Schlachterei Striga

Habe hier im Urlaub die Wurst gefunden die ich zu Hause in Sachsen nicht bekomme.Sehr nettes Personal und ein sehr gutes Angebot an Fleisch und Wurstwaren.Bin jedes Jahr in Hamburg,da komme ich bestimmt wieder!Waren jetzt im September wieder da. Wie versprochen auch wieder eine GANZE WURST gekauft!!!

Es wird abgewogen und anschließend der Preis per Handeingabe" erhöht. Auf der Rechnung steht dann nur noch ein Festpreis ohne Gewichtsangabe und €/kg.Somit wurden bei mir 1

Am 13.01.2023 begab ich mich zu dieser Fleischerei, ich wollte Rinderleber kaufen. Leider war diese ausverkauft. Ersatzweise kaufte ich die letzten drei Stück Kalbsleber und zwei feine Bratwürste.Nach dem Braten stellten wir fest, das unser Einkauf bei Striga alles andere als ein Erfolg war. Beide Produkte waren wohl schon etwas länger in der Auslage. Auf jeden fall ist beides verdorben gewesen.Die Enttäuschung meinerseits war sehr groß, da ich dies von einer privaten Fleischerei nicht erwartet hätte.Das ganze kostete mich über 18€Ehrlich gesagt bin ich bei diesem Preis mehr als sauer.

Das Mett ist immer versalzt. Der Mittagstisch ist ekelhaft. In den Suppen schwimmen alte teilweise grau-grüne Wurststücke. Die Frikadellen sind alt und trocken, dass man aufpassen muss damit man nicht erstickt. Tk oder Dosengemüse ungewürzt. Angeblich soll es ein Koch sein der hier arbeitet. Lächerlich. Die Verkäufer,innen sind ständig genervt und unfreundlich. Zudem ist alles völlig überteuert. Nie wieder. Ich kaufe jetzt immer auf dem Markt.

Ich habe mich erkundigt ob man Darm und Fleisch zum herstellen von Wurst kaufen kann. Der Verkäufer meinte das haben sie immer da und es sei kein Problem, ich könne die nächsten Tage vorbeikommen. Zwei Tage später bin ich im Geschäft, werde von einem anderen Kollegen nicht begrüßt und auf die Frage ob ich Schweinedarm kaufen könnte zusätzlich zu den 5KG Fleisch werde ich einfach abserviert mit einem unfreundlichen Spruch, ich soll später mal gucken ob sie welchen da haben. Auf die Frage wann später sei meint der Mitarbeiter herablassend, dass er das nicht bestellt und auch keine Ahnung hat wann er mal was übrig hat.Das gepaart mit seinem Freizeitschal als Mundschutz hat einen super Eindruck hinterlassen.Hier kaufe ich nicht mehr ein.

War mal eine gute FleischereiLeider sehr teuer und die Qualität hat nachgelassen

Was ist aktuell passiert? Die Stimmung ist deutlich schlechter geworden im Verkaufsraum und unter den Angestellten. Der Kunde spürt das. 15 Minuten vor Ladenschluss (habt Ihr eure Öffnungszeiten verkürzt???) wird man grimmig angesehen wenn man noch etwas möchte. Das war die letzten Jahre anders. Schade. Wenn Ihr Geld verdienen möchtet, solltet ihr dringend etwas ändern.

Leichte Preiserhöhung um ~40% beim Fleisch. Für 65€ das Kilo erwarte ich das beste Fleisch, das ich in meinem Leben gegessen habe. Behaupten kann ich das aber weder vom nicht zarten Entrecote noch von den Lamm-Lachsen, die leider einen ranzigen Geschmack hatten. Bei frischem und gutem Lamm, passiert das nicht. Und Bio ist da anscheinend auch nichts, trotz dieser absolut verrückten Preise.

Haben heute 3 feine Bratwürste gekauft. Eben beim Kochen haben wir bemerkt, dass diese schlecht waren. Leider ist es schon das zweite Mal, sodass wir zukünftig nicht mehr dort einkaufen werden.