La Tortuga TAPAS und mehr

Wir hatten dort ein Abendessen und angenehm überrascht. Endlich eine sehr gute Tapas-Bar in Rostock.Super Bedienung, schick eingerichtet und das Essen wir wirklich lecker und hat uns an unsere Spanien Reise erinnert. Wir kommen wieder!

Wer Tapas essen möchte, wie er sie aus dem Spanienurlaub kennt ist hier falsch. Die Betreiber und der Koch scheinen überhaupt keine Ahnung zu haben, wie die verschiedenen Tapas schmecken müssen und welche Zutaten darin enthalten sein müssen:Gambas al Ajillo waren blass gekocht - das war's, kein Knoblauch dran!Die Albondigas schmeckten mehr wie deutsche Frikadellen in einer Tomatensoße.Die Boquerones en Vinagre waren keine in Essig gebeizten Sardellen, sondern gekochte Sardinen in irgendeiner Soße (so wie es aus der Konserve kennt).Auf der Käseplatte befand sich nur ein spanischer Käse (durchschnittlicher Manchego), dazu ein Roquefort, andere nicht-spanische Käsesorten und einige mehrere Millimeter dicke Schinkenscheiben.Die Aioli war keine, sondern ein Joghurt-Dip.Der Wein war nicht lecker, eventuell war die Flasche schon seit einigen Tagen offen. Auf der Karte stehen auch einige urdeutsche Gerichte wie Rouladen usw.Als wir hereinkamen lief deutscher Schlager. Die Bedienung verstand die spanischen Namen der Gerichte nicht.Ich empfehle den Inhabern nochmal in sich zu gehen, ob eine spanische Tapabar tatsächlich das richtige für sie ist. Wenn ja, dann würde ich vorschlagen, mal den Koch einzupacken und einen Flug nach Spanien zu buchen, um zu erfahren, was eine spanische Tapabar ausmacht und wie die Tapas schmecken müssen. Wenn das nicht drinsitzt, wenigstens mal in Berlin alle guten Tapabars abklappern und sich einige Notizen machen. Sonst wird das nix!

Tapas und mehr.. in Rostocks Altstadt :) ein rundum gelungenes konzept.. sehr gemütliche und familiäre Atmosphäre.. immer wieder gerne!!

Ein Stern meiner Meinung nach schon gut gemeint...Bei unserem Besuch ging alles schief was nur schief gehen kann, ewige Wartezeiten auf die Getränke (nach der ersten Runde wurde auch gar nicht mehr gefragt), ein überforderter Kellner...Von den Wartezeiten auf's Essen möchte ich fast gar nicht sprechen, 1 1/2 Stunden ist noch gut gemeint, den nach dieser Zeit wurden wir mit irgendeinem Schnäpschen vertröstet, weil unser essen noch etwas" dauern würde