Bäckerei Peter Weber Backstube

Sehr geehrte Damen und Herren,leider ist mir aufgefallen, dass die Qualität Ihrer Schinkenstangen über die Jahre immer weiter nachgelassen hat. Ich war ein Webers Fan der ersten Stunde und habe mich immer an Ihren Produkten erfreut. Die Schinkenstangen, welche früher noch die Schinken Dinkelstangen waren und für günstiges Geld erhältlich waren, waren große Klasse. Zunächst wurde das Dinkelmehl gestrichen. Hinterher der Preis immer weiter erhöht, was man als Kunde teilweise verstehen muss. Doch die Schinkenstangen welche ich die letzten Wochen gekauft habe, haben mit dem Ursprungsprodukt nichts mehr zu tun obwohl sie mittlerweile sogar mehr als das Doppelte des ursprünglichen Preises kosten.Die Schinkenstangen haben sowohl den leckeren knusprigen Teig verloren. Sie schmecken einfach nur noch latschig. Von Lauch keine Spur mehr zu sehen oder zu schmecken. Ist dieser überhaupt noch enthalten? Und der Schinken Anteil der gefühlt bei 0,5% liegt sollte der Schinkenstangen das Schinken" aus dem Namen streichen lassen wie zuvor das Dinkel aus der Dinkelstange. Die Schinkenstückchen hatten früher eine gute Größe und konnten heraus geschmeckt werden und auch mit dem Auge gesehen werden. Davon ist nun absolut nichts mehr zu sehen und zu schmecken. Sie sollen ebenfalls das Produktfoto auf Ihrer Seite austauschen

Diese hochgelobte Backkunst lässt sehr zu wünschen übrig - im Verkaufsladen MGH bei NETTO wird angekokeltes Stangenweissbrot und Dinkelkruste verkauft - unfassbar

Bin mit der Qualität und Auswahl sehr zufrieden. Schön das es noch Familienbetriebe gibt, die das Handwerk beherrschen.

Jeden Sonntag gibt frische Brötchen aus dem Backofen und an Fiale ausgeliefert.

Äußert unprofessionell und respektlos!Unternehmen hat mich angefragt für einen Nebenjob. 5 Tage zuvor kam eine Anfrage für ein Vorstellungsgespräch. Am besagten Tag rein zufällig 25min vorher angerufen worauf hin mir mitgeteilt wurde, dass die Stelle schon anderweitig intern belegt ist. Wollte man mir noch per Email mitteilen. Eine Entschuldigung gab es nicht.So etwas unprofessionelles und respektloses gegenüber einem Bewerber habe ich noch nie erlebt. Hätte ich nicht aus dem Auto angerufen wäre ich extra dorthin gefahren. Ganz zu schweigen von der vorangegangenen Vorbereitung.Sehr enttäuscht!Dort werde ich definitiv nicht mehr hin gehen

Früher war alles besser :)Die Brötchen und Brezen stauben selbst wenn sie frisch sind.

Backtradition seit 1875 Handwerk vom Feinsten

Den einen Stern gibt es für die freundliche Bedienung. Ansonsten unterirdisch. Die Bedienung ist alleine im Geschäft und muss sich um die Kunden im Kaffee und die Laufkundschaft gleichzeitig kümmern. Da sie für uns ein Frühstück zubereiten musste, konnte sie nicht gleichzeitig die Laufkundschaft bedienen. Nebenbei musste sie auch noch putzen, da es keine Putzfrau gibt. Das alles für einen gerade mal Mindestlohn von 12 €. Für mich pure Ausbeutung. Das Frühstück ließ auch zu wünschen übrig. Die Wurst und der Käse waren das billigste vom billigen und das mit einem kleinen Kaffee für stolze 10 € pro Person.