Residenz Heinz Winkler GmbH

Dieses Luxusrestaurant Winkler hat ein beeindruckendes Ambiente und eine fabelhafte Atmosphäre, die ein unvergessliches Erlebnis verspricht. Der Service ist einwandfrei und das Personal ist äußerst aufmerksam und zuvorkommend. Die Speisekarte bietet eine exklusive Auswahl an Gerichten, die alle mit viel Liebe zum Detail und hervorragender Handwerkskunst zubereitet werden. Die Geschmacksprofile sind perfekt ausbalanciert und bieten eine Kombination aus Kreativität und traditionellen Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Die Weinkarte ist ebenfalls beeindruckend und bietet eine hervorragende Auswahl an erstklassigen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Insgesamt ist dieses Restaurant ein hervorragendes Beispiel für Luxusgastronomie und ein Muss für jeden, der die besten kulinarischen Erlebnisse sucht.

Liebe Frau Winkler,lieber Herr Winkler,liebe Belegschaft der Winkler Residenz,wir durften nun 3 Tage und 2 Nächte in Ihrer schönen Residenz verbringen. Darauf haben wir uns sehr gefreut und unsere Vorstellungen bzw. Erwartungen wurden in keiner Weise enttäuscht, sondern deutlich übertroffen. Ihre Residenz ist architektonisch ein Juwel, eingebettet in dem wunderschönen Chiemgau. Die Zimmer sind großzügig und modern.Wir hatten an den beiden Abenden ein 5- bzw. 8- gängiges Menü vom Allerfeinsten, das ist Kochkunst auf dem höchsten Niveau. Obwohl Perfektion theoretisch nie erreichbar ist, irgendwie schaffen Sie das trotzdem.Außerordentlich berührt waren wir von der Freundlichkeit und Professionalität der Leitung und des Bedienungspersonals. Da war nichts Aufgesetztes, alle waren s e h r authentisch.Das spiegelte den Geist in Ihrem Hause wider.Wir kommen wieder !!!!Lisa und John.

Hervorragendes Hotel mit ausgezeichnetem Restaurant. Die Bewertungen über das Essen welches 'outdated' ist kann ich überhaupt nicht nachvollziehen. Modern und traditionelle Gerichte zugleich. Wir kommen wieder.

Luxus mit Flair und Bergblick für Gourmets:Das schöne und liebevoll gestaltete 5* Boutique Hotel mit renoviertem historischem Gebäude und sensationeller Aussicht liegt malerisch direkt am Fuße der Alpen im pittoresken Örtchen Aschau. Dies zudem in der Nähe des Chiemsees mit dem Schloss des berühmten Bayernkönigs Ludwig auf der Insel Herrenchiemsee. Auch München und Salzburg sind nicht weit.Neben exzellentem und persönlichem Service steht vor allem die Kulinarik des vielfach mit bis zu 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants des brillanten Gründers und Küchenchefs Heinz Winkler, für das hochrangige Gäste aus der ganzen Welt anreisen. Dennoch ist die Atmosphäre niemals steif und immer zum Wohlfühlen.Als Stammgäste seit über 20 Jahren war uns das Wiedersehen nach 3 Jahren Corona eine besondere Freude, die nur durch den Verlust des brillanten Heinz Winkler getrübt wurde… aber seine einzigartige Kochkunst lebt weiter und war auch diesmal - vom neuen Team fortgeführt - ein Genuss, großes Kompliment!Großes Lob natürlich vor allem an die wunderbare Seele des Ganzen Frau Evi Winkler als perfekte Gastgeberin! Ebenso an Herrn Alexander Winkler, der souverän das Restaurant leitet und uns unter anderem mit seinen exzellenten Weinbegleitungen sehr erfreut hat.Vielen Dank auch an die Herren Chef de Rang Markus Häussler und Magnus, die sich an beiden Abenden hervorragend um uns gekümmert haben.Gleiches gilt für alle Damen und Herren, die vor und hinter den Kulissen dazu beigetragen haben, dass wir uns wieder sehr wohl gefühlt haben, egal ob etwa beim Frühstück, an der Rezeption oder beim Housekeeping - besten Dank für alles!Fazit: Wieder einmal ein fantastisches Wochenende - wir freuen uns jetzt schon auf ein Wiedersehen!

Alle Duschen im Wellnessbereich defekt. Uns wurde angeboten a la carte essen zu können (wir hatten zwei Kinder dabei), leider waren die Portionen der Größe nach einem 8 Gang Menü angepasst. Trotz 3 Gänge war die Menge nicht ausreichend, dafür war der Preis deutlich zu hoch. Service war gut, auch das Frühstück positiv.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.Alles ist sauber, dass Personal ist sehr zuvorkommend und nett. Ein Erlebnis ist auch das Frühstück, riesige Auswahl und alles ist frisch. Das Ambiente vom Hotel passt zu der Umgebung. Das 5- Gang Menü am Abend ist definitiv eine Gaumenmassage! Kurzum ein Besuch lohnt sich!

Umsonst ist die Lage mit Millioneninvestitionen luxuriös, umsonst hat das Restaurant Michelin-Sterne bekommen, all das ist umsonst, wenn das bei uns beschäftigte Personal qualifiziert ist und eine regelrecht miserable, arrogante und überhaupt nicht freundliche Einstellung hat. Das sollte es geben Kein Unterschied, ob Sie 4 Euro auf der Terrasse oder 400 Euro beim Abendessen bezahlen.

Sie können es immer noch!Wir haben hier unser 30jähriges mit einem tollen Menü gefeiert. Einfach fantastisch, die Michelin-Entscheidung ist einfach nicht nachvollziehbar und völlig daneben.Fachleute aus dem Schwarzwald.

Ein großes Lob! Herr Westhoff und sein Team kochen phänomenal! Wir sind sehr begeistert, ob der Expertise des unglaublich netten und versierten Kochs. Vielen Dank für das wundervolle und sehr durchdachte Menü gestern Abend! Die Küchenführung, welche häufig nicht gewährt wird, war grandios und für mich unglaublich informativ. Vielen Dank für die Tipps Herr Westhoff. Wir kommen bald wieder und freuen uns darauf!!! Peinlich für den Guide Michelin , dass die Sterne entfernt sind, obwohl sie deutlich zu schmecken sind.Sehr

Sehr gutes Service - Sehr freundlich – Zimmer / Bad sehr groß - Frühstück reichhaltig und Qualitativ hochwertig - Wellnessbereich (für uns) ausreichend.