Piekarnia Mojego Taty

Bardzo dobry chleb pszenno-żytni był... ale ostatnio pełno w nim dużych bąbli, a i smak już nie ten. Może to zasługa naszych drogich " sąsiadów ?! Przykre

Sehr gutes handgemachtes Sauerteigbrot.

One of the best traditional bakeries in town with very friendly staff. You will find here very good variety of delicious bread. Try sweet challah, crispy baguette or buns. I recommend this place to everyone!

Вкуснооооооо

Pyszny chleb, szczególnie pytlowy ma niezwykły smak. Nie ma tak dobrej piekarnii rzemieślniczej w Krakowie.

Ontzettend lekker brood en ze zijn tot 2 uur ‘s nachts open! Dan hebben we altijd vers brood. Ze hebben ook kleine broodjes met verschillende smaken, en verschillende soorten poolse thee en koffie die verrukkelijk zijn! De medewerkers zijn super lief en behulpzaam :) Ik raad deze bakkerij heel erg aan!!

Tolle Torten.

Moja ulubiona piekarnia. Zachodzę tu od lat i jestem fanką wiejskiego chleba z ziemniakami. Jest robiony na zakwasie, mocno ubity, zwarty, a jednocześnie wilgotny w środku. Jedna kromka wystarczy, żeby zaspokoić głód. Ale uwaga, ten chleb można kupić w dwóch rozmiarach: duży i mały i tylko duży jest smaczny.2. Na drugim miejscu stawiam chleb razowy żytni z ziarnami żyta. Jest robiony na zakwasie, bez drożdży. Trzeba wprawdzie uważać na ziarna podczas gryzienia, ale cała reszta rekompensuje tę niedogodność. Skórka jest mocno wypieczona, z nieregularnymi pęknięciami. Aromat dzięki temu rozwija się w smakowite wariacje. Podczas krojenia i jedzenia skórka cudownie chrupie. Chleb kupiłam jeszcze ciepły i oceniam taki świeżutki. Ten chlebek nie jest tak zwarty i mięsisty jak polecany przeze mnie chleb wiejski z ziemniakami, ale mieści się w średniej półce. Środek jest bardziej wilgotny i słabiej trzyma się siebie. Cena 9,90 zł za bochenek 668 g.3. Chleb żytni na kwasie bez drożdży to przeciętniak tego zestawienia. Jest bardziej zwarty i mięsisty niż chleb razowy żytni z ziarnami, ale gorzej się kroi. Kromka rozpadła się w miejscach pęknięć. Praktycznie nie pachnie, więc jeśli ktoś lubi zapach chleba, to zdecydowanym faworytem pod tym względem jest chleb razowy żytni z ziarnami żyta. To chleb jaśniejszy o lekko szarawej barwie, ze skórką chrupiącą, ale niezbyt smaczną. Jest gorzkawa, w miejscach większego wypieczenia bardzo niesmaczna. Generalnie smakowo ten chleb najgorzej wypada w tym rankingu. Jest ciężki, więc niewielki kawałek ważył 1,040, co oznacza cenę 17,68 zł. Zdecydowanie nie jest tyle wart. Z pewnością już go więcej nie kupię.Polecam też bułeczki z czarnuszką. Czasami są tu kolejki, ale warto odstać swoje. Panie ekspedientki zawsze wesołe, pomocne. Można kupować chleb na połówki, ćwiartki. Najlepszej jakości pieczywo. Można płacić kartą.

Bester Brotladen in Krakau

Маленькая пекарня с вкусняшками.