Pfortenhaus Schloss Biebrich

Das Essen im Pfortenhaus ist einfach hervorragend. Jeder Bissen ist eine wahre Gaumenfreude. Die Speisen werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet und präsentieren sich nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugen auch geschmacklich auf ganzer Linie. Hier steckt ganz viel Leidenschaft. Der Service ist außerdem professionell und zuvorkommend. Eine absolute Empfehlung!

Wir haben unsere Hochzeit im Pfortenhaus gefeiert. Es wurde eine unvergessliche Feier.Angefangen bei der wunderschönen Location mit großer Tafel im Garten, Lounge-Ecke und sehr geschmackvoller Dekoration über den wirklich perfekten, aufmerksamen, unaufdringlichen und so unfassbar herzlichen Service bis zum leckeren, außergewöhnlichen, ideenreichen Essen hat einfach alles gestimmt.Danke, danke, danke. Das war phantastisch.Wir können das Pfortenhaus und/oder das Catering von Hr. Dufner unbedingt empfehlen.Macht weiter so :-)

Russian afternoon tea.... eine kleine Zahl von Genießern wurde exquisit von Gastgeber Enrico Dufner mit kleinen Leckereien einer russisch angehauchten Küche verwöhnt, begleitet von echtem russischem Tee und einer Etagere mit Kuchen und anderen süßen Schmankerln....In einem wunderschönen AmbienteChapeau!!

Wer auf der Suche nach einem nicht alltäglichen, außergewöhnlichen Abendessen der besonderen Art ist, wird beim Abendbrot im Pfortenhaus auf jeden Fall auf seine Kosten kommen. Im „Kreis der Auserwählten“ bekommt man in mehreren Gängen Köstlichkeiten verschiedenster Art serviert. Das Abendbrot steht meist unter einem kulinarischen Motto und findet in einer gemütlichen Wohnzimmer-Wohlfühl-Atmosphäre statt. Die Auswahl der Speisen ist perfekt aufeinander abgestimmt. Ein wahrer Genuss für den Gaumen, fürs Auge und für das kulinarische Wohlbefinden! Der Gastgeber hat wahrlich einen Blick und ein spezielles Händchen für die Bedürfnisse seiner Gäste und gewährt ihnen mit diesem abendlichen Highlight eine Auszeit vom Alltag. Ein besonderes Konzept für besondere Gäste!

Total ausgefallene Lokation um in kleinem Kreis zu feiern. Eine kleine Oase direkt neben der Hauptstraße, man bekommt von dem Verkehr überhaupt nichts mit. Innen herrscht eine gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre mit dem gewissen Etwas. Das Essen ist auch exquisit.

Wir haben mal wieder einen ganz tollen Vormittag bei Eggs Benedict nach individueller Kreation und einem leckeren Schloß Vaux Sekt verbracht. Vielen Dank und wir kommen gerne immer wieder!

Lieber Rico,tausend Dank für deine unglaubliche, kulinarische Begleitung unseres besonderen Tages! Du hast uns ein vegetarisches Menü zusammengestellt, das sogar die eingefleischten Fleischesser überzeugt hat :)An alle Unentschlossenen oder noch Suchenden:Wenn ihr euch für einen speziellen Tag mehr als nur Schinkenröllchen wünscht, meldet euch bei Rico! Bereits nach unserem ersten Treffen waren wir von Rico’s ausgefallenen Kreationen begeistert. Änderungswünsche und Anregungen konnten wir jederzeit ganz zwanglos mit ihm abklären; auch unsere kleinen Gäste wurden in seine Essensplanungen einbezogen. Was, und in welcher Qualität, dann auf den Tisch kam, war Extraklasse! So auch die Meinungen unserer Gäste und das noch während des Essens :) Umso bemerkenswerter, dass Rico all das mit nur zwei weiteren Servicekräften stemmen konnte. Neben dem Essen hat Rico sich auch um alles andere, z.B. Deko, gekümmert. Für uns hätten die Vorbereitungen nicht entspannter laufen können :)Und wen die zahlreichen Berichte über das Essen noch nicht überzeugt haben, den wird spätestens die Location einfangen. Rico hat mit dem Pfortenhaus einen unglaublich beeindruckenden Ort geschaffen und das mitten in der Stadt! Im Sommer blühte der ganze Garten und die verschiedenen Ecken konnten zwischen den Gängen erkundet werden.Nochmal abschließend: Rico, vielen lieben Dank für deine beeindruckende Arbeit! Mach weiter so :)Liebe Grüße von Franzi und JuliusP.S.: Deine Einladung zu einer deiner anderen Veranstaltungen haben wir nicht vergessen, vielleicht ja schon im November :)

Immer wieder eine aufregende Erfahrung hier zu essen und Zeit zu verbringen. Die Atmosphäre und das Ambiente sind wirklich einzigartig, wobei man wirklich schöne Momente ganz besonders erleben kann. Habe es schon häufiger weiter empfohlen und immer gute Resonanz bekommen. In Wiesbaden und Umgebung wirklich eine Perle!