Röstbrüder - Kaffeerösterei & Café

Kleine und stylische Rösterei / Café. Nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt bekommt man hier richtig guten Kaffee und kleine Snacks. Beim nächsten Weimar Besuch schauen wir auf jeden Fall wieder vorbei:)

So geht Kaffee!

Leider ist hier zu viel Luft nach oben. Je ein Stern für den guten Kaffee und die Freundlichkeit der Bedienung. Die Preise sind vertretbar.Abzüge gibt es, weil es hier keine Toilette für Kunden gibt. Das geht in der Gastronomie mal gar nicht.Noch ein Stern Abzug für die Tatsache, dass am Nachmittag zur Kaffe- und Kuchenzeit weder Kuchen, noch Torte gibt. Nicht mal Kekse gab es.Der dritte Stern verglüht wegen des Ambientes. Im hinteren Raum kann man zwar die Maschinen für die Röstung sehen, dafür kommt man sich vor wie in einer Abstellkammer. Ich dacht, dass die Bohnensäcke Dekoration sind. Aber die lagern dort halb aufgerissen auf einer Europalette.Der Tisch wackelt und auch der Rest der Einrichtung wirkt eher so, als hätte man alles grad vom Sperrmüll geholt. Im Hauptraum ist es etwas besser.Wobei man dort den Fehler gemacht hat einen großen Stahlträger an der Deck einfach weiß zu überstreuchen. Warum nicht grün, oder schwarz? Das gäbe dem Café einen Vintage- bzw. Industrialstyle.

Karottenkuchen und Bananenbrot war mega lecker, nicht trocken, fluffig, schmackhaft, intensiv. Der Kaffee ist extrem aromatisch, leicht, wunderbar. Klein und fein. Einfach schön. Wirklich schöne Atmosphäre. Sehr zu empfehlen.

Bester Kaffee in Weimar! Wir kommen gern, um einen Kaffee zu trinken oder ein Päckchen für zuhause zu kaufen. Sehr nett, wir kommen gern immer wieder.

Perfekter Cappuccino, toller Kaffee. Die Bedienung war sehr freundlich. Schicker Laden in guter Lage mitten in der Stadt.

Sehr entspanntes Café! Wir hatten zwei sehr leckere Cappuccinos und eine schöne Zeit. Gerne wieder - einziges Manko: keine Toilette. Ansonsten alles top!

Boa, schlechtester Kaffee der Welt.. wir waren zu vier dort, sind extra wegen der guten Bewertungen einen Umweg gefahren und wurden maximal enttäuscht.Die Location ist tatsächlich klein aber sehr nice, wenn nur der Kaffee schmecken würde.1 doppelter Espresso und eine heisse Schokolade wurden komplett kalt geliefert, die beiden Kaffee waren heiss aber geschmeckt hat alles überhaupt garnicht.Sehr sehr bitter und auch mit Zucker nicht zu retten. Sehr schade.Bei der Bewertung bitte immer nicht vergessen dass Kaffee natürlich Geschmacksache ist. Unser war es halt nicht.