanglos
- Gruppen
- Sitzplätze im Freien
- Zum Mitnehmen
- Sitzgelegenheiten
- Hunde erlaubt
- Reservierungen möglich
- Live-Veranstaltungen
- Essen
- Speisen an der Bar
- Gehoben
Empfohlene Bewertungen
Annette Speicher
25.10.2023
Weinzentrale Dresden
Das erste Mal in Dresden und dann gleich der erste Abend solch ein Volltreffer!!! Sensationelles Essen mit sensationeller Weinbegleitung in lockerer Atmosphäre! Alles toll präsentiert. Darin steckt ganz viel Herzblut. Vielen Dank noch einmal für den schönen Abend...Schade, dass die Weinzentrale so weit weg ist von Saarbrücken, sonst wären wir zwei alte Grundschulfreundinnen bestimmt Stammkundinnen. Herzliche Grüße aus dem Saarland!
Linda Schöne
22.10.2023
Weinzentrale Dresden
Absolute 5 Sterne. Wir wählten ein 4 Gänge Menü und konnten so jedes angebotene Gericht probieren. Für mich war jeder Bissen ein Genuss. Alle meine Lieblingsgeschmäcker in einem Menü. Da ich überhaupt kein Weinkenner bin, war ich froh über die gute Beratung. Zu jedem Gericht gab es den passenden Wein. Dieser wurde uns auch jeweils vorgestellt. Somit ist auch eine große Nähe zum Gast gegeben. Selbst der Koch ist im Lokal ständig präsent und erklärt einem die einzelnen Kostbarkeiten auf dem Teller. Wir fühlten uns durch die entspannte Atmosphäre und das sehr gute Personal sehr willkommen. Vielen Dank für den wunderbaren Abend.
F. B.
22.10.2023
Weinzentrale Dresden
Exzellent . Ab jetzt ist meine Favorit Wein-Bar in Dresden . SUPER !Danke Jana
Julia Franz
04.10.2023
Weinzentrale Dresden
Unbedingt das Gang Menü und die Weinbegleitung bestellen, es gibt 3Gang bis 6Gang,die/der Somelier sind MeisterInnen ihrer Profession,die Weinbegleitung war perfekt, ich wünschte ich könnte eine Wohnung über der Weinzentrale mieten - es ist wie ein Blick in den kulinarischen Himmel!
Thomas Zilm
04.10.2023
Weinzentrale Dresden
Was für ein grandioser Ort! Das Essen ist beeindruckend gut und der Guide Michelin sollte hier mal genauer hinschauen… das was hier im Glas passiert ist sensationell! Egal ob Flaschenauswahl oder Weinbegleitung zum Menü - ganz ganz großes Lichtspiel! Die 160km fahre ich gerne wieder!
Lucas Danco
11.08.2023
Weinzentrale Dresden
Beim Sommelier des Jahres überrascht eine ansprechende Weinkarte und ein umfangreicher, glasweiser Ausschank nicht. Die Freude ist dennoch groß! Der Koch bringt die schmackhaften, fair kalkulierten Gerichte selbst an den Tisch. Eine gemütliche Atmosphäre. Mit dem Versprechen der Sorgsamkeit gibt es auch Zalto-Gläser. Die sind aber auch angemessen, bei den feinen Tropfen, die Jens Pietzonka hier bereithält. Auch die übrigen Servicekräfte sind sehr freundlich und aufmerksam. Einziger Wehmutstropfen: Samstags (und zu erwarten sonntags) geschlossen.
Pilz Kopf
08.08.2023
Weinzentrale Dresden
Sehr leckeres 3-Gänge-Menü mit gutem Service hat diesen Abend rundum gelungen gemacht. Die Portionen war groß genug, um gut satt zu werden. Geschmacklich war es fantastisch und der Wein war passend gewählt.
Manuela Meyer
30.07.2023
Weinzentrale Dresden
Immer wieder einen Besuch wert. Viele offene und wechselnde Weine, um was Neues zu entdecken. Da wir regelmäßig hingehen, gibt's immer Tipps, die zu einem passen, weil sich die Gastgeber die Vorlieben merken. Dazu sensationelles Essen. Gerne als Menü. Oder auch mal nur ein Fenchelsalat mit Salami. Auch der Koch kennt seine Gäste und geht auf die Wünsche ein. Toll sind auch die speziellen Winzer- und Genussabende. Zum Wohlfühlen und es sich gut gehen lassen.
Emily Goodrich
27.07.2023
Weinzentrale Dresden
Schreib ziemlich nie Rezensionen aber dieser Laden ist es Wert. Eine Stunde vor Ladenschluss haben sie die Küche für uns extra nochmal hochgefahren. Absolut Top gespeist (Garnelen Curry, ganz fein), tolle Weine, tolker Käse, toller Service. Seit der Pandemie sowas nicht mehr erlebt. Jeden Pfennig Wert. Danke!
Daniel Sorgenfrei
26.07.2023
Weinzentrale Dresden
Sehr gute Weinbegleitung und hervorragendes Essen. Überaus freundliche Bedienung. Tolle Weinkarte mit vielen interessanten offenen Weinen.
Bewertung hinzufugen
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Hoyerswerdaer Str. 26, 01099 Dresden
Weinzentrale Dresden