Zum Simonbräu
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- Donnerstag12:00–20:30
- Freitag12:00–20:30
- Samstag12:00–20:30
- Sonntag12:00–14:00
- MontagGeschlossen
- Dienstag12:00–20:30
- Mittwoch12:00–20:30
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Brauerei-Ausschank „Zum Simonbräu“ - Gasthaus & Restaurant | Herzlich willkommen im Brauerei-Ausschank „Zum Simonbräu“, Stammhaus der Bitburger Braugruppe GmbH | Gasthaus & Restaurant in Bitburg/Eifel
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Am Markt 7, 54634 Bitburg
Stunden
- Donnerstag12:00–20:30
- Freitag12:00–20:30
- Samstag12:00–20:30
- Sonntag12:00–14:00
- MontagGeschlossen
- Dienstag12:00–20:30
- Mittwoch12:00–20:30
Eigenschaften
- Rollstuhlgerechter Parkplatz
- Lieferdienst
- Kreditkarten
- Debitkarten
- Mobile Zahlungen per NFC
- Kinderfreundlich
- Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
- WLAN
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Kaffee
- Spirituosen
- Wein
- WC
- Gemütlich
- Zwanglos
- Gruppen
- Sitzplätze im Freien
- Speisekarte für Kinder
- Mittagessen
- Abendessen
- Süßspeisen
- Sitzgelegenheiten
- Bar vor Ort
- Hochstühle
- Hunde erlaubt
- Reservierungen möglich
- Frühstück
Empfohlene Bewertungen
Ralph Schaack
12.10.2023
Zum Simonbräu
Mit dem neuen Pächterpaar kommt frischer Wind in die Küche und das Vorherige war schon nicht schlecht! Die Karte Top, das Essen sehr gut. Der Service lässt nicht zu Wünschen übrig. Eine gute Adresse für Bitburg! Bis bald mal wieder!
michel weiler
29.09.2023
Zum Simonbräu
Wir waren gestern zum Essen. Das erste Mal seit die neuen Betreiber dort sind und es war toll. Die Karte ist etwas verkleinert zu vorher, der Qualität tut's gut. Und die war vorher schon nicht schlecht. Das Essen war schmackhaft und schön angerichtet, der Service aufmerksam und freundlich. Eigentlich würde ich 4,5 Punkte geben, hier habe ich gerne aufgerundet".... Teilweise wirkt das Teamwork noch etwas hölzern und krampfig
Nina Hauer
23.09.2023
Zum Simonbräu
Essen auf Spitzenniveau, dazu sehr guter und herzlicher Service. Räume und vor allem Außenbereich sehr gemütlich und alles neu.Insgesamt eine absolute Empfehlung!
Marco Sartisson
19.09.2023
Zum Simonbräu
Wir waren am Muttertag zu sechst im Simonbräu und man muss sagen, dass sich einiges getan hat. Die neuen Betreiber haben eine kleine, aber sehr feine Karte kreiert. Man merkt deutlich, dass der Küchenchef mit Sicherheit in einem Sternehaus gelernt hat. Zum Essen:Vorspeisen:- gebeizter Lachs mit Avocado und Kaffee. Der Lachs war von super Qualität, gepaart mit einem Avocado-Tatar an Kaffeepulver. Für mich ein absolutes Highlight.- Beef Tatar mit pochiertem Ei. Leicht unterwürzt, Fleisch aber von sehr guter Qualität.- Nordischer Flammkuchen war gut.Hauptgänge:- Roastbeef mit wildem Brokkoli und Parmesan-Trüffel-Pommes. Fleisch, Sauce und Pommes waren stark, das Gemüse war zwar lecker, hat bei mir aber keine Emotionen geweckt.- Bouillabaisse. Ich höre immer noch das MMmmmmmMmmmmhhhh von meinem Schwiegervater. Muss also sehr schmackhaft gewesen sein. :-)- Zander mit Kürbis, Vanille und Nussbutter. Laut Schwiegermutter sehr gut, Kartoffelpüree war sehr „buttrig“.- Ochsenbacke war sehr gut, die Sauce war für meine Frau zu stark einreduziert. Ich fand die perfekt. Bäckchen schön zart und in Kombination mit dem Maispüree war es der Hammer.- Maispoularde mit grünem Spargel und Risoni waren der Hammer. Poularde saftig, Spargel knackig und Risoni sehr lecker.Dessert:- Crème Brûlée mit Waldfruchtsorbet war der krönende Abschluss.Alles in allem ein runder Mittag im Simonbräu. Für Bitburg sind die Preise schon ein wenig gehobener, bei der Qualität ist das aber in Ordnung. Dem Service merkte man ein wenig die Unterbesetzung an, dies tat aber der Professionalität und der Freundlichkeit keinen Abbruch. Danke an Luc, Isabell und den neuen „Chefs“, macht weiter so.
Frank Liermann
06.09.2023
Zum Simonbräu
Das Restaurant wurde uns von unserer Vermieterin im Hotel empfohlen und wir wurden nicht entäuscht.Obwohl die Preise etwas gehobener sind als in anderen Restaurant in der Umgebung stimmt das Preis Leistungsverhältnis absolut.Die Qualität und die Zubereitung der Speisen ist sehr gut. Der Service ist sehr freundlich aber nicht aufdringlich.Ich hatte das Carre vom Eifelschwein und muss sagen, dass ich selten ein besseres Stück Fleisch vom Schwein gegessen habe.Bei unserem nächsten Besuch in Bitburg werden wir sicherlich wieder hier essen. Sehr zu empfehlen.
Claus-Thomas Jäckle
14.08.2023
Zum Simonbräu
Sehr gut gegessen. Sehr nettes und kompetentes Team. Wir hatten einen sehr positiven Aufenthalt. Es sind neue Pächter da.
Alex Jan
04.08.2023
Zum Simonbräu
Lecker und mal was Anderes als Standard. Außergewöhnlich gut und super nette Mitarbeiter. Das Restaurant war an Ostersonntag voll, trotzdem waren alle am Lächeln und sehr zuvorkommend:)
Thony
27.07.2023
Zum Simonbräu
Ich für meinen Teil war zumindest früher kein großer Fan des Simonbräu meist gab es dort nur Schnitzel, Pommes und was der Bauer nicht kennt, frisst er auch nicht dieses Urteil muss ich seit meinem letzten Besuch widerrufen der Koch, den das Simonbräu jetzt sein eigen nennen darf, Schaft perfekt, den Spagat zwischen gut bürgerlicher Küche und Sterne-Cuisine eigentlich zu gut für Bitburg so das sie sich Beilen sollten, diese Erfahrung nicht zu verpassen.
Müller
23.07.2023
Zum Simonbräu
Wir besuchten am Wochenende das Simonbräu, um den neuen Pächter auszuprobieren.Bereits am Empfang wurden wir für ein paar Minuten „ignoriert“, bevor uns unser Tisch zugewiesen wurde. Kann aber mal passieren.Leider hat sowohl das Aufgeben der Getränkebestellung als auch die Getränke selber extrem auf sich warten lassen. Ein Blick in die Karte verrät, dass es sich um eine etwas gehobene Preisklasse handelt, aber alles noch im Rahmen und für uns vertretbar.Was für uns allerdings überhaupt nicht vertretbar ist, ist die Tatsache, dass wir 1,5 Stunden auf unser Essen warten mussten. Wir waren um 19:00 Uhr im Restaurant und bekamen um 20:30 Uhr unser Essen, trotz keiner Vollauslastung des Restaurants und mehreren Kellnern! Das geht leider überhaupt nicht!Das Essen war gut, aber für die Preisklasse haben wir auch schon Besseres gegessen. Einen gewissen Standard erwartet man einfach bei dem Preis. Besonders bei den Pommes merkte man, dass sie bereits zum 2. Mal frittiert wurden. Das dürfte nicht sein.Zudem bemerkten wir, dass ein Tisch mit sechs Personen, extrem bevorzugt wurden. Während teilweise drei (!) verschiedene Kellner in regelmäßigen Abständen den Tisch versuchten zu bewirten, wurden wir mit leeren Getränken sowie auch die anderen Gäste mit leerem Geschirr sitzen gelassen. Hier hatte man leider extrem das Gefühl, eine Art „zwei Klassen Gesellschaft“ zu erleben. Jeder bezahlt den gleichen Preis und sollte daher den gleichen Service erleben, egal ob jung oder alt. Das war hierbei leider absolut nicht der Fall.Wir verstehen natürlich, dass sich die neuen Pächter erstmal einspielen müssen. Die Wartezeit des gesamten Abends (Getränke aber vorallem das Essen) gekoppelt mit dem ungenügenden Service ist allerdings ein absolutes No Go.
Bewertung hinzufugen
Karte
Am Markt 7, 54634 Bitburg
Zum Simonbräu