Bosselmann. Die Landbäckerei

Es ist nicht mehr Bosselmann, sondern Meyers....und es war gut dort soweit. Ich hoffe, das die alten verpecksten Sessel noch rausgenommen werden mag man nicht unbedingt anfassen...aber das ist ja noch das alte zeug und Meyers ist erst seit dem 01.01.22 drin. Freundliche Bedienung, frische vielfältige Ware.

Diese Mail habe ich im September an den Kundenservice von Bosselmann geschickt. Es kam keine Rückmeldung. Die Zustände haben sich nicht verbessert, insofern nun - 4 Monate später - öffentlich:Guten Tag,unseren Besuch in der Filiale in Großburgwedel am Sonntag, 20.09.2020, möchten wir zum Anlass für ein konstruktives Feedback nehmen. Wir wollen zunächst Abstand von einer öffentlichen Bewertung nehmen und hoffen, Ihnen tatsächlich Denkanstöße für Verbesserungen im Geschäft zu geben.Am Sonntag um 10 Uhr sind wir zum Frühstücken in das Geschäft gefahren. Die Öffnungszeiten sind für einen Sonntag sehr üppig (bis 17 Uhr) und so waren wir umso erstaunter, dass sämtliche Brötchen bereits zu dieser Uhrzeit ausverkauft waren. Lediglich Croissants, Süßspeisen, etc. waren noch in der Auslage verfügbar.Auch während unseres Aufenthalts kamen immer wieder Kunden, die gerne Brötchen gekauft hätten, und so erfuhren wir, dass dies wohl ein regelmäßiges Problem sei. (die verärgerten Kunden und auch die Mitarbeiterinnen sprachen darüber) In einer Gesellschaft, in der alles zu jeder Zeit verfügbar sein muss und daraus auch viel Ressourcenvergeudung entsteht, halten wir auch nicht viel davon, ein übertriebenes Überangebot zu haben. Dies führt im Zweifel nur dazu, dass gute Lebensmittel am Ende entsorgt werden müssen. In diesem Fall denken wir aber schon, dass mehr Ware zur Verfügung gestellt werden sollte, damit die Mitarbeiterinnen nicht um 10 Uhr schon mit quasi leeren Händen dastehen.Zudem möchten wir zur Hygiene sagen, dass uns aufgefallen ist, dass Ameisen in der Auslage auf den belegten Brötchen herumliefen und das Besteck sehr dreckig war. (ich habe da auch ein Foto, falls Sie dies sehen möchten)Zum Frühstück selbst: Der Cappuccino ist wirklich ein Traum! Frischer O-Saft war toll und auch der Rest hat wirklich gut geschmeckt. Hinzu muss man sagen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis vollkommen in Ordnung ist. Die Mitarbeiterinnen hatten bei unserem Bosselmann-Frühstück den O-Saft und das gekochte Ei erst vergessen, dies wurde uns auf einen Hinweis aber sofort gebracht. (Achtung, hier sollte besser nicht vom Hygienekonzept abgewichen werden. Es ist zwar nett, wenn die Damen das Vergessene zum Tisch bringen, allerdings müssten sie dann auch eine Maske tragen. Wurde leider sowohl beim Ei als auch beim Saft vergessen...)Wir sind neu in die Gegend gezogen. Das gute Frühstück hat uns eigentlich überzeugt, allerdings sollte das Personal insgesamt einfach noch besser geschult werden. Wir hatten das Gefühl, dass die beiden Damen etwas überfordert waren, da sie der Situation keine Abhilfe schaffen konnten. Und so blieb für uns die Frage im Raum stehen, ob Sie als Hauptstelle überhaupt Kenntnis davon haben, dass zu wenig Ware in der Filiale ist.Sie überzeugen mit gutem Bäckerhandwerk, bitte investieren Sie auch in gut eingearbeitetes und fähiges Personal. Auch eine Filiale in der Region sollte nicht vergessen werden!.

Mehr als 3 Sterne kann ich nicht vergeben,nicht wegen der Qualität des Frühstücks das war gut sondern der 3 jungen Damen die wohl als Aushilfe agierten und damit überfordert waren.Eigentlich schade !

Leider nicht mehr empfehlenswert. Dreckiges Besteck, nicht gereinigte Tische innen inkl. Krümel vom Vorgänger auf dem Boden. Maßlos überfordertes Jungpersonal, welches gerne mal das ein oder anderen beim gebuchten Frühstück vergisst es aber auf Nachfrage nach bringt. Die Brötchen waren gewohnt gut die frischen" Eier jedoch auch gewohnt kalt. Die Salatbeilage gibt es leider auch nicht mehr."

Frühstück, Fehlanzeige!Heißgetränk und belegtes Brötchen mit Wurst oder Käse, keine Marmelade, Eier oder sonstiges. Viel zu teuer … 2 Belgte Brötchen, 2 Kaffee, eine Brezel 14,00 €Bei der Sauberkeit muss ich mich leider anderen Rezessionen anschließen.Nette Bedienung am Tresen, sonst keinerlei Service.Übereifrig, was die Corona-Regeln betrifft hier die Registrierung auf der Luca APPZur Kontrollfunktion nicht vernünftig geschult. Personalausweis wurde nicht mit dem Impfnachweis abgeglichen. Aussage: Sie sind ja bestimmt der der Sie sind.Alles in allem für Reisende die Frühstücken möchten nicht geeignet. Schade …

Sehr, sehr lecker. Haben gefrühstückt und waren auch vom Service total begeistert.Hier stimmt Preis/Leistung und wir würden sofort wieder hingehen (auf der Durchreise gewesen)

Leider wird kein komplettes Frühstück mehr angeboten, alles einzeln bezahlen, die Toiletten eine Katastrophe, aber sonst vom Ambiente her ganz nett

Von außen ganz nett. Drinnen leider nicht. Erst keine Seife im Seifenspänder. Dann gab es keine Servietten mehr. Tabletts waren dreckig. Eine der Bedienungen stand lieber beim Freund als zu bedienen. Ach ja ein Drittel der Bestellung kam erst auf Nachfrage und auch der Geschirrwagen war voll. Einziger Trost der Preis war o. K.

Sehr freundliche Bedienung, ansprechende Auslage und große Stücken. Dazu ein ausgesprochen guter Milchkaffee. Super lecker, nur zu empfehlen.