Das Naske

Aus kulinarischer Sicht war und ist das Restaurant Naske für uns immer bisher immer eine richtig gute Wahl!Wir waren in den letzten Jahren bereits rund 10 Mal dort und haben, was das Essen angeht, durchweg positive Sinnes-Erfahrungen machen können! So war das Essen, auf das wir bei einem Restaurant-Besuch den größten Wert legen, immer sehr lecker und wirklich ein „Gaumen-Schmaus“. Ohne Ausnahme! Die Küche, d.h. Frau Naske selbst, verdient für diese Leistung großen Respekt! Denn mittlerweile findet man solche Qualität in sehr wenigen Restaurants und das zu einem absolut akzeptablen, fairen Preis. Vor allem die frischen Zutaten und den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, schmeckt man.Der Kaffee und Espresso ist klasse – wahrscheinlich liegt es auch daran, dass eine „vernünftige“, professionelle Kaffeemaschine (Firma Astoria) verwendet wird...Zum Schluss noch ein, zwei Anmerkungen zur Restauranteinrichtung und zum Kellner, der gleichzeitig auch der Miteigentümer ist: ja, Herr Naske mag auf manche Menschen etwas kauzig wirken. Doch wir kamen immer gut mit ihm zurecht. Und a

Einfach lecker, eins der wenigen Restaurants in Braunschweig mit Pfiff. - Mein Stammrestaurant.Herr Naske kann zwar auch mal etwas kauzig wirken, aber das ist auch Teil des Charmes des Ladens.Wer gezwungen freundliche Kellnerroboter mit Namenschild a la USA und 0815 Einheitsfutter sucht geht besser wo anders hin.

Wir waren seit langem mal wieder im Naske. Es war an diesem Abend nicht viel los und wir hatten unser Essen innerhalb einer halben Stunde auf dem Tisch. Es gab nicht alle Gerichte von der Karte, aber das war kein Problem. Das Essen war sehr, sehr lecker und der Preis ist für diese Qualität auch mehr als angemessen. Wir kommen sehr gern wieder.

Wir haben das erste Mal Heilig Abend auswärts gegessen. Die Bewertungen haben uns etwas skeptisch gemacht.Unsere eigene Erfahrung war Herzerwärmend(4 Erwachsene. 4 Kinder .)Ein uriges, gemütliches und freundliches Restaurant.Wir hatten vorbestellt.Die Vorspeise kam zügig und war hervorragend.Auch die Hauptspeise war zügig da. Das Essen war fantastisch. In dem Haus wird sehr viel Wert auf Frische und Qualität gelegt.Wir werden gern wieder hingehen & können es nur empfehlen.

Wildschwein vietnamesisch? Klingt unglaublich und schmeckt hervorragend. Immer wieder für eine Überraschung gut, das Naske. Ich habe hier noch nie schlecht gegessen.

Seit dem letzten Besuch bei Naske gehört dieser Lokal für uns zu den besten Adressen in Braunschweig. Es gibt eine übersichtliche Karte mit ausgezeichneten asiatischen und westlichen Gerichten aus regionalen und saisonalen Zutaten. Wir hatten als Vorspeise eine Thai-Hühnersuppe und eine Fischfrikadelle. Beides war geschmacklich und handwerklich auf höchstem Niveau. Die Hauptspeisen Dorade-Vietnam" und "Bisonburger" waren ebenfalls absolut herausragend. Man hat die frische der verwendeten Zutaten gerochen und geschmeckt. Ganz großes Kompliment an die Frau Naske in der Küche!Wer zu Naske geht muss sich auf längere Wartezeiten einstellen und den etwas rauen Service mit Humor nehmen. Als wir da waren war auch der Sommergarten noch nicht eröffnet

Für Braunschweig ganz außergewöhnliche und immer hervorragende Küche. Wer sich einmal selbst nicht so ernst nehmen möchte, sich inspirieren lassen kann und einzigartige und seltene Spirituosen zum Essen genießen mag, der muss zu Naske!

Sehr leckere Speisen zu fairen Preisen!Wir kehren hier immer wieder gerne ein.Frische Zutaten sehr lecker kreiert.Gemütlicher Gastraum mit familiärer Atmosphäre.

Na ja. ..Das Steak war gut. Das Thai Essen mit Huhn war mittelmäßig.Der aromatische Pfiff hat total gefehlt.Preis Leistung einfach zuteuer.

Wer Wert auf gutes Essen legt und die Idee hinter Slow Food befürwortet muss unbedingt bei den Naskes einkehren. Kulinarisch und auch im Allgemeinen muss man sich in diesem Restaurant auf ein kleines Abenteuer einlassen - was sich aber definitiv am Ende lohnt! Bringen Sie Zeit, Gelassenheit und Neugier auf etwas Neues mit und Sie werden nicht enttäuscht werden. Beste Zutaten, außergewöhnliches Handwerk in der Küche und Gerichte ohne viel Schnick-Schnack, einfach erfreulich ehrliche Gerichte. Für mich unbedingt eine Empfehlung wert!