Bäckerei & Konditorei Schmidt

Tolle kleine Bäckerei. Leckere Semmeln. Die Quarkbällchen sind sensationel gut. leider nur Donnerstag, Freitag und Samstag geöffnet.

Ausgezeichneter Kuchen. Netter Innenhof zum Verweilen umrahmt von Weinreben und netten, lustigen Sprüchen.

Leider nur Do, Fr, Sa geöffnet.Ich gönne dem Bäckermeister die 40 Stunden Woche!Die Immerbrötchenaufwärmfiliale mit der Produktionsleistung eines Backwarenkombinats, ist dabei mit ihrer industriellen Backmaschinerie, das Handwerk zu verdrängen.Schwere Arbeit gehört dank Computertechnik der Vergangenheit an.Mit den eigenen Händen zu arbeiten, diese womöglich zu beschmutzen, ist ein no go.Wann passen die Brötchen endlich durch das schöne neue Glasfaser“kabel“?Dann müsste keiner mehr die 200 m zum Bäcker mit dem Auto fahren.Die Brötchen wären frisch und die Umwelt gerettet.Das Studieren macht dann auch Sinn, da so „einfache“ Berufe wie Bäcker, Schuster, Metzger, Bauer bei denen frühes Aufstehen, ein langer Arbeitstag und körperliche Mühen zum Tagesgeschäft gehören dann überflüssig werden.Zwei + zwei = vier Komma irgendwas, wenn man Glück hat. Spielt aber keine Rolle, Google weiß so etwas oder kennt jemand der weiß wo das richtige Ergebnis zu finden ist. Berufserfahrung, pah, einfach den Knopf unter dem Bild drücken und der Aldimat liefert die frische Backware. So einfach ist das!Schluss mit der Tierquälerei, Rwenetoaldialda hat die Milch doch im Regal stehen.Wer braucht schon Bienen solange es Honig aus EU und nicht EU Staaten gibt.Irgendwie werden wohl auch Biotomaten im Gewächshaus gedeihen.Freilaufende Hühner? Wie sollen die den die Eier legen, im laufen?Ach so, die Brötchen vom Fachmann waren so, wie man sie sich bald wünschen wird.Ich komme wieder, mit dem Rad und an den vielen Einheitsbrötchenfilialen vorbei.

Vom Lahnufer über die Grabenstrasse radelten wir in den Ort hinein auf der Suche nach einem Kaffee und einer süßen Stärkung für zwei Radler. Wir fanden eine kleines Paradies im seitlichen Hof, bekamen den Milchkaffee in buntem Porzellan serviert. So waren wir bald gestärkt und sehr glücklich. Danke für den freundlichen Empfang. Gerne hätten wir noch mehr Backwaren gekauft, es roch so lecker in der Stube, aber Radtaschen sind halt begrenzt...

Habe dort Orgelschlüssel geholt. Ulrich Schmidt ist Organist. Ich habe am 21.07.2019 Konzert gespielt

Ganz tolle Bäckersfamilie, die nur gute und möglichst regionale Zutaten verwendet. Die Roggenbrötchen sind ein Gedicht, das Hofcafé sehr urig und liebevoll gestaltet, man will gar nicht mehr weg.

Top Bäckerei in Villmar. Keine Massenware von Bäckereikette!

Brot und Brötchen noch von einem richtigen Bäcker. Keine Fabrikware. Das schmeckt man