Bäcker Schrader

Waren am Mittwoch den 6. Februar im Geschäft, sind immer zufrieden und der Kuchen schmeckt toll.Aber dies Mal war die Verkäuferin so schlecht gelaunt und unfreundlich.Das musste ich einmal loswerden.

außergewöhnliche Einrichtung mitLiebe zum Detail, freundliches Personal, sehr gute Berliner und leckerer Kaffee… wir kommen gerne wieder.

Hier genießt man nicht nur Frühstück. Der Kaffee schmeckt in diesem tollen Ambiente viel besser als woanders.

Immer wieder gerne hier, der Kaffee schmeckt, die Auswahl an Kuchen, Süßem und auch eher Deftigem zum Frühstück passt, und die Örtlichkeit ist wirklich prima und zentral. Und auch die Damen hinter der Theke sind nett und flott. Bis zum nächsten Mal in Kürze...

Nachdem wir heute bereits bei Schrader in Neukloster eine Flaute erlebt haben, haben wir uns entschieden bei unserer Stammbäckerei in Buxtehude zu gehen!Zu allererst möchte ich sagen, dass wir bei Schrader vor dem Lockdown nahezu täglich waren, egal ob Frühstück, Kaffee mit Kuchen oder einfach zwischendurch einen Latte M. getrunken haben!Der Lockdown ist zu Ende und die neuen Sitzmöglichkeiten draußen haben sich stark verändert. Nun kann man sich nicht mehr bequem draußen auf die Stühle setzen stattdessen sind es ungemütliche (da keine Rückenlehne) Bänke die sehr eng zum nächsten Nachbartisch stehen. Für Stammgäste ein no Go für die Laufkundschaft reicht es :-(Zudem hat sich die Karte zum Nachteil geändert! Man kann nicht mehr ankreuzen was man möchte und das Einpersonenfrühstück hat sich laut Karte von 6,90€ auf 8,90€ erhöht. Die zusätzlich versteckte Erhöhung steckt in den Brötchen, die pro Menükarte festgelegt wurde. Die saftkornstange zB kann ich nicht mehr frei wählen, sondern nur mit Zuschlag €!Zudem muss ich sagen, hat sich auch die Qualität verändert. Der Frischkäse schmeckt wässrig und die Beläge sind zwar mit Liebe hergerichtet, aber dröge.Und es hat nichtmal für ein ganzes Ei auf dem Teller gereicht! Die Schälchen für zB (indem Fall hier) Marmelade ist verkleinert! Wir haben nun ein Käsefrühstüvk gewählt, 2 Latte M. und ein Rührei! Satte 21€ hat es gekostet. Für einen Bäcker meiner Meinung nach zu viel, denn dann kann ich auch in ein Restsurant gehen, die Bedienung kommt an den Tisch und die Qualität ist um ein wesentliches besser.Schrader werden wir nur noch in absoluten Ausnahnefällen besuchen, was wir selbst sehr bedauern! Aber die Preiserhöhung, mindere Qualität der Beläge, die enge und Ungemütlichkeit draußen auf den Bänken ist zerstörend für ein zufriedenstellendes Frühstück! Wir gehen in Zukunft lieber am Fleth frühstücken zum gleichen Preis! Selbst wenn wir dort 2-3€ mehr zahlen, aber das was Schrader nicht mehr erfüllt, wird hier ganz groß geschrieben!

Wie in den Filialen der Schrader Bäckereien gewohnt, gab es ein ordentliches Frühstück für unsere Radlergruppe. Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Einziges Manko ist, dass es nicht möglich ist Bestellungen und eventuelle Nachbestellungen in einem Abrechnungsgang zu bezahlen. Was in anderen Filialen (z.B. in Neukloster) möglich war ist hier nicht machbar. Warum auch immer. Daher nur 3 Sterne.

Lecker, frisch und supergemütlich. Außerdem veganuary"-geeignet

Der beste Bäcker weit und breit! Das Personal ist super freundlich, die Brötchen und Torten einfach nur lecker. Wir kommen häufig und immer gerne her :)

Eigentlich eine tolle Bäckerei. Schöne Einrichtung. Zum Großteil nette und freundliche Bedienende. Die Backwaren schmecken sehr gut und sind auch abwechslungsreich.Aber eine Sache stört mich immer wieder und ich hoffe wirklich, dass da mal was nachgebessert wird: es gibt Mohnbrötchen nur an zwei Tagen die Woche (samstags und sonntags). Soweit so gut. Aber wenn dann um kurz vor 9 schon alle vergriffen sind, ist das nicht nachvollziehbar. Und das passiert an jedem zweiten Wochenende. Gibt es da einen plausiblen Grund für oder wäre das eine Verbesserungsmöglichkeit in der Planung?