Bäcker Baier im Stammhaus

Sehr leckeres Tomate/Mozzarella Baguett, wurde warm gemacht und nett aufgeschnitten und uns an den Tisch gebracht. Sehr sehr lecker aber mit 5,40€ auch nicht gerade günstig, dennoch hat uns die Qualität und die freundlichkeit des Personals klar überzeugt. Immer wieder gerne.

Sehr geehrte Damen und Herren, sehr geehrter Herr Baier, ich bin langjähriger Kunde und kaufe fast täglich bei Ihnen ein. Andere Kunden machen das auch, klar. Mein Wöchentlicher Einkauf bewegts sich um die 100€ rum. Die Produkte von Ihnen sind qualitativ 1a das muss man sagen. Als Kunde finde ich, dass die Kundenfreundlichkeit nachgelassen hat! In Gültstein wird man halt abgefertigt da es immer viel lost ist. Es gab auch mehrere male wo wir aufgrund der Anzahl der wartenden Kunden, wieder wegfahren mussten. In Herrenberg geht es noch, aber das Persönliche zum Kunden ist auf der Strecke geblieben. Ein Kritikpunkt für folgende Situation: Habe an einen Tag für über 40€ eingekauft. Vor mir lag ein Stapel mit Tüten und Kuchen. Die Mitarbeiterin hätte, obwohl ich bereits angekündigt hatte dass es mehr wird, alles in mehreren Tüten eingepackt. Ich bezahlte. Sie schaute mich an und ich fragte ob ich eine Tasche erhalten könnte weil wie sollte ich das den tragen? Sie meinte die kostet und rechnete nochmal 0.30Cent ab für eine Papiertasche und gab diese mir über die Theke. So musst ich mit einer Hand irgendwie diese Tüten in die Tasche packen. Ich hatte nur eine Hand frei! Sorry aber das gehört zum guten Service einen Kunden das eingekaufte einzupacken, wenn das mehr als das übliche ist, bzw. wenigstens zu fragen ob eine Tasche benötigt wird und wenn ja, dann das gekaufte einzupacken oder hier auch zu fragen ob Hilfe benötigt wird! Produkt und Dienstleistung bzw. Service rundet das ganze ab. Fehlt es an einer dieser Punkte, leidet automatisch der andere Punkt mit! Ich werde weiterhin einkaufen, aber solche Situationen mache ich nicht lange mit. Ist auch nicht böse gemeint sondern zu Verbesserung. Danke

Das Brot ist super. Aber nur wenn man auch das Richtige bekommt. Ich weiß nicht, ob es an meiner Aussprache liegt, der Akustik des Ladens oder viele Verkäuferinnen schwerhörig sind, aber ich bekomme dort bei jedem vierten Besuch einfach mal die falsche Brotsorte eingepackt. Was bedeutet: Wer sich darauf verlässt und nicht nachprüft, ob er hier das Richtige bekommt, ist einfach selbst Schuld.Tipp an die Ladenleitung: Laibe zeigen und ansagen lassen, bevor eingepackt wird.

Tolles Ambiente, viel Auswahl, leckere Bistro-Sachen. Ich konnte noch keine süßen Backwaren probieren, aber der Eindruck ist da, dass diese ebenfalls köstlich sein müssten.Gute Sitzmöglichkeiten vor Ort. Und der Kaffee ist lecker.Nettes Personal, und das ist schon mal viel Wert. Jederzeit wieder.

War jetzt auch mal im Stammhaus der Baier Bäckerei. Schön renovierter Verkaufsraum.Attraktiv arrangierte Backwaren. Sehr spezielle Brotsorten und Torten.Guter Kaffee.Freundliche, Flotte Bedienung!Eine neue, schlanke Mitarbeiterin die noch nicht so gut deutsch versteht. Da wurde eine Kundin vor mir schon nervös. Meine Güte man muss neuen Mitarbeitern auch mal etwas Zeit geben!Interessant ist aber hier die Toilette! Dazu bitte rausgehen, um die Ecke und ganz nach oben. WC steht rechts dran ☺️Parkplätze gibt es hier nicht. Dazu bitte außerhalb parken.

Ich habe heute, neben diversen Brötchen, zwei Marzipancroissants gekauft. Diese verdienen ihren Namen aber aus meiner Sicht nicht, da bestenfalls Spuren von Marzipan in der Mitte zu finden sind. Leider schwankt die Qualität (Füllmenge) hier sehr stark.Darüber hinaus waren die Croissants ungewöhnlich trocken. Wirklich schade bei dem Preis der hierfür aufgerufen wird.

Ich war immer sehr von den Backwaren überzeugt, werde aber zukünftig die Filiale meiden! Die Mehrzahl der Verkäuferinnen in dieser Filiale ist sehr unfreundlich, schnauzt Kunden auf unverschämte Weise an, Umgangsformen wie bitte und danke gehören nicht zu ihrem Wortschatz. Den Rest hat es mir am Samstag gegeben! So kann man nicht mit Kunden umgehen und das muss man sich auch nicht gefallen lassen!

3,90€ für ein Mini Capuccino to go…und das nur weil Bio davor steht. Übrigens war Preisschild falsch und an der Kasse plötzlich höhere Preise….

Ich und mein Freund bestellten beide ein Tomate-Mozzarella Baguette und wurden freundlich von der Frau hinter der Theke bedient. Sie machte uns das Baguette freundlich warm und es wurde herzhaft angerichtet und an den Tusch gebracht. Für das Baguette, das nicht gerade klein war, zahlten wir jeweils 5,40€, was nicht gerade günstig ist, aber es uns geschmacklich überzeugt hat.Das Baguette war für den Preis entsprechend lecker und für einen Snack in der Pause genau das richtige. Gerne ein Wiedersehen.

Sind neu nach Herrenberg gezogen und haben die Bächerei Baier empfohlen bekommen alles Bio". Beim ersten Besuch hatten wir Glück wir haben nur Brezeln gekauf und die haben gut geschmeckt. Beim zweiten Mal haben wir das Hausbrot mit dem "B" drauf gekauf und gedacht