Mam-Mam Burger

Ein sehr schönes in der Altstadt gelegenes Burger-Lokal mit frei zusammenstellbaren Burgen, zubuchbaren Beilagen und Dips. Das Personal ist sehr freundlich und es gibt genügend Sitzplätze im Innenbereich und auf einer schönen Terrasse bzw. auf der Gasse vor dem Lokal. Die Burger sind von sehr guter Qualität. Nur die hausgemachte Burger-Soße könnte etwas mehr Würze vertragen. Das Lokal ist etwas laut, da es etwas hallt. Ansonsten echt top.

Sehr nette Bedienungen.Getränke sind fix am Tisch gewesen.Die beiden Burger mit Beilage nicht viel langsamer.Burger (mit Fleisch, nicht so ein Veggi-Gedöns) sind gut gewesen. Medium. Bestellte Extras (Käse, Bacon) sind drauf gewesen. Bacon schön knusprig.Beilagen ( Coleslaw, Sweet Potato Fries) sind auch gut gewesen. Pommes schön heiß und knusprig, Salat wie er gehört.Ambiente ist minimalistisch schick. Bänke und Tische ein wenig den traditionellen Bierzeltgarnituren nachempfunden.Über die Preise kann man sich tatsächlich etwas streiten. Daher einen Punkt Abzug.

Mittagsmenü gewählt ein Burger vegetarisch ,es war ein Getränk nach Wahl dabei für 15 €… zahlte zum schluss 25,50€ mit einer Gin Mango Limo für 7,50€ und Homefries die nur kleine Stücke waren und salzig für 4,50€ und ein Aioli Dip für 2€ die echt sehr fett war wie fertig Mayo mit Knoblauch gemischt.das vegetarische patty sehr dünn und salzig.Zudem hat ein Angestellter vorm Eingang geraucht,finde ich no Go. in der kürzeren Zeit ca 40min 2mal.Zudem ist der vegetarische Burger teurer 11€der normale nur 9€ .kein Grund um wieder zu kommen .

Alles in allem in Ordnung.Burger waren lecker aber nichts weltbewegendes, Süßkartoffel Pommes waren nicht kross und haben nach nichts geschmeckt. Für uns zu kleine Bier Auswahl wenn man sieht was man haben könnte. Essen war schnell am Tisch und Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Das große Manko hier ist der Preis 27 Euro für nen Burger mit 3 Extras die man nicht auf dem Burger gemerkt hat plus Süßkartoffeln und 18 Euro für nen Burger mit ganzen 2 extra Zwiebel ringen schon einiges besser und günstiger gegessen. Werde den Laden nochmal testen und auf die von der Bedienung erwähnten Angebote zurück greifen.

Ich war in der Eröffnungswoche Gast, dass sich die Abläufe einpendeln müssen und nicht alles nach Plan läuft ist da selbstverständlich, daher bleibt dieser Punkt umbewertet - das wird noch.Das Ambiente ist stimmig. Eher schlicht gehalten und nicht überladen.Im vorderen Bereich gibt es Tische für größere Gruppen bis zu sechs Personen. Im hinteren Bereich und an den Säulen kleinere Tische für zwei bzw. vier Personen.Was mir nicht gefallen hat und ich auch von meinem Sitzplatz beobachten konnte, ist die kleine Stolperstelle im Eingangsbereich Richtung Tresen. Diese beiden Bereiche haben einen minimalen Höhenunterschied, welcher fließend miteinander verbunden ist. Da diese kleine „Rampe“ die gleiche Farbe wie der restliche Fußboden hat, ist sie nicht zu erkennen und sorgt dafür, dass man dort hängen bleibt. Hier sollte in nachgebessert werden.Die Burger selbst sind gut.Der Gargrad „Medium“ ist perfekt getroffen. Die Burgerbuns sind schön weich.Man kann sich viele verschiedene Variationen durch die Toppings zusammenstellen. Dadurch kann ein einzelner Burger allerdings ordentlich ins Geld gehen.Es gibt verschiedene Beilagen. Ich habe mich für die Homestyle Fries entschiedenen. Diese waren für mich einfach zu weich. Pommes sollten kross und knackig sein. Auch könnten sie etwas Würze vertragen.Ein passender Dip kostet leider auch extra. Allerdings ist positiv zu erwähnen, dass Mayo und Ketchup, wie auch eine BBQ Sauce (Markenartikel) kostenfrei zur Verwendung stehen.Alles in allem gut - aber nicht sehr gut.Die Preise sind schon ordentlich für die Portionsgrößen.Mit Burger, Beilage und Getränk ist man schnell bei 25 Euro, satt wird man da allerdings nicht.Wie auf meinem Bild zu erkennen wirkt der Teller recht leer. Zwar findet so dir oben erwähnte Sauce Platz, jedoch wäre kleineres Geschirr die bessere Wahl gewesen, meiner Meinung nach.Wenn sich der Ansturm mal gelegt und Betreiber das gesamte Feedback aufgenommen und hier und da nachbessert komme ich sicherlich noch einmal vorbei.

Leckere Burger und guter Service. Schöne Terrasse zum draußen sitzen. Die Burger sind jedoch sehr Basic gehalten und für Besonderheiten zahlt man extra. Leckeres veganes Paddy, der vegane Käse ist oke. Auch die Pommes waren sehr lecker. Insgesamt schon weiterzuempfehlen, vor allem für ein spontanes Mittagessen.

Im April 2023 eröffnet und mitten in der Altstadt Bayreuths gelegen verspricht dieser Burgerladen Burger ohne Schnick Schnack. Dies kann man so bestätigen. Es gibt Burger und Cheeseburger, keine ausgefallenen Kreationen wie bei den anderen bekannten Läden. Man kann nach Geschmack einige weitere Toppings für seinen Burger wählen. Das Fleisch wird jeden Tag frisch gewolft und zubereitet. Der Rest, also Fritten und Co. werden zugekauft.Der Gastraum ist Einheitsgrau mit Farbakzenten durch Fotos an den Wänden. Leider ist die Akustik alles andere als angenehm. Wenn der Laden voll ist, versteht man beinahe sein eigenes Wort nicht mehr. Ein paar schallschluckende Accessoires könnten das ganze reduzieren.Zu den Burgern würde ich sagen dass diese durchschnittlich sind. Für meinen Geschmack war das Fleisch etwas zu wenig gewürzt, d.h. es hat Salz gefehlt. Es wurde guter Käse und nicht dieser Schmelzkäse wie beim Fast-Food Franchise mit dem goldenen M verwendet; was positiv ist. Fritten waren lecker, obwohl nicht selbst gemacht.An einem Freitag um 19 Uhr waren die Getränke innerhalb von 5 Minuten da und das Essen innerhalb von 15 Minuten; sehr gut. Der Chef ist freundlich und für konstruktive Kritik offen. Die Bedienung ist auch nett.

Burger schmeckte und sah nicht außergewöhnlich aus. Keine Geschmack, keine Würze und auch kein Salz! Auf Nachfrage ist der Paddy wohl nur mit Salz gewürzt. Es gab auf dem Tisch keine Möglichkeit zum nachwürzen. Süßkartoffeln waren ok aber für den Preis eindeutig zu wenig!