ichi いち

Wir waren hier zu Gast beim Abendmenü und es war einfach nur toll. Die Begrüßung war sehr herzlich. Das Lokal ist schlicht, aber trotzdem gemütlich eingerichtet. Es herrscht eine sehr ruhige angenehme Atmosphäre. Geschmacklich war das Menü durchweg ein Genuss. Man sieht und schmeckt, wie viel Liebe in den Gerichten steckt. Das Personal ist überaus freundlich und aufmerksam. Für das, was dem Kunden geboten wird, ist es ein fairer Preis. Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch. Vielen Dank und machen Sie weiter so!

Ein wunderschön kleines Japanisches Restaurant, indem man sich wirklich nach Japan versetzt fühlt. Wir hatten das 6 Gänge Abendmenü und es war wirklich ein kulinarisches Erlebnis. Dazu kam noch die super nette und herzliche Bedienung. Es war jeden Euro wert und ich kann es nur jeden Japanfreund ans Herz legen.

Begrüßung: Wie von den eigenen Verwandten, oder sehr guten Freunden wurden wir von unserer Gastwirtin, besser Gastgeberin, sofort nach Eintritt in das Etablissement herzlich empfangen. Weil wir ausgehungert und deshalb als erste Gäste dort waren, durften wir unsere Sitzplätze selbst auswählen.Etablissement: Wir fanden das schlichte Design der Räumlichkeiten, die sich übrigens alle im Keller befinden, sehr ansprechend. Die Tische sind in den Boden eingearbeitet. Stühle sucht man vergeblich, denn hier sitzt man typisch japanisch.Einführung: Unserer Gastgeberin hat sich die Zeit genommen und uns kommuniziert, was uns heute erwartet. Wie hier üblich gibt es jeden Monat ein neues Menü mit wechselnden Gerichten. Bis auf ein Gericht, frittiertes Hühnerfleisch, werden den Gourmets dabei Köstlichkeiten der Ur-japanischen Küche serviert.Menükarten, wie in anderen Restaurants üblich, mit ca. 158 Gerichten sucht man hier vergeblich. Ich finde dies genau richtig.Bedienung: Jedes Gericht wird von der Gastgeberin eigenhändig serviert und auch vorgestellt. Sie nimmt sich die Zeit und erklärt, was dem Gast serviert wird, wie der japanische Name des Gerichts heißt und ggf. wie es konsumiert wird.So muss es sein!Die Gastgeberin schaut immer wieder Mal rein, um zu sehen, ob die Gäste wünsche haben, oder anderweitige Hilfe benötigen. Ich finde dies heutzutage leider nicht mehr üblich und deshalb hier erwähnenswert.Gerichte: Die Gäste merken (riechen und schmecken) es sofort. Hier werden die Gerichte stets frisch und mit größter Sorgfalt zubereitet. Wer sich Zeit nimmt, wird hier noch unbekannte Seiten des eigenen Gaumens kennenlernen und auch das Auge kommt hier nicht zu Kurs.Ich werde mich hüten, hier auf einzelne Gerichte einzugehen. Erstens, ist zum Glück jeder Gaumen anderes und zweitens, sagen Fotos mehr als tausend Worte ;)Fazit: Dieses sehr liebe Ehepaar gibt sich als Gastgeber sehr viel Mühe. Auch nehmen sie sich viel Zeit, um ihre Gäste bewirtschaften. Sei es bei der Begrüßung, bei der Bedienung, oder bei der Zubereitung der Gerichte, stets kommt hier der Gast zu erst.Wir kommen nicht nur wieder, sondern sehr sehr gerne wieder.Bitte macht so weiter :)

Wunderschönes und herzliches Restaurant!Hier kann man essen wie in Japan. Die Gerichte sind authentisch und diese Art der Gastfreundschaft ist selten in Berlin.Preis-Leistung ist mehr als fair, die Qualität der Zutaten und Zubereitung hervorragend.Immer wieder ein Erlebnis!Wir kommen wieder.

Sehr empfehlenswert!Als Japanerin freue ich mich umso mehr zu sehen, wie sie die japanische Esskultur - und Küche repräsentieren.Der Eingang, der große lange Tisch mit der dezenten Musik im Hintergrund ist schon echt was - dann kommt das Essen und es ist SO gut.Das Preis - Leistungs-Verhältnis stimmt absolut und man kann viele verschiedene Kleinigkeiten probieren, die in Kommerziellen Restaurants nicht zu finden sind.Meiner Meinung nach ein Restaurant für besondere Anlässe!

Große Empfehlung von Herzen! Das Essen ist wirklich fantastisch und die Atmosphäre sehr einladend und gemütlich, die Kellnerinnen sind sehr herzlich und zuvorkommend. Wir waren rundum begeistert und kommen auf jeden Fall wieder. Herzlichen Dank!

Wenn man beim Essen Heimweh nach seiner (Wahl-) Heimat Japan bekommt, kann das nur bedeuten, dass das Essen gut war. Außerhalb Japans selten so gut japanisch gegessen, besonders die Qualität des frischen Fischs war hervorragend.Großes Lob an die freundliche und zuvorkommende Bedienung, die den Abend zu einer unvergesslichen Erinnerung gemacht hat.Gerne wieder!

Ich war hier schon mehrmals mit meinen guten Freunden für die authentischen japanischen Gerichte.Nicht nur das Essen ist erstklassig sondern auch der Raum des Restaurants, die Inneneinrichtungen, das Geschirr und alle Kleinigkeiten sind ganz schön.Außerdem bietet die Frau bzw. Kellnerin tolle Gastfreundschaft an, die momentan leider abwesend sind. Ich bin Fan des Restaurants besonders wegen ihrer gemütlichen Atmosphäre :)

Das ichi ist ein bedingungslos empfehlenswertes Restaurant. Wir waren gestern zu dritt zu einem besonderen Anlass hier und meine Erwartungshaltung war sehr hoch, da ich relativ oft japanisch essen gehe und schon einige Locations kenne. Meine Erwartungen wurden hier sogar übertroffen.Das Restaurant ist geräumig und gemütlich beleuchtet, die Bedienungen sind äusserst freundlich und kompetent. Das Essen ist einfach fantastisch. Jeder Gang bot eine neue Überraschung aus Geschmackskombinationen die man so noch nicht kannte. Da ich aus Zürich komme, finde ich es sehr schade, dass ich hier nicht jeden Monat für den Menüwechsel essen gehen kann. Angesichts des gebotenen Erlebnisses und der Qualität, ist der Preis für ein Omakase meiner Meinung nach attraktiv und gerechtfertigt. Jedenfalls habe ich mir das Restaurant gespeichert und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch in Berlin.Vielen Dank an das Team vom ichi für den wundervollen Abend!