Fleischerei Holzapfel Thüringer Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Heute das zweite mal passiert, dass ich mir dort in meiner Pause eine Bockwurst geholt habe und diese kalt war

Sehr gute Auswahl. Es ist immer alles sehr frisch. Die rohen Bratwürste sind sehr zu empfehlen.

Ich war einerseits erleichtert hier den offensichtlich einzigen Fleischer mit Rinderrouladen gefunden zu haben, wurde jedoch im Nachhinein beim Blick auf das Produkt in den eigenen 4 Wänden enttäuscht. Lieber hätte ich 10 min gewartet, damit die Rouladen vom Personal vernünftig geschnitten werden - dies war nicht der Fall. Zudem bin ich etwas skeptisch, was die Färbung des Fleischs angeht. Ich bin kein Lebensmittelchemiker, aber das sah für mich auch nicht mehr ganz so frisch aus, wie ich es von einem Fleischer erwartet hätte. Immerhin zahle ich hier für hausgemachte Qualität bewusst mehr.

Am heutigen Tage wollte ich auf Empfehlung eines Freundes einmal bei Holzapfel Speisen . Sehr gut soll es da schmecken . In der Innenstadt immerhin nicht selbstverständlich . Aber ach , welch trüber laden bot sich mir ! Es war gerade früher Nachmittag , aber die Ecken , in denen es wohl etwas zu essen geben sollte waren dunkel und verlassen anzusehen ! Kein einziger Kunde im Laden ! Wenig einladend . Lediglich die Wurst Theke bot waren Pfeil . Service isst etwas anderes und ich habe den Läden schon nach wenigen Sekunden wieder verlassen . Meine Suche nach einem guten , traditionellen Mittagstisch - und das in der Innenstadt wird wohl weiter gehen ..

Super lecker Mittagsangebot

Waren heute wieder einmal im Imbiss essen,aber leider nicht zufrieden. Der Kaffee war lauwarm und dadurch ziemlich geschmacklos und das Rostbrätel war irgendwie kaputtgewärmt und genau wie die dazu gereichten Bratkartoffeln nicht unbedingt heiß. Einzig die bestellte Soljanka war geschmacklich gut und wenn sie noch etwas wärmer wäre sogar top.

Wie der Name schon sagt, es gibt dort hervorragende Holzäpfel, nein Blödsinn, ich bestellte Steaks und Thüringer Rostbratwürste zum 30.12.2019, denn ich grille immer zu Silvester. Mit der Bestellung, also mit dem Ablauf war ich sehr zufrieden und mittlerweile weiß ich, da schon Neujahr ist und die Steaks und Würste in meinem Bauch gut aufgehoben sind, dass ausnahmslos Alles sehr gut schmeckte.

Die Fleischerei ist nicht einladend gestaltet, es ist sehr dunkel und es macht den Eindruck als würde die Fleischerei gleich schließen. Das Essen Angebot war schon 12uhr Mittag überwiegend ausverkauft bis kaum vorhanden!!! Obwohl nur wenige Kunden anwesend waren. Der größte Kritikpunkt war der Service. Die Kassiererin war unhöflich, bis sogar frech. Von einer Frage zur nächsten die ich stellen musste, da kaum noch Speisen da waren wurde sie immer unhöflicher. Daraufhin bin ich gegangen! Sowas geht garnicht, ich kann den Fleischer Hauptsächlich wegen dem absolut schlechten Service und den frühzeitigen ausverkauften Speisen nicht empfehlen!

Mittagstisch schmeckt aber Sitzplätze wären besser das hält uns davon ab öfters hier zu essen... was garnicht geht ist die junge Dame in der Hallenser Filiale (mehr wie nur unhöflich) ....

Nette Bedienung, Auswahl frisch und ok.