Bäcker Wiedemann GmbH

Super Bäcker! Kleine Filiale aber immer frisch

Wie oft stand ich jetzt schon vor dem Laden und dieser war, während der eigentlichen Öffnungszeiten, geschlossen. Kann man sich leider nicht drauf verlassen, absolut störend. Da kann ich leider jeden anderen, umliegenden Bäcker, eher ans Herz legen!

Insbesondere die Schokocroissants sind sehr lecker! Kaffee und Service (Personalmangel?) könnten streckenweise besser sein. Alles in allem eine gute Alternative.

Freundliche Bedienung lecker Snack grosse Auswahl an Körner Brot mit richtig vielen Körnern auch drin

Also ich möchte/kann hier nur die Schrippen mit Herz bewerten - etwas anderes esse ich nicht von diesem Bäcker.Diese kostet am 14.07.2012 0,34€, wiegt etwa 45Gramm. Die Qualität lässt oft zu wünschen übrig, ist unregelmäßig, meistens jedoch gut.Das Problem: oft sind in diesen Schrippen große Luftlöcher, die Löcher lassen sich ausgiebig mit Butter füllen (wer es mag, ich nicht). Und: kauft man diese früh morgens sind diese oftmals 3-Stunden später wie Gummi, man kann ewig darauf rumkauen.Schade. Schrippen von Kaufland wiegen um die 60Gramm, kosten nur 0,13€ und bei denen hatte ich noch nie Löcher.Auf Nachfrage bei der Verkäuferin, warum das manchmal so ist (ich hatte auch schon einmal 6-Stück gekauft, und alle hatten ein Riesenloch) bekam ich zur Antwort:die Rohlinge werden nur aufgebacken (stimmt, in der Bäckerei), werden so geliefert.Sicher, die Verkäuferin wird nichts dafür können. Nur von einem Bäcker mit Tradition, mit gepfefferten Preisen, kann ich eine gleichbleibende Qualität erwarten. Und nicht Rohlinge, die vielleicht mit Enzymen behandelt werden, oder vielleicht sogar tiefgefroren aus China kommen.Sollte ich noch einmal eine Schrippe mit Herz und einem großen Loch bekommen, werde ich eine Hälfte der Bäckerinnung, die andere Hälfte dem Chef zukommen lassen - und um eine Erklärung bitten. Dann werde ich fortan mir die nicht tiefgekühlten Rohlinge von Kaufland (8-Stück für 0,79€) kaufen und selber aufbacken.Warum ist hier Kaufland nicht gleich um die Ecke ?

Kleine feine Filiale

Kleine Filiale mit einer kleinen, übersichtlichen Auswahl an Backwaren. Die Croissants hier sind sehr lecker und zu empfehlen. Auch die Herzbrötchen schmecken lecker.

Sehr gute Qualität und schöne Präsentation der Waren! Man kann sich kaum entscheiden und die Verkäuferin macht einem alles schmackhaft! Dankeschön, es lohnt sich wirklich.

Zum Glück gibt's Wiedemann, sonst müsste man zum Oskar Helene Bahnhof fahren, um gute Brötchen zu bekommen. Die Auswahl und Größe der Brötchen sind gut, die Mitarbeiterinnen freundlich, der Geschmack verlässlich gut.

Leckerer Kuchen, gute Auswahl an gesunden Produkten. Freundliches Personal.