Bauernhof & Hofladen Marcus Kühne Dresden

Obst, Gemüse, Eier sowie Fleisch und Wurstwaren immer frisch.Affen sind auch da.

Hallo. ich hätte eine Frage verkauft ihr auch Tiere, die Beispiel kleine Küken und wenn wieviel sind die Kosten? Liebe Grüße Mr pappfisch

Am 12.08.22 war ich im Bauernhof kühne was ein sehr schöner und bäuerlicher Hofladen ist um frische Wurstwaren zu kaufen. Da ich mich in der Hausschlachtung bestens auskenne da ich selbst Fleischer war und in den 80 ger Jahren viel Hausschlachtung betrieben hab und das große Glück hatte original Rezepturen sächsischer und Thüringer Rezepturen zu besitzen kann ich mir hiermit ein Urteil über die Wurstwaren des Hofladen kühne erlauben. Zu erwähnen ist, daß die Rezeptur und Einlage frisch hergestellter Wurstwaren bei frisch Schlachtung zu überdenken ist. Ich hab festgestellt, dass mit sehr viel Salz gearbeitet wird und das schmeckt man heraus. Sülze im Glas gekühlt salzig und sauer nicht zu empfehlen, Jagdwurst im Glas ( Brät ) grümelig geschmacksneutral die Einlage OK Hausmacher Leberwurst im Darm Optik grau da mit Kochsalz gearbeitet wurde Leberkäse geschnitten fällt auseinander schmeckt nicht nach Leberkäse, Schweinsknacker frisch wurden mir im Saidling verkauft locker 2-3 Tage alt da abgehangen erkennt man am Darm. Fazit, selbst in den 70-80 ger Jahren habe ich schon mit Pöckelsalz in der Hausschlachtung grad bei Kochwurst gearbeitet zum ersten,es schaut besser aus und Pöckelsalz bringt ein anderern Geschmack.Dies soll keine Kritik an ihrer Herstellung sein sondern lediglich eine Feststellung denn jeder kann seine Wurst herstellen wie er möchte aber das Auge ist mit. Mit freundlichen Grüßen.

Weit und breit gibt es keine Fleischerei die nicht industriell herstellt.Dem zu folge profitiert der private Bauer. Und es schmeckt nicht so einheitlich.

Alles sehr sehr lecker in beiden Läden. Preise super.Lasst den Supermarkt weg und geht da einkaufen.Ich kann es echt empfehlen.War jetzt schon das zweite mal dort und werde da auch weiter einkaufen gehen.:-)

Waren heute zum ersten Mal im linken Laden . Es roch herrlich nach frisch geräucherter Ware . Klasse. Wir kauften paar Knacker, Wurst ,Schinken und Speck. Achso Bohnen auch :). Zu Hause die Wurst gleich probiert. Lecker Lecker ..... tolle gut schmeckene Wurst . Klasse , da werde ich wohl öfter mal hinfahren. Danke nochmal.

Niedlicher kleiner Hofladen. Sehr leckere Fleisch- und Wurstwaren von guter Qualität. Die Preise sind vernünftig, alles ist frisch und die Bedienung ist sehr freundlich. Gerne wieder.Einziger Nachteil ist, dass man nicht mit Karte zahlen kann, aber darüber kann man hinwegsehen.